爱华网可乐和正能量饮料 康福星“饮”领生活正能量
运动员喝什么水，您知道吗？您可能说不知道。不过，作为人体内化学反应的一种必需物质，水对于运动员的健康和训练成绩肯定有着直接的关系。人体摄取的食物，要经过人体内的酶及肠内微生物的作用，才能被消化吸收，而水就是酶及微生物的媒介，可见水质的好坏对于人类健康有着直接和重要的影响。 而就在2013年4月，一家专门生产智能电解水机的企业，进入了记者的视野。这家企业生产的智能电解水机，经过层层严格筛选，最后与河北正定国家乒乓球训练基地建立合作，签订协议。这种智能电解水机所生产的电解水，也正式成为国家运动员的标准饮用水。 那么，这家名为“康福星”的企业，缘何能通过运动员饮用水的苛刻检测，其所生产的电解水又有何效能？带着这个疑问，记者采访了康福星（香港）国际控股有限公司董事长徐军明。 电解水的神奇之处 电解水属于功能水，但电解水的功能来自哪里呢？通过查阅相关的科学文献，记者最终在王豫廉编著、第二军医大学出版社出版的《电解水：生命的活水》一书中找到了电解水的标准定义——“通过电解水生成器，由活性炭作为过滤层，将自来水过滤，达到净化标准，再通过隔膜电解生成两种活性的水。其中从阴极流出的电解还原水可供饮用，从阳极流出的电解氧化水可供外用。” “工艺流程并不复杂，核心技术主要在过滤和电解层面。而实际上，国外对电解水已经有相当程度的普及，只不过在中国由于最近健康饮水的观念的普及，人们才开始注意并推广电解水。”徐军明说。 而早在上世纪60年代，日本厚生省（相当于中国卫生部）就通过一系列实验确认了电解水的功能性，并于1966年批准碱性电解水生成装置为医疗器械。之后又通过长达30年的实验论证和临床应用证明了酸性电解水的消毒性能。1997年，日本厚生省批准强酸性电解水装置为消毒器械，2002年批准强酸性电解水可以作为食品添加物使用。不仅如此，电解水机早已经进入了日本、美国的很多家庭。日本行业协会的统计表明，截至2012年末，日本著名的家电企业，比如东芝、松下、三洋、TOTO等都有各自品牌的电解制水机，日本电解制水机的家庭普及率已接近40%。中国保健学会秘书长徐华锋说，电解水作为医疗器械，得到了大力的推广，这与其对人体的一系列好处是分不开的。 那么，电解水在生成过程中会发生什么变化呢？又对人体有哪些好处呢？ 在北京某商家已经安装使用的电解水机旁，徐军明向记者展示了电解水的独特之处。徐接了一杯碱性电解水和一杯普通的自来水，然后分别向两杯水中加入植物油，搅拌后可以发现碱性电解水与植物油快速地“融合”在一起，而自来水与植物油还是分层；而分别向两杯水中加入同样的茶叶后，在较短的时间里，碱性电解水杯子中的水就呈现出淡绿色，而自来水中还基本是无色。这些都说明了电解水的强渗透性和强溶解性。 而中国人民解放军总医院老年医学研究所陶国枢等人则验证了碱性电解水对血脂影响，证明了“电解水在水分子团大小、氧化还原电位、酸碱度、离子成份与存在状态、电导率等指标上均发生了明显的变化，而这种变化使碱性电解水具有良好渗透性和活性，可以促进细胞脂质代谢和分解胆固醇，从而起到调节血脂的作用”。 日本人则称碱性电解水为“碱性钙离子水”。究其原因，是因为碱性电解水对于解决人的钙缺乏问题既方便可行又经济实惠，长期饮用碱性电解水，对缺乏矿物质尤其是缺钙而导致的疾病与衰老有很大的帮助。日本公开的科学数据证实，碱性电解水中钙、镁、铁等矿物质含量较原水增加20%～50%，特别是钙离子，在电场力的作用由原有的化合态电离为呈分离状态的离子钙，也就是常说的活性钙。这样就大大提高了钙在肠道中的吸收比率。 而以上这些原因，也是康福星公司的主打产品——康福星多功能电解水机上市以来逐渐走俏的原因。“多功能电解水机，由于它的创新性、革命性，受到了市场的青睐。它改变了传统电解水机由电解产生碱性还原水的工艺，无论是在产品功能、市场概念还是技术创新方面都有巨大的进步。”徐军明说。 不过，徐军明也承认，目前电解水机在国外销售情况很好，但是在国内还没有得到广泛的认可，“目前还属于市场培育期，从上世纪90年代中后期饮用电解水技术才引进中国，中国相关行业标准不完善，加上国内缺乏相关基础理论研究及临床验证，造成了中国百姓认知有限，容易对电解水产生误解，所以现在的市场也有些混乱，推广的过程也很艰难。” 为何不卖水而卖电解水机 实际上，电解水在中国推广的过程中不太顺利，除了以上的一些原因，还有一点是与电解水的特性分不开的，那就是电解水无法像瓶装饮用水那样有较长的保质期。 “一般在常温条件下存放2天以上时间，碱性电解水的功效就会有较大减弱。碱性电解水在保存的过程中负电位会因不断被氧化而逐渐恢复成正电位，小分子团也有不断聚合成大分子团的趋势，所以保存电解水时要尽量避免阳光直射、高温以及暴露在空气中。”徐军明说，“为了发挥碱性电解水的理想功效，建议饮用新生成的电解水。这也是我们推广电解水机的主要原因。” 而从国际上饮用水的发展趋势来看，饮用水一般分为三个阶段：第一阶段是方便水时代，代表是自来水、桶装水；第二阶段是安全水时代，代表是净水器、直饮机、反渗透膜纯水机；第三个阶段是健康水时代，代表是电解水机、磁化水机等。而从中国的社会经济发展程度来看，大部分家庭的饮用水消费刚刚开始进入第一阶段，一些一线城市刚开始进入第二阶段，而健康水阶段则是以居民健康意识与消费水平的提高为基础的。不过，康福星提早专注于健康产业领域，也说明了这家企业灵敏的商业嗅觉。 康福星的前身是一家太阳能企业，原来的主要产品是太阳能温度控制仪、温差控制仪、时间控制器、水位控制器、电热毯温控器等周边配件。由于行业竞争激烈，到2008年，企业面临着转型升级的抉择。徐军明经过多方考察，最后选择了新兴的健康产业作为企业主导方向，并聘请中日韩等国的高端人才组成专家队伍进行研发。目前，康福星拥有日本原装无铅式波峰焊自动生产线、SMT日本原装高速贴片和回流焊设备流水线数条，以及注塑、装配、线路板焊接自动生产线。产品严格按照国际标准通过细菌培养、水质检测、压力、盐雾等系列试验，自主研发的多功能电解水机实现了水质酸碱度pH值精细调节等多项功能。 而针对不同的消费人群的消费特点，康福星还对产品进行功能性的细分。比如针对商务场所和事业人士的商用型智能电解水机，针对家庭成员不同体质及饮用水酸碱度、软硬度不同的家庭型智能电解水机，针对女人天性对美所追求的美容型智能电解水机。 苦心经营，换回了市场的认可。康福星公司先后获得东莞市科学技术局民营科技企业、广东省民营科技企业、樟木头人民政府技术创新先进企业等称号。其产品则荣获了全国高技术节能产品，并获得卫生部颁发的《国产涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》，跻身全国同行业中屈指可数的几家之一。 拓展新营销模式 进入新的世纪，健康、生态、绿色已成为世界性生存主题，自然界的基本要素水和空气是人类赖以生存的根本。电解水以其显著功效，已被日本、美国、韩国及中国台湾等地广泛接受。随着电解水知识的不断普及和推广、相关技术的成熟运用和完全国产化，电解水机行业在未来会面临蓬勃的发展机会。一些咨询机构也预测，2010～2015年将是电解水机在中国迅速普及的时期。 不过，电解水机不同于一般的消费电子类产品，需要经常保养和维护，所以选择有售后服务保障的电解水机尤为重要。而目前康福星正在与一些大型连锁机构合作，其目的不仅是推广电解水机，更将这些机构作为满足大城市广大用户需求的售后服务机构。 “北方自来水的钙镁等矿物质含量比南方要高很多。广州自来水的钙镁等矿物质含量只有几十毫克，北京高的地方有300多毫克，这就对滤芯更换的需求量比较大，所以我们打算增加在北京市的售后服务场所。”徐军明强调。另外，康福星也在推行生产、销售、服务为一体的新营销模式，比如以科普宣传、产品体验、会议的方式进行销售，以推动中国电解水行业的发展。 不过，记者在采访中也了解到，鉴于电解水机兼具宏观、微观两方面的复杂性，国家有关部门还要加强其水质评价体系的建设，并制定相关的行业标准，以帮助企业扩大这种“正能量”的宣传和推广范围。 日本在1992年9月就成立了日本碱性离子整水器协会，1997年制定出了行业标准。徐军明介绍说，中国电解式多功能制水机被国家药监部门批准为水机行业首批二类医疗器械，批准功能为高尿酸症、高脂血症、慢性便秘的辅助治疗。这为电解水行业的正规有序发展作出了榜样，电解水机实现了“由保到医”的转变。另外在2007年，中国电解制水机行业标准正式出台。 目前，在中国，新兴的功能水产业行业标准并不健全。一个典型的例子是康福星想让自己的产品做“3C”认证（强制性产品认证制度），但是“相应的国家标准没有，我们企业也没有地方去做”。 中国保健学会秘书长徐华锋说，现在市场上有一些厂家为了扩大销售量，经常夸大净水器的功能，例如可以降低“三高”，对某些疾病有疗效。其实，提高自来水的安全性，注意每日充足的饮水量，对我们身体的新陈代谢都有一些帮助。而像电解水机、频谱水机等，获得了国家医疗器械的许可，可以宣传其被批准的功能，但国家更应该多在行业准入制度和标准上下工夫，以促使整个行业的规范性发展。
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