随着行业竞争的加剧,中小型茶企大都陷入了经营的困境,如何更好的生

存发展?如何以小胜大、后来居上?只有从战略上形成差异化才能从根本上避免竞争,成为细分市场的第一。如何才能从战略上形成差异呢?以下三种战略方向值得中小茶企或新组建的茶企借鉴思考: 第一、塑造高端品牌,所有的终端以茶会所的模式经营,以茶叶及茶配套为载体,结合目标消费群体的主要需求,合理丰富会所的功能与产品品类,会所的服务人员以空姐的标准招聘和高端的服务要求培训和管理,从硬件到软件让客户实实在在体验到高端的感受,真正打造成高端消费群体的第三生活空间。 第二、以28—38岁的青年精英人士为核心消费群体,以“时尚、简约”为品牌的定位,以电商为突破口,通过“海选形象代言人”的事件营销迅速把品牌的知名度和定位植入目标消费群体的心智。同时以线下实体店为线上会员客户提供实体体验的服务模式建立渠道,即一旦某个城市线上的会员客户达到一定的数量就配合开实体体验店为会员客户提供个人品茗、朋友聚会或商务交流以及商品采购的便利性。 第三,通过茶吧的渠道模式,以都市白领和商务人士为核心消费群体,打造茶行业的星巴克。这种模式的灵感主要源于深圳、上海等大都市网咔(网吧+咖啡店有机结合)的经营模式,可以通过茶叶、茶饮料、茶点与电脑上网、茶座等有机的结合,卖的不单是产品,而是都市白领的一种生活方式。