爱华网市场概述目前，哈尔滨白酒市场呈现两种变化：首先，地产酒割据相较于前两年发生了一定变化，龙江龙市场下滑，富裕老窖呈现一种上升趋势。其次，泸州系酒复兴，泸州老窖特曲换装提价，六年陈头曲和百年系列正在受到一定消费者的追捧。另外，老名酒产品正在呈现一种上升趋势。地产酒部落龙江龙下滑龙江龙品牌已经不如以前，比如以前十分畅销的十年龙江龙，现在市场已经不行了，虽然还有一些销量。其销售高峰是在2002前后，活了2年，但是后来由于其市场操作出现偏差。当时，龙江龙厂家同时启动了餐饮和流通两个渠道。二批商为了尽快上量，每件只赚一元，就出货了，往往二批商的供货价比厂家供货价都低。餐饮店往往不会执行与厂家的协议，而是违约直接从经销商拿货，或明或暗，自然与厂家发生争执。最后，出现的情况是，餐饮店不愿意卖，儿批商不愿意进。目前，龙江龙在流通还是有一些量，二批出货价为每件70多元。目前，龙江龙厂家主要经营龙江春系列酒，主要以买断产品为主，而厂家给买断经销商的支持并不大，比如广告宣传、促销。富裕老窖上扬aihuau.com富裕老窖现在势头儿很好，现在整个全省市场卖得不错，在其外地市场主要在一些县级市场卖得不错，市区也有一定销量。其业务员操作比较灵活，给经销商的利润空间也比较大，所以势头儿很好。玉泉市场地位稳定
现在玉泉相对要好一点，其销售的主流价为十几元、二十几元和三十几元的产品，比如老玉泉方瓶、玉泉方瓶二星和三星。其中，老玉泉方瓶市场零售价为45元，餐饮自点率很高，售价为80多元。其中玉泉相对要好一点，其产品线很多，除了老玉泉方瓶外，玉泉方瓶五年窖在餐饮渠道卖的不错，其售价为25~30元之间。另外，它的产品达到几十款，市场覆盖率很高。黑土地的没落黑土地现在市场已经很小了。在2005年糖酒会之后，黑土地在哈尔滨情况很好，但也就火了一年，进入2006年之后，其管理上出现问题。业务队伍出现问题，内部问题表现是市场就是一些与经销商签定的协议无法执行，经销商怨声载道。另外，黑土地的酒质一般。正是这种双重原因，导致了黑土地市场的没落。县级市场，地产小酒活的不错在县级市场消费者比较钟爱小酒厂的产品，要不就喝泸州系列的产品，龙江龙、玉泉等酒并不占特别的优势。地产酒陷阱地产酒买断产品很多，充斥着市场，但这些酒水价格过高，酒还是原来的酒，只是换了一个比较好的外包装，一旦消费者明白过来怎么回事，就可能出现市场大倒退。另外，现在出厂价涨得太厉害，留给经销商的利润空间越来越小，经销商成了“搬运工”了，所以，我现在不再深入去做了。名酒，泸州系热销高档酒五粮液、茅台、国窖1573、水井坊。茅台由于去年涨价非常厉害，流失了一部分客源，因为一些顾客来看茅台价格上涨了，于是，就找相同价位的替代产品，国窖1573就这样在店里上量了，其38度产品从2007年下半年销售开始变好，零售价为395元，在餐饮能卖到560元。而水井坊虽然受到冲击，但其知名非常高，各个渠道都有销售，其子品牌天号陈在哈尔滨取得了很大的成功。茅台、五粮液礼盒产品中价格为300元左右的较为畅销。目前，泸州老窖系列卖的很好，比如泸州老窖六年陈头曲和泸州老窖百年。其中，前者低度售价为118元，高度为128元；后者低度售价为328元，高度为338元。但二者在酒店里卖得并不好，售价较国窖1573、水井坊等低不了多少，所以一般顾客往往是先到专卖店购买产品，然后带入酒店消费。由于市场畅销，国窖1573、水井坊进餐饮店也不再收取他们的进店费，因为顾客要喝这类酒，如果餐饮店没有或者加价太高，消费者就会认为餐饮店有宰他们之嫌，就会影响餐饮店的形象。泸州老窖特曲的老产品，庆典（红盒）和精品（黄盒），售价为90多元。而其新品能卖到180元左右。而在百元以上的产品中，50元的系列产品卖得不错。而中低档产品卖的并不好，包括其厂家自有产品老酒坊，另外也有一些买断产品，如泸州陈酿、泸州福、泸州御等。除泸州老窖外，古井、西凤等二名酒也在加紧对哈尔滨市场的开发，名酒整体又在发力。渠道概况当地大型商超如沃尔玛、家乐福，开户费为5千元，然后每个单品的条码费为1200~1500元。另外，就是收一些店庆费等。近两年，哈尔滨名烟名酒连锁店处于一种兴旺阶段。哈尔滨南和名优酒公司张经理告诉笔者，两年前公司只有3家店，本来是要到今年做到10家店，但由于某些原因只做到了7家店。上文也提到顾客为避免购买酒店高价货，都是到名烟酒店购买酒到餐饮店消费，而且购买量也在扩大。经销商推荐经销商推荐 公司名称 经营品牌 哈尔滨南和名优酒有限公司 茅台、五粮液系列、国窖1573、泸州老窖 金安天丰酒业 水井坊、天号陈 哈尔滨明利达酒业公司 茅台系列 黑龙江省通天红商贸有限公司 地产酒
