爱华网金秋十月，古城西安又一次应来了收获的季节，与以年不同的是第74界全国糖酒盛会的召开，不仅给这个古老而又文明的城市披上了金色秋装，更重要的是改变了外界人对西安只有文化底蕴，而不具有商业气息的根本看法。大街小巷的酒企广告，成为本此糖酒会的最大亮点，据统计，单就陕西酒类企业宣传投入近2000多万元，这一现状云集了八方酒类客商畅谈，从中看到了陕酒变迁的足迹。
之怪现状：很霸气的陕西酒商广告
2002年在西安举办的那场糖酒会，至今叫人记忆尤新，陕西所有的白酒企业连500万的广告费用都凑不起来，令人深感寒酸、惋惜，当时有人在问：是陕西的酒业太穷了吗？不是。那是什么？以外界的人来说，是陕西酒类企业思想保守、缺乏宣传意识。这些都让陕西的酒业吃了大亏，快要到手的钱从身边溜走。
而今年糖酒会陕西酒类企大有做法，就西凤酒一家就投资500万元广告费，陕西酒类企业共计投入近2000多万元，这一大手法的做法给人“士别三日，当刮目相看”的惊喜。
在筹办糖酒会期间，西安城内一夜之间变成广告的海洋，各大古城的主要干道、宾馆饭店、各个广场到处都是巨幅布幔、广告旗、彩球、横幅、广告气膜，真可谓“酒气冲天”。其中，到处都能看到陕西西凤、太白、杜康、三粮液、老榆林、城固特曲、秦洋特曲等众多陕酒企的户外广告。在火车站广场，由三粮液酒业公司投资建成的巨型城门楼牌横亘广场，格外醒目，在其身后，由西凤酒厂搭建的高达十多米的西岳华山雕塑，更让人感到一股王者的霸气。在新城广场，在南大街、西大街、北大街三条大街上，只见西凤、三粮液、老榆林、城固特曲、秦洋特曲等众多陕酒企业的广告路牌临街而立。在人流密集、寸土如金的南门四周，进出城门口，三粮液公司制作的巨型城门楼牌，令人不禁啧啧称奇；西凤集团别具特色的雕塑，引来路人纷纷驻足留影，古秦洋酒更是将南门广场包围。
之说酒：八方精英谈酒广告
糖酒会是酒专家、酒商、酒爱好者等各界人士的群英会，以其规格高，规模大，影响力强，成为“中国第一会”，也是企业拼实力、比品牌、争市场、展示形象的平台，而广告宣传，尤其是户外广告宣传，成为检验企业实力，展示企业品牌，吸引酒类各界人士，赢得人们瞩目的一个重要窗口。由此，引发了企业之间的广告位竞夺，而广告的如何设计有代表者酒企的形象大造，广告之间的竞争事实上是酒企品牌、势力的刺杀，在此主题上云集八方酒类精英，畅谈糖酒会演义广告战的各自见解。
本地酒商：广告大出手脚
据悉，作为陕西酒类领军企业，西凤酒业和太白酒业，今年糖酒会上广告宣传也频出大手笔，西凤酒业共投入广告宣传费用500多万元，而太白酒业也达到400多万元。陕西杜康酒广告投入也达到100多万元以上。
西凤酒代理商覃先生诉记者，前几年，外地白酒行业凭借形式多样的宣传策划，依托实力，占领了陕西省市场的大部分份额，面对外地企业咄咄逼人的态势，陕西省白酒行业一度很被动，痛定思痛，酒再好，还得要高声“吆喝”。大家纷纷转变观念，在打造实力的同时，提高广告理念和运作方式。如今陕西省品牌酒借助这次糖酒会的大力宣传，是酒类成功突围和强势崛起，正营销理念的转变。
三粮液酒业有限公司副总经理史晓华告诉记者：“糖酒会前几个月，公司就制定了以点促面的广告宣传方针，重点抓好火车站、新城广场和东南西三个城门，由点宣传扩大到面的传播，截至目前，三粮液公司已投入宣传费用170多万元。”他认为，“知名度是生产力，形象就是实力。在酒业市场的竞争日趋白热化的今天，酒香不怕巷子深的理念已经过时，酒香更怕巷子深。这一点，是他们在市场竞争中的深刻体会。”所以对本次糖酒会的广告投资是一次有效投资，通过这个窗口，让他们自己的产品走出陕西。（西安晚报）
外地酒商：吃惊、叹息
来自中国食品产业网的论坛显示：上海某酒企公司张经理看到铺天盖地的“陕军”酒类广告，由衷地感慨道“没想到今年糖酒会，陕西酒类企业投入力度这么大，宣传效果这么好。”今年，他们本想在南门四周设立广告，可是早在9月就被告知，已被陕西的三粮液酒厂预定走了，如今只好望城兴叹。他表示，糖酒会广告站是一场势力战、信息战，谁的信息灵敏、行动速度快，谁就在糖酒会上战上风。
内蒙古某酒企负责人张先生表示，四年前的他也参加了西安的糖酒会，令他叹息的是“陕西拥有众多品质优良的白酒品牌，却不知如何宣传，舍不得投资做广告，实在令人不可思议。”而今天，当他站在钟楼上，看到形式多样，气势恢宏的陕西白酒的宣传攻势，又感叹道：“这届糖酒会，陕西白酒企业异军突起，其手笔之大，投入之多，运作之美，气势之壮，倒让我们有点坐不住了。看来，陕西这几年的改革开放，尤其是思想观念的开放，已经迈出了大步。”
市民：陕西酒当好了东道主
一位嗜好酒的西安市民刘大爷告诉记者，他参加了四年前西安那场糖酒会，那时候陕西企业占尽了天时、地利、人和，却既没有得势，也没有得分。而今却不同了，陕西人的思想开化了，到处可以看到陕西就的广告牌，像西凤、太白等酒也当好了自己的东道主，没有给陕西人丢面子。
张先生表示，本届糖酒会与往届糖酒会相比，陕西本土企业参会热情很高，主会场和主路段无处不见陕西企业的宣传广告，这不仅仅显示出本土企业的实力，更反映出陕西企业观念的转变。
专家：陕西本土文化酒应紧跟时代步伐
短短四年时间，陕西酒类企业广告理念发生如此重大的变化，其原因是什么？对此记者邀请到了西安市商贸局局长蒿芒喜，他说：“往届糖酒会陕西酒业冷冷清清，为了动员本地酒企业参加糖酒会真是费尽口舌，参会的酒企业也寥寥无几。对广告宣传缺乏热情，有一种说不出的自卑。”谈到今年的盛况，蒿芒喜欣喜地说：“本届糖酒会陕西本土企业几乎都积极参与了进来，西凤、太白、杜康、开缸等本土企业的广告随处可见，投入规模之大，气势之盛，真是没有想到。”他说，思想理念的开放程度，取决于一个地区改革开放的力度。一叶知秋。本届糖酒会陕西酒类企业如此大胆地宣传自己的形象，不遗余力地推介自己的产品，恰好表明，陕西的改革开放已经上升到一个很高的高度。（摘自华商报）
之变迁：梦中惊醒，“三个”注重
上世纪80年代，曾一度称为中国四大名酒，在全国享有一定盛誉，事实上，除了西凤这个享有国誉的酒外，还有太白酒、杜康酒、西安大曲、长安老窖等酒也各据一方的区域名牌，在陕西名气很大，市场也不小。近年来随着全国知名品牌酒及川酒入侵，陕西名酒失去了原有的地位，陕西酒业一度陷入泥潭，等梦醒之后，陕酒已失去了很多市场。而今陕西人从梦中惊醒，日益注重酒的宣传、创新、品牌等建设。
注重宣传：酒好，还得“吆喝”
过去的不宣传、怕投资是陕酒的通病，如今，陕酒紧抓糖酒会所带来的机遇投资，西安城内陕酒广告满天下，上至品牌酒下到区域酒都加入了宣传大队伍。专家对此予以肯定，这是市场经济发展的必然结果，以前名酒、酒类数量有限，可现在我国名酒有茅台、五粮液、剑南春等8名酒，加之其他酒类快速出现，酒市场出现了多元化、品牌化、科技化等多种特征，满足了消费者不同需求，以前的那种等客上门已欲之遥远。专家建议，陕酒要恢复原由市场、走品牌之路，要学习“蜜蜂”精神，不要停留在“蜘蛛商法”的水准，也就是说从过去的“等客上门”到现在的“走出去”。换而言之，商家卖酒，其实是在卖广告，成本几元钱的酒卖到几百元，就是这个道理。此外，陕酒在宣传的过程中要注重本土文化建设，要意识到卖酒不是在卖价格，而是在卖文化。当然还可以在酒的包装上近一步改良，充分利用这个促销机会，好的酒也要有好的包装，这一点是陕酒的不足之处，还有待改进。
注重创新：广告理念还得创新
本届糖酒会，陕西酒类企业主动出击，积极宣传，这一举动是陕酒新的里程碑，对此专家提出看法，应冷静思考陕酒所取得的成果，现在陕酒广告理念的提升，是对过去营销意识的弥补，陕酒在全国打响知名度，在抓好产品的同时，还得在广告理念上创新，这样才能求得更大的发展。
纵向看陕酒在广告宣传的理念上、方式上，有了长足进步；横向看，与全国知名酒类企业相比，在经费投入、理念更新上还有一定差距，宣传范围也主要集中在西北地区，缺乏在全国进行大范围宣传的魄力和勇气，从一定程度上削弱了陕西知名酒类品牌的影响力。因此，在本土叫得响，是一种进步，但不是止步，仍需创新、创新、再创新。
注重品牌：固定消费群与品牌文同等重要
通过本次糖酒会广告战，陕酒企充分认识到广告宣传对品牌建设起着不可低估的作用，当然广告宣传不是越舍得花钱越能推动酒类品牌建设，不适当的宣传反给酒品牌脸上抹黑，其实酒品牌建设还要注重对消费者、消费群体及品牌文化等多方面的培育。
重视消费者的反馈建议。酒毕竟是消费者来喝的，陕西酒应注重消费者的口味、消费习惯及消费文化，由此有效引导消费者对此产品的有效掌握，了解如何选购酒类、饮用与储藏方法，让消费者在选购、饮用产品享受到快乐；学会固定消费群体。
目前，白酒是消费者的传统饮酒习惯，对陕酒来说占有绝对优势，发挥自身优势，巩固现有消费群体，再次挖掘葡萄酒、啤酒等消费群体，发挥陕酒强势酒企整合力，稳抓消费群体。同时，注重酒文化建设，它是吸引更多消费者的有效途径，在原有的文化底蕴的基础上应进一步挖掘酒类文化，提升酒文化。此外，陕酒运用广告牌为自身产品塑造产品文化，其反映出各类酒的文化寓意、礼仪与功能，折射出酒与文化、文化与人、人与酒相互交融，把百姓文化生活与精神需求融合到酒产品当中，会迎合更多、更广的白酒市场。
