健康的时间观念 一个错误的健康观念

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 如果我们的祖先在自然的生存状态下，跌一跤就骨折，他们肯定无法生存到今天，也就不可能有我们今天的文明。祖先们的骨头到底有多硬我们无法知道。但是，这些成年生活在树上和山涧的物种，成天在树上树下、山涧悬崖上蹦来跳去，如果他们的骨头和我们的一样娇嫩，他们早已被野兽当作美食给吃光了，如果任何一个野生动物这样易于骨折，在一个不太平整的地方就使它们扭伤脚腕，它们肯定无法生存在物竟天择的环境下。

        我们的骨头为什么变软？原因现在还无法确知。但是，家养的动物似乎可以为我们提供间接的证据。一般的家养动物的骨头都明显比野生动物的骨头软，特别是现代养殖的肉食鸡或猪，其骨头比我们的都软，有的甚至不能行走。

         科学家们认为骨质密度下降的速度和遗传有关系。我对这一点表示怀疑，如果我们的祖先也是这样软的骨头，他们在与野兽共存的时代则无法生存。况且，现在的野生灵长类动物的骨头都比我们人类的坚硬。

         也有的专家认为，人类的骨质疏松是由于食物中的营养不足造成的，他们能列出大量的理由，如：从饮食中摄入的钙不够，牛奶、奶酪、酸奶这些奶制品中钙的合量丰富。所以不吃奶制品又没有补钙的人几乎肯定会缺钙。

        事实上，人类食物的营养比任何一种动物都丰富的多，甚至连我们祖先的食物也无法与我们相比。如果营养能决定骨骼的健壮程度，那么家养动物的骨头应该比野生动物硬的多，肉食鸡的骨头也应该比鸟类的骨头硬的多，我们在它们的饲料中加入了大量的含钙物质和多种营养元素。而所有的野生动物从营养的角度来看，它们都应该是软骨病。但事实上正好相反，它们的骨骼比家养动物甚至比我们都强壮的多。在自然界中，你见到几个经常骨折的动物？被我们用于补钙妙品的牦牛的骨头，是一个完全以草食为主的动物，真不知道它们是怎样靠着那营养极少的野草，把骨头长的如此结实。

         专家们在一遍遍的告戒我们，通过下面这些途径就能保持强壮的骨骼，甚至能延缓骨质密度的下降：多吃其它含钙丰富的食品有甘蓝莱、椰莱和罐装沙丁鱼、鲑鱼的音头等。这就是越来越多的医生和营养学家建议补钙的原因。为了使钙更好地被吸收，要在饭前服用补钙剂，并且一天中分成几次服用．　

　　我们有最好的食物和最丰富的营养，有最具智慧的营养学专家，但是，我们的骨头却是一天天的变软，骨质疏松症被称为“悄无声息的流行病”。由卫生部北京医院流行病学研究室牵头完成的国家"九五"攻关课题"中国部分地区老年人群骨质疏松症流行病学研究"，是全国首次开展的较大规模专题调查，采用分层多阶段整群抽样方法，对全国五大行政区50岁以上的5万人开展问卷调查，并用3种不同型号的双能X线骨密度仪测量了20岁以上7000人的骨密度，通过校正、标化各种数据，确定了我国一般人群不同性别、不同年龄的腰椎、股骨上端骨密度正常参考值和骨峰值。研究发现，我国目前40岁以上人群骨质疏松患病率16.1％，随年龄增加，骨质疏松发生递增，60岁以上人群22.6％，超过80岁50％人群均有患病，而且不同地区、城乡之间、性别差异，骨质疏松患病率均明显不一样，城市高于农村，女性多于男性。目前我国的骨质疏松病人已多达5000万。这的确不是一个好的消息。

        人体是一个弹性极大的机体，她的结构、组织和器官的确具有"用进废退"的特性，很多研究结果表明，随着肌肉的密度增加，骨骼的密度也会增加。所以通过体育运动既能练就结实的肌肉，又刺激了骨骼的生长，骨骼中的组织是经常更新和不断修复自己的，事实和科学都证明，骨量的大小与机械负荷密切相关，负荷越大骨骼越发达。

        从家养动物和野生动物的营养和生活习性的比较中，我们可以看到，我们的骨头的变软不是营养的缘故，而是我们逐渐减小的活动量。这个不合常规的观念现在又得到统计性事实的支持，在我国城市的营养水平高于农村，但是，现在的调查事实却证明，农村的骨质疏松患病率均明显低于城市。我们的骨头变软的原因，不是专家所说的营养的缺乏，而是由于我们的生活太多的安逸和太少的活动。  
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