经营者采用网络方式 “傻子们”的经营方式



大多数生意人,没有不希望顾客多消费的。然而,世上偏偏就有这样的“傻子”,他做生意就不准顾客多花钱。

他是我的一位朋友,准备到一个陌生的城市经营餐饮业。他一没背景,二没关系,亲戚朋友都说不行,劝他趁早放弃,但丝毫没有动摇他的信念,饭店很快开张了,不仅请有名师主厨,而且一开张便打出一块醒目的牌子:20元内足以让你在本店吃饱喝足并享受美味特色佳肴。所以,本店规定,凡光临本店的顾客,平均每人消费不得超过20元,违者受罚。这样的店规在这座古老的大城市实在是史无前例,很快便作为趣闻被人们传遍了全城。

“傻,不准顾客多消费,这家伙真是傻得出奇!”这是人们议论的最多的一句话。谁也没想到的是,朋友的饭店开张不久,生意却出奇的好,每天都是顾客爆满,还有许多人排队等候。没办法,朋友只好赶紧扩大规模,还是满足不了顾客的需求。紧接着,朋友又开起了几家连锁饭店,生意都一样的红火。仅几年时间,朋友的连锁饭店便占据了这座城市餐饮连锁行业的半壁江山。

 经营者采用网络方式 “傻子们”的经营方式
 朋友戏谑说他这叫“傻子经营方式”。可细细一想,这看似傻的经营方式,实则蕴藏着朋友的聪明。因为如今的餐饮业主要还是大众消费,普通消费者虽都爱讲个排场装面子,但骨子里还是希望少花钱。如果到其他饭店请客,即使明知吃不了那么多,还是要硬着头皮尽量多点,尽量点好的。而到朋友这个店,“店规”自动给了主人一个借口。钱花的少,享受的不比别的饭店差,面子也挣了,何乐而不为呢?所以,无论家庭聚餐、朋友聚会,还是请客吃饭,朋友的饭店无疑成为许多消费者的首选,生意想不火都不行呀!

其实,这种“傻子经营法”并非我这位朋友发明的,在国外早已有类似的例子。美国波士顿有一家颇有特色的饭店,凡来饭店就餐的顾客,都开具发票并记下顾客的地址、姓名,到了年底,老板再从这位顾客消费带来的纯利润中抽出10%作为回报,汇给这位顾客,并附简单说明。已经到手的利润哪有再拱手送还他人的愚蠢行为。但实际上这才是他真正的高明之处,客人们在收到返汇回来的钱后,多数都觉得很意外,继而又大受感动,便免不了把它当做新闻向亲戚朋友传播,无形中充当了这家饭店的义务宣传员。这样,这家饭店又增加了新顾客,从而财源滚滚,这比花大价钱去登广告强多了。

在美国的亚特兰大石头公园,公示牌上显示的游览收费标准是:坐缆车收费12美元,游遍全公园所有26个景点和项目收费8美元。公园之所以订出这样貌似愚蠢的价格,要经过极其科学和精密地计算:一位游客如果坐缆车从上到下约需20分钟,这类游客一般都不会在公园内吃饭、购物。所以,公园从这类游客身上并不能获得多少收益,故价格就订得高一些,目的是让游客望而止步。而游客选择游遍全园26个景点项目,就需要一天的时间。这样,他就得在公园内吃饭,还会购物,公园的收入就会大幅度增长,所以才把此项价格定的特低以此来吸引游客。

有一个经营石头的商人,靠炸石山卖石头赚钱,每年的利润高达几百万美元,他把这些利润变成投资,逐年把石场周围的土地买下一大片,并一直让它闲置。而他买下土地的目的,是为了斩断房地产开发商在石场周围建房盖楼的念头。一旦石场周围建房盖楼后,就会住进许多住户,住户们就会联合起来投诉石场的爆破声扰民,石场便很可能被禁止开采,断了老板的财路,故石场主才不惜投入重金以绝后患。

 傻到极处是精明。事实上,人们都习惯于某种思维定式,若能跳出这种思维习惯,变换一下观察事物的眼光来纵观事物的全貌,事情往往就会是另外一种模样,另外一种结果了。  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/355254.html

更多阅读

未来药店的经营新模式 美容院经营有哪些新模式?

  据不完全统计,目前我国的美容机构已逾百万,从业人员达600多万。面对巨大的市场和激烈的竞争,美容院的经营者们必须时刻为自己"充电",把握未来发展趋势,导入新的经营理念和经营方式,推出新的服务项目以吸引顾客,惟有如此,才不至于在激烈

中低档服装店走量的经营方式

  经常关注中低档服装零售店.总结了几种在广州大街小巷的一些中低档服装店走量的经营方式.跟家园店主有友分享与讨论.   1.一种是一口价方式.   就是全店全部卖15元,或25元的衣服.里面的衣服,品种齐全,款式众多,但进货则从几块钱到20来块的都

企业经营环境分析报告 网络环境下企业的经营管理变革

  ▲ 基金项目:本文为安徽科技学院SRC200546号课题阶段性研究成果    内容摘要:随着信息时代的到来,互联网对经济生活的影响越来越大。企业作为社会经济生活中的重要经济单位,其经营模式和经营理念受到了极大的冲击。本文从网络

美容院经营范围 市场发展为美容院带来的经营新模式

据不完全统计,目前我国的美容机构已逾百万,从业人员达600多万。面对巨大的市场和激烈的竞争,美容院的经营者们必须时刻为自己“充电”,把握未来发展趋势,导入新的经营理念和经营方式,推出新的服务项目以吸引顾客,惟有如此,才不至于在激烈的

声明:《经营者采用网络方式 “傻子们”的经营方式》为网友逗比少年分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除