爱华网黔西南州制糖工业 黔西南州属亚热带湿润气候区，热量充足，雨量充沛。甘蔗主要区分布在南、北盘江、红水河及其支流的广大河谷地带，海拔在270～900米之间，年平均气温在摄氏18～20度以上，最热月均温25～27度，最冷月均温8～12度，日温大于10度的年积温达6500～7000度，年降雨量1300～1500毫米，无霜期长达330～350天，全年总日照1400～1600小时，蔗区具有地势低、地层厚、气温高、湿度大、雨量充沛、无霜期长、日照充足等特点，为甘蔗这种高光效作物生长提供了优越的自然条件。全州甘蔗种植面积主要分布在兴义、贞丰、册亨、晴隆、安龙、的15个片区，涉及79个乡（镇），而糖蔗产区主要以贞丰、望谟两县较为集中。 黔西南州是贵州省唯一的糖业基地。甘蔗种植作为“两江一河”沿岸绿色产业的重要组成部分，不仅为制糖工业提供了重要的原材料，而且是蔗区广大农民的一条致富之路。随着农村经济产业结构调整和农业产业化进程的加快，至2001年，贞丰县甘蔗种植已覆盖6个乡镇的91个村，带动了5.9万人脱贫，并逐步向10万亩目标推进，望谟县也在已种植甘蔗面积5万余亩的基础上有所扩大，两县已成为贵州省最大的蔗糖生产基地之一。 州境内生产红糖的历史较为悠久，清朝雍正年间安龙生产的红糖曾以“府糖”作贡品进贡雍正皇室而驰名。在白砂糖的生产上，到了民国时期，仍处于半萌芽状态，即1940年，贵州省企业有限公司在安龙县筹建机制白砂糖股份有限公司。由于该公司制白砂糖不是从甘蔗压制成品整套序列生产，而是收购红糖或半成品进行再加工，在原材料的质量上，加工技术上难免陷入困境，加上设备简陋，故障频繁，生产达不到设计要求，到1944年，只生产低质白砂糖5万斤，终因亏损过大于1945年停产关闭。 中华人民共和国成立后，1955年8月，贵州省工业厅根据国家经济发展和人民生活的需要，并结合本省实际情况，决定在兴义专区兴建一白砂糖厂。经过多方选址，最终确认兴义的巴结为建厂最佳点。是年10月，省工业厅决定在原地方国营兴义糖厂的基础上，扩建为日榨150吨甘蔗的机制白砂糖厂，定名为贵州省工业厅兴义糖厂，县级企业，隶属贵州省工业厅。11月抽调原遵义化工厂厂长郭景德负责筹建工作。该厂于1957年3月建成投产，当年产白砂糖845吨。在三年期间，甘蔗产量大幅度减产，原料不济，该厂被迫停产。1965年，随着经济形势较为好转，该厂又恢复制糖生产。1972年，在停榨检修期间，兴义糖厂职工发扬自力更生的精神，自制200平方米蒸发罐5个，扩建制糖厂房。1973年元月2日，又把原三组半压榨改为五组压榨，使榨机能力由原日榨150吨提高到300吨。1980年4月，榨季结束后，又对制糖设备进行全面的重大改造，使设备能力由原日榨350吨提高到500吨，年可生产白砂糖4000吨。 1974年初，兴义地区革命委员会根据本地区甘蔗生产的发展情况及白砂糖的供需矛盾，决定兴建贞丰县机制白砂糖厂，计划建设规模为日榨200吨，投资250万元。同年4月贵州省计划委员会批复同意兴建此项目。经过5年建设，投资500万元（含年产酒精150吨的设备），于1979年3月8日投产，定名为贞丰糖厂，隶属兴义地区轻工业局。1984年该厂又进行技术改造，国家拨给技术改造费105万元，将日榨200吨甘蔗的设备提高为日榨350吨，到1976年7月该厂转为地方县属企业。 1982年，望谟县根据本县甘蔗资源优势，决定在原省办糖厂的旧址——平郎兴办县属机制白砂糖厂。1983年经贵州省城乡建设环境保护厅批准，是年8月动工兴建，1986年3月竣工投产，总投资844万元。至1988年，黔西南州已建成国营机制白砂糖厂3个，总设计生产规模为日处理甘蔗1200吨，全年共榨甘蔗50644吨，产白砂糖4803吨，产值470.5万元，人均产值4053.8元，共上交税金154万元。 1993年，为支援国家重点工程建设——天生桥水电站，处于库区淹没范围的州糖厂搬迁转产。10月9日，黔西南州人民政府（1993）68号文件下达，撤销黔西南州糖厂，同时成立“黔西南州聚鑫工贸总公司”。根据本地资源及产业结构的调整，为适应社会主义市场经济的需要，新组建的聚鑫工贸总公司集工业生产和商业贸易为一体，总公司下辖具有二级法人资格的经济实体3个，分别为聚鑫钢厂、聚鑫淀粉厂和聚鑫商贸分公司。 1996年，贞丰糖厂邀请广西贵港糖厂技术人员对该厂进行扩大生产规模技改，使日榨量由原来的350吨提高到750吨，1999年，望谟县新建日处理甘蔗1000吨的桑郎糖厂。至2001年，黔西南州已拥有贞丰糖厂、望谟县平朗糖厂、桑郎糖厂三座糖厂，全年共生产机制白砂糖11.8万吨。
进入“十五”时期，黔西南州蔗糖生产受市场变化影响，企业效益下滑，三家制糖企业的生存与发展面临重重困难，政府及经贸部门正在积极通过改革改制，引进外资对三家制糖企业进行整合。
