爱华网让五粮型酒在古贝春安家
1997年元旦的钟声刚过，一场鹅毛大雪飘临大地。寒冷的人们掏出酒瓶，想用酒暖暖身子，但是看了看商标，又放下了，说那是山东产的。此时，气温已降至－14℃左右，有人说：鲁酒的冬天来了。
既然他们怀疑鲁酒的质量。那末就让我们从质量抓起吧。周晓峰这样说了，也这样做了。
1996年夏天，古贝春售后服务部接到顾客反映，说是酒中发现有黑色不明颗粒。这立即引起了高度重视公司领导的高度重视。并由公司总经理亲自带领质检、勾兑技术人员赶到现场调查处理。后来经化验证实，这是酒中残存的少量活性炭。它作为酒的净化辅料无毒无害，对酒的内在质量不会造成任何影响。但是在董事会上，周晓峰还是严肃地提出处理意见：总经理自罚2000元，质检中心主任罚款2000元，按照一票否决制度，负有直接责任的车间主任、质检员就地免职！
如果说当年张瑞敏靠一把铁锤砸出了海尔人的“有缺陷的产品就是不合格产品”的负责精神，那末1996年的周晓峰则以自罚2000元的勇气，发出了古贝春人质量意识。自那时起在古贝春集团，“质量在心中，质量在眼中、质量在手中”绝对不再是一句口号。
质量意识的提高和质量规章制度的健全仅仅视为产品质量的稳定提供了保证。古贝春质量的不断提高靠的是从名优厂家引来的先进经验。他们请来了大批的专家，组建了自己的专家团队，并有针对性地提出了“稳、准、细、净”的四字方针，作为古贝春生产的金科玉律。同时细化了各项工艺流程，增强了技术装备水平。硬件水平的提高使古贝春的成品质量得到了根本保证。
与此同时，他们学习名优厂家经验，开展技术合作结出硕果。他们在保留古贝春传统优势的同时，一项项重大的技术变革开始了：
—— 变单粮为五粮。一改过去主要生产以高粱为原料的单粮酒为五粮酒。严格按照五粮型白酒生产标准，精选北方优质高梁、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食为原料，酿出的产品较单粮酒的口感单一多了五粮型酒的复合香气，酒质更加醇厚、净爽。
——改变生产工艺。一改过去北方传统单粮酒工艺为五粮型酒特有的跑窖工艺，发酵周期由原来50-60天延长到90天以上，使自然发酵生成的各类香味物质成倍增长，使酒体更加丰满，质量大幅提高。
——更改操作设备。为配合五粮工艺操作，他们将生产用的甄桶按标准缩小，全采用不锈钢水封槽密封式，更利于酒精分解和香味成分的提取，大大提高了蒸馏效率。
——更改操作方式。精细操作，分层蒸馏，量质摘酒，分级并坛贮存，不到贮存期不勾兑出厂，一改过去北方传统的粗放操作习惯。
——严格勾兑程序。勾兑用料标准细化、勾兑配料顺序严格，不规矩的“掺和”法被取消。
……
据悉，古贝春已连续5年在山东白酒质量感官评比中获得第一名，2005年3月份，在全国浓香型白酒质量鉴评中，其生产的低、高度白酒，分别获得第一名和第二名。就这样，五粮型就在古贝春安家落户了。
诚信开创成功大道
1996年春节前夕，鲁北武城古贝春集团总公司办公楼前，聚集着男男女女上百口人，他们在等待着即将到来的新任总经理周晓峰，希望他能够结清已经拖欠了半年的工资，他们要用这些钱来度过那个难熬的春节。至于春节后的生计，他们不愿想得太多。反正酒厂都要倒闭了，只能另谋生路了。
“把工资发下去，把人心聚起来，把机器转起来，把企业搞起来！”这就是山东古贝春有限公司董事长周晓峰十年前的就职演说。有些员工嗤之以鼻，不以为意，认为周晓峰是站着说话不腰疼。因为他们知道厂子里已经半年没有生产了，哪来的钱发工资。
但是周晓峰做到了。凭借自己多年在武城树立起来的信誉多方筹集资金，终于在春节前实额给员工发上了工资，并让停用半年的机器重新运转起来了。“作为企业，首先要对自己的员工树立诚信。”
人无信不立，国无信不强。周晓峰常常这样告诫员工。
2004年8月1日，山东古贝春有限公司消费维权电话响起，一个自称河北故城焦姓消费者打来电话：喝了古贝春酒后患病现正在医院……
接到电话后，以总经理周晓峰为首的维权站工作人员一边向消费者电话致歉，一边亲自带领销售、质检、售后服务人员急赴现场。车进县城后再次打电话询问治疗地点时，消费者却支支吾吾地说不用来了，没事了。工作人员一致坚持一定要见一面了解情况，并作出相应赔偿。几经周折后找到这位消费者，才只是虚惊一场。
原来这个焦姓消费者是个生意人，这几年看到古贝春酒质量可靠，知名度不断提高，有心想做古贝春酒的经销商，但是又担心不在一个省份，对酒厂的信誉度和售后服务不了解。就想个办法证实一下。没想到古贝春这样重视消费者。
2004年8月10日，经双方协商洽谈，焦某某成了古贝春酒河北某地区的经销商。至今仍然经营者古贝春酒。
多年来，古贝春就是凭着这种对员工忠诚，对消费者忠诚，逐步树立了企业的良好的信誉，并被评为“中国企业最佳形象AAA级”、“中国企业信誉、质量、服务AAA级”、“山东省消费者满意单位”等称号。2004年，企业在连年荣获“省级种合同守信用单位”的基础上，被国家工商总局授予“全国守合同重信用企业”称号。
诚信为古贝春酒业带来的不仅是优良的口碑，更提高了古贝春系列产品的知名度和美誉度，并且带来了丰厚的效益回报：截至2005年。古贝春的市场份额不断扩大，主要经济效益指标连续10年保持在30%的递增速度。
品牌之花悄然绽放
1976年，古贝春被评为省优质产品；
1984年，古贝春获得轻工部铜牌奖；
1989年，古贝春被评为省级质量信得过产品；
1998年，古贝春被评为“山东名牌”；
2000年，古贝春被评为“中国公认名牌”；
2003年，古贝春被评为“山东省十大品牌”、山东省著名商标；
2005年，古贝春被评为“中国驰名商标”……
在传统印象中，鲁酒企业是不擅长于品牌运作的。有四川同行曾戏言，山东人白酒认最本份，他们只卖酒，不卖品牌。但是2005年，当古贝春被评为中国驰名商标的时候。有人惊呼：“鲁酒也开始卖品牌了”。
在媒体和同行中，更多的人愿意用“鲁酒新军”来形容古贝春。这不是说它的规模，而是说它在品牌营销方面的理念代表了山东白酒人的新思维，新观念。因此，从一定意义上说，古贝春开创了鲁酒品牌塑造的新纪元。
古贝春的创牌之路可以追溯到上世纪的70年代。1975年古贝春历史上至关重要的一位人物——张子文到任，拉开了古贝春品牌战略的序幕。首先，张子文一改武城酒厂自1958年建厂以来生产地瓜干久的历史，于1976年先后创出了“古贝特曲”和“古贝春”品牌，开创了纯粮酒的新纪元。并提出了国家名酒进军的远大设想。
虽然从1976年-1996年的20年间，古贝春的品牌之梦进展得非常缓慢，但是张子文把品牌理念注入了古贝春人的血液之中，并生生不息。“要干就干精品”是现任董事长周晓峰常挂在嘴边的一句话。这与张子文的向国家名酒进军的口号一脉相承。
“我96年来古贝春上任的时候，不仅是古贝春最困难的一段时间，同时更是整个鲁酒风光不在的极为困难的时期。从那时起，我的心时常围鲁酒的低迷隐隐作痛！山东是历史著名的美酒之乡，作为全国第一白酒大声曾经是何等的风光？为什莫会落到这样的田地。我相信古贝春有朝一日能够抗起重振鲁酒雄风的大旗，同众多的鲁酒人一道再次将旗帜插上中国白酒业的高峰”。面对笔者，周晓峰回忆着自己刚来到古贝春时的景象。
古贝春的品牌是什莫？当笔者发出这样的疑问的时候。在包装车间，一个工人告诉我，古贝春的品牌就是让消费者喝上最好的酒。为了实现这一品牌理念，他说古贝春人必须抓好生产，抓好销售，抓好品牌。
曾经有人问周晓峰马季先生为古贝春代言什莫？对于这个问题，周用两个公式来回答：第一：酒品＝人品，第二：毅力＋动力＋影响力＝魅力。他说：马季先生是古贝春的老朋友，相声界的元老，为中国相声事业的发展奋斗了几十年，其作品雅俗共赏，给全国人民带了无限的欢乐。
商战场以正合以奇胜
计划经济一线在生产，市场经济一线在市场。但是在1996年，韬光养晦中的古贝春面对表面热闹内里凄凉的白酒市场，它的突破口到底在哪里呢？怎样才能即避开与名牌白酒“大鳄”的冲锋，又躲开依靠低质量、高包装的杂牌酒“小狐狸”的围攻呢？嬗变的过程是痛苦的。古贝春一路走来，坎坷而艰辛。
1996年前后，作为一个鲁北的地方名牌，真正的白酒“大腕儿”是不屑于古贝春分一杯羹的，特别是古贝春还与诸多名优酒厂建立了良好的合作关系，因此在市场上并不存在冲突。但是与小酒厂的交锋却无法避免。
中国的企业最大的竞争对手往往不是那些真正有实力与自己抗衡的企业，而是那些比自己弱小很多的小型企业，古贝春也同样面临着这样的问题。常常是古贝春推中档产品，他们紧跟着就推高档包装，低质量，打价格战。古贝春推高档，他们就跟着改进。古贝春打山东名牌，他们就打中国品牌，这样的事情就连工商局等专门打击虚假宣传的部门都没有办法。
打铁还须自身硬。营销人员的素质直接左右着销售工作的好坏。为了铸就山东白酒行业第一铁军，针对业务人员的营销培训开始了，营销专家请来了，根据市场变换情况出台的引导性的营销政策实施了，营销人员的思维创新了，理论水平和实战经验增强了，分析市场、运作市场、管理市场的能力提高了，为销售工作的顺利开展打下了坚实的基础。
为了实现古贝春酒友地方品牌到全国品牌的转化，以周晓峰为首的销售团队“不跟风、求个性、不自弃、重实效”，围绕着“商战制胜 质量夺冠”核心战略成功运用了“以奇胜 以正合”战术方针，历经十年苦战，终于顺利突围。
以守代攻，净化现有市场，巩固根据地：
为了尽快扫除各地一些杂牌小酒厂对古贝春品牌的冲击，巩固现有区域市场。以周晓峰为首的古贝春营销团队采用了“收缩战线、以守代攻”战略方针。他们从收拢战线开始，变“遍地开花”的营销模式为“重点进攻，各个击破”。强势兵力的集中提供了充分与市场较量的精力，从中心到周边，从重点到一般，古贝春的市场范围逐步扩大，竞争对手节节败退。
战术上不断更新方法，从“三级网略”的建设和增强，到“以消费者为中心的中断运作”的成功实施，与消费者的零距离接触减少了环节，消费者对古贝春的认知水平不断提高……
以攻代攻，突破地域范围，扩大目标市场：
鲁酒企业最大的困惑就是难以突破区域市场的限制。随着古贝春的规模不断壮大，原有的几个区域市场已经不能支撑起一个日益强大的古贝春品牌。在这种情况下，能不能尽快地突破本土市场，面向全国是古贝春能否进入中国白酒行业主流阵营的关键所在。
但是，作为一个新兴的白酒企业，做全国市场对古贝春来说仍显得力不从心。经过反复的市场论证：选择“战略性区域市场”成为摆在古贝春前面的最重要的一个课题。这也2004年以来中国新锐性白酒企业快速崛起的最佳途径。
于是，河北，江苏，河南、安徽等山东周边省市重点城市进入古贝春的视野范围之内。周晓峰告诉笔者，之所以选择这些市场，是因为这些市场能够消费习惯和消费心理趋同，并且能够连成一片，形成规模市场效应。
在省外市场，古贝春集团在与代理商密切合作的同时。古贝春加大了产品结构调整的步伐，古贝春星级系列、宝石系列、精品系列、老窖系列等等一大批高档白酒逐步开发出来。高档产品不仅给代理商带来了丰厚的利润，而且提高了古贝春和鲁酒的整体形象。
通过与当地代理商的密切合作，古贝春在各地市场的实现了与消费者的全方位“零距离”接触和无缝覆盖。有销售人员告诉笔者：目前的古贝春，从流通到酒店，从网略到终端，市场处处开花、渠道串串结果。挟中国驰名商标和中国白酒百强企业的古贝春铺就了一条通向全国的康庄大道。
