惊喜的背后是感谢我反复强调,不光提供客人需要的东西,还要预测出客人的需求,提供有附加价值的服务,这点很重要。但是,说到有附加价值的服务,有人可能会误以为是给客人打点折什么的,其实不是这个意思。例如,百货商店有时会在报纸上做广告宣传“购物满三千日元,赠一瓶红酒”。

客人事先知道能得到红酒,所以真的拿到红酒也不会有多大感动。说不定反而有人提意见:“我不喝红酒,能不能换成白葡萄酒?”这样的话,本来是一番好意的附加服务只起到了反效果。有附加价值的服务,需要有“惊喜”,挑准时机,在客人意想不到的时候提供附加服务,是个大原则。对在百货商店购物满三千日元的客人说:“现在我们在进行促销,免费赠送红酒,您觉得怎么样?”客人一定会感到惊喜:“真的吗?”把红酒作为礼物,是对客人表达感谢之情。也就是说不是为了吸引客人,而是为了感谢客人才准备了赠品。aihuau.com这点千万不要搞错。有附加价值的服务,在客人完全预料不到的情况下提供,才会感动客人。递了扇子以后回避感动服务多少都有惊喜的成分,因此才能成为“奇迹”。“为什么你知道这些?”“想得真周到啊。”“连这些都想到了……”要让客人有这样的感觉,就要超出客人的期望值,有时需要偏离客人的设想。因此,并不是大动作,或是好几个人组成一个团队提供的服务,才是感动服务。江泽博己先生平常在细节上毫不懈怠,力求在每个瞬间都让客人满意。我们来介绍他的几个故事。天气热起来以后,我总是在自己使用之外另备一把扇子。当然这是给客人或业务伙伴准备的。这件小道具,有时也会派上大用场。例如,在商谈的时候,有时客人慌慌张张赶来,满头大汗。如果是大夏天,就算不是匆忙赶来,从外面来也会出汗。这时候,递上凉茶和手巾是当然的,还有就是递上扇子,说一句,“请用这个。”然后回避一会儿。回避这一点很重要。就算把扇子递给客人,客人也会因为身边有人,不好意思边扇边说话。还不如给客人一些时间,让客人好好休息一会儿,凉快下来以后再开始谈话,这样客人也会比较容易集中注意力。