林田式迎客法说到让客人感动的服务,也许有些人认为晚会会场的华丽场面让人感动了。其实不只是场面的华丽会产生感动。记住客人的名字和相貌,叫出客人的名字,也能让客人惊喜。我在太阁园前台任职时,为自己订的目标就是记住所有客人的相貌和名字。坐银色奔驰来的是A先生,开白色花冠来的是B先生,车一到大门,我就出来迎接:“某某先生,欢迎光临。”第一次见面的客人,我会记住他的公司标志,迎接时说:“您是某某产业的吧,欢迎光临。”对方也会很高兴。 如果能记住客人的嗜好,在客人下次来的时候,留意迎合客人的喜好,那么客人就会感到宾至如归了。aihuau.com 为此,要多方留意,和同事们分享信息。不管做什么行业,都必须下功夫,为客人提供个性化服务。
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文华酒店的全球信息共享石原进一先生所在的东京文华酒店,在信息共享的基础上,演出了一幕幕感动服务。 我所服务的是东京文华酒店,但并非常来东京文华的客人才是我们的常客。我们认为,让每位光临过文华酒店的客人,去世界各地的文华酒店都不感到陌生,都感到自己是老主顾,这点很重要。 这是一件真事。为一位客人准备饮料的时候,我们一起递上一本瑜伽的书。客人非常吃惊:“你们怎么知道我喜欢瑜伽?” 实际上,美国文华酒店有关于这位客人爱好的信息:这位客人每天下班后必然去健身俱乐部练瑜伽。 还有别的例子。 一般房间冰箱里都有文华牌矿泉水,但某位客人喜欢“博兹”这个牌子的矿泉水,于是,我们把博兹牌矿泉水预先放进冰箱。客人非常惊讶:“你们怎么知道我喜欢博兹牌,日本我可是第一次来。” 不光是美国,中国香港、欧洲的文华酒店都有客人的信息。 能事先了解客人的信息,就能为客人提供个性化服务,感动客人,这对宾馆来说是义不容辞的。 我在大阪丽嘉工作期间,也多次经历了和石原先生故事里讲的一样的情况。 每位客人都有自己的需求,各种细节上的要求千差万别:有人不喝酒,只要矿泉水;有人要用两块浴室垫;有人枕软枕头睡不着觉,想要硬枕头;有人喜欢穿浴衣;有人喜欢订同一个房间。客人的需求千奇百怪,数也数不清。还有些客人希望“你们就别管了,让我自己来”,这也是一个重要需求。 客人每次都要告诉宾馆自己的需求,一定会觉得十分麻烦。为了消解这些麻烦,在大阪丽嘉,房间服务员都会记下笔记,把相关信息交给顾客管理部门保存。 这样,全世界的丽嘉都能共享这些信息,为客人提供个性化服务。