文明5城市停止成长 一个城市型乳业的成长



如果一个企业已经解决了自身生存问题,要想继续成长,最需要的就是大量的营销人才,乳业也是一样。

中国乳品行业目前最缺乏的是营销人才(不仅仅是销售人才)。人才的获取主要有两种途径:一种是内部培养,一种是空降。内部培养虽然见效慢,但是很实用;而空降兵既然因钱而来,就有可能随利而走。

 文明5城市停止成长 一个城市型乳业的成长
据笔者所知,中国乳品行业空降兵的阵亡率一般在90%以上,何况中国大多数乳品企业内部的权利斗争异常严重,于是更加剧了空降兵的灭亡速度。

3月21日,春分

这一天对于太阳乳业是一个很特别的日子,太阳乳业聘请的营销总监将在今天走马上任。以前太阳乳业也曾有过不少的空降兵,但营销总监这一层级的,还是第一个。

新来的营销总监姓孟,曾在某国际知名的饮料公司做过几年大区经理,然后在国内某知名饮料公司做过2年营销副总,虽说对于乳品行业还不是很熟悉,但对于快速消费品的运作有着丰富的理论和实战经验。王总此前曾和他交流过很多次,谈得非常投机,王总确信自己找到了营销总监的合适人选。

4月20日,孟总上任一个月,向王总及公司董事会提交了第一份工作报告。报告主要涉及了两方面的问题:一个是公司未来的产品策略调整;一个是公司的管理制度变革。

报告分析:公司目前面临的最大问题是产品线不清晰,没有明确的获利产品和跑量产品,也没有专门的产品对竞争品牌进行阻击。产生的后果是,公司的产品面临全线作战,无论竞争对手从任何方向进行攻击,太阳乳业都只能被动应战,被对手牵着鼻子走。

报告继续分析到:

·保鲜奶:获利来源。

由于竞争对手不具备保鲜奶生产线,因此,在A市,太阳乳业的保鲜产品实际上处于垄断地位。可以作为太阳乳业未来在A市及周边300公里以内地区的主攻及获利品项。

建议策略:第一,加大保鲜奶的宣传力度,向消费者灌输保鲜奶的营养优势;其次,加强新品研发,强化产品形象,树立太阳乳业保鲜奶的高端产品地位; 第三,加强渠道控制,为竞品进入A市建立强大的营销壁垒。

·常温奶:狙击品项。

无论从品牌知名度还是产品口味上,太阳乳业的常温奶都与全国品牌存在一定差距。目前太阳乳业的常温奶之所以还有比较好的销量,一个原因是A市乳品市场还远远没有达到饱和;另外一个原因就是太阳乳业在A市几十年所形成的品牌知名度。但随着时间的推移,形式将会对全国品牌有利,更重要的是,一旦消费者习惯了常温奶的口味,对太阳乳业的核心获利产品——保鲜奶,将会造成致命的打击。

建议策略:通过常温奶与对手进行狙击战,压缩竞品的利润空间,最终使常温奶成为微利或无利产品,以达到竞争对手退出A市的目的。在宣传上,引导消费者接受保鲜奶的概念,逐渐淡化常温奶的宣传。

至于管理制度方面,报告写道,以太阳乳业目前的实力,基本已经可以在一段时间内保证企业的生存,现在需要考虑的是如何扩大公司的规模,追求企业的长远发展。

但公司如果想迅速扩张,目前略显老化的管理机制将很难适应企业的发展步伐,最终成为限制企业进一步发展的瓶颈。因此,建议公司能够引进先进的管理制度,将企业家的行为转变为职业经理人的行为,推动管理的升级换代和员工的职业化,内生企业的核心竞争力,使得企业的管理体系具有可持续性。

看完了报告,王总与公司的高层心里产生了极大的震动,但谁都无法说出来。

公司最近刚刚才引进了几条常温奶的生产线,这是经过所有的高层领导一致决定后通过的,并且包材公司还主动提出要赠给太阳公司几条百利包的高速机。如果采用了新来营销总监的策略,岂不是对以前工作的全盘否定,虽然大家都感觉到孟总说得有理,但面子上难免过不去,并且如何向上千名职工交代。转念一想,或许情况没有报告说得那样严重吧,毕竟常温奶正在给公司带来可观的利润……

至于管理方面,公司很多高层领导心想:这个新来的营销总监手伸得未免太长了吧,刚刚上任,就想进行组织及人事调整,说不定什么时候,就会伸到我们头上来了……

经过讨论,公司高层给营销总监做出了如下批复:

产品线的调整暂时不予考虑,管理制度改革应该逐步进行,目前最重要的是如何解决销量提升问题。要求营销总监暂时不宜将精力放在其它方面,销量上去了才是硬道理。

 

6月22日,夏至

6月22日,新来的营销总监又向王总提交了一份报告,是关于人事变动方面的,主要涉及两个人。

·酒店经理:

业务能力不强,经过长时间的开发,A市的酒店通路不仅没有打开,而且日渐萎缩。其它品牌进入酒店渠道的价格是8元,而太阳乳业作为一个当地知名品牌,进入价格只有5元,原因是谈判不利,把开瓶费与返利全都一次性支付给了酒店,公司还要另外支付服务员一部分开瓶费,最终使得公司根本无法拿出费用做宣传促销,使得本身获利最高的酒店渠道,变得无利可图。

·送奶上户渠道经理:

送奶上户渠道本是公司现金流的主要来源,由于业务开展不利,新客户开发缓慢,并且由于售后服务不利,造成客户大量投诉,甚至转而消费其它小品牌的牛奶。同时由于客户档案建立与管理不善,新开发的客户与流失的客户很多都无据可查,造成渠道的管理混乱。

新来的营销总监不知道,他的这一份报告捅了马蜂窝,自己已经陷入了国有企业里最危险的雷区。

这份报告没有被通过,回答很简单:有了错误可以改正嘛!这两位同志都是公司十几年的老员工,工作积极,觉悟水平较高。况且现在正是用人的时候,临阵换将,对公司不利。

真正的原因:酒店经理是公司一位高层的直系亲属,而送奶上户渠道经理是公司一位副总的亲弟弟。

9月21日,秋分

9月21日,太阳乳业召开了最近几个月的工作总结大会。会议上,几个销售公司经理出奇的团结,纷纷向营销总监开炮:

促销方面:

促销活动策划不利,免费品尝与订奶送礼品的活动没有收到实际的效果,公司投入不少,新增客户却不多。

流程方面:

表格太多,花哨,不实用。业务员与促销员很难填写,每天都要花大把的时间用在添表格上,影响了正常业务的开展。

品牌方面:

宣传推广不利,新的广告片没有起到应有的效果,品牌知名度与美誉度都没有得到有效的提升。

其它还有很多,如业务员的拜访程序不合理,商超陈列调整不到位,促销员素质提高不明显……仿佛这一切都是新任营销总监的过错。

新任的营销总监面带一丝苦笑,静静的听着销售经理们的发言。这些到底是谁的错?

促销过程中,如果不是顾客询问,很多促销员从不主动开口说话,况且原定50组的促销队伍,每天实际出动的不到20组;商超陈列,公司不肯追加一分钱的费用,甚至请商超经理吃一顿饭都要提前好几天请示,标准却很低;至于表格,销售公司经理带头不填写……特别是公司根本没有将实权交给自己,只能是说说而已,当事人根本得不到应有的奖励或处罚。

不过转念一想,自己也存在着很大的问题。自己曾经花费了很长的时间去研究企业文化,自认为很精通。但在没有搞清太阳乳业原有企业文化的前提下,进行了大刀阔斧的改革,以至于得罪了太多的当权者,病极不能用猛药,自己是注定要失败的,看来,自己离开太阳乳业的时间不远了。

结束语:

三天以后,这位营销总监向王总递交了辞呈,辞呈中详细讲述了自己在太阳乳业6个月中所经历的种种遭遇,也分析了正是自己由于错误的判断了太阳乳业的企业文化和人际关系,导致最终离去的原因。

  接到辞呈后,王总陷入了沉思。这次空降活动彻底的失败了,很多事情并不是营销总监的过错,但到底是谁的错,自己也说不清,或者根本不愿去弄清楚。毕竟,有很多事情,是他自己也无法解决的。

  

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