双汇火腿肠死人肉做的 “双汇”的机遇



“双汇模式”的机遇

2003年7月30

笔者以为,杨建龙博士首先没有充分考虑到监管的交易费用之高,因此给出的建议实为不可行;其次对市场发展的考虑不足,其建议并不利于市场的整体发展。

问题的起因——空缺的“品质保障”服务市场

概括来说,消费者实际购买的是猪肉商品的两个方面——“品质保障”和“商品本身”,但这两方面的供给及相应的收益权是由不同主体承担的。质检部门收取质量检测费(最后转嫁到消费者身上),提供“品质保障”服务;经营者供给“猪肉”商品并获得经营收入。猪肉市场的混乱实质上是“品质保障”服务市场的空缺所致,直接后果就是市场上的“私宰肉”泛滥。

“品质保障”服务市场空缺的原因是供给不足和存在供给障碍。

供给不足的直接原因是服务供给与收益权不对等。监管部门作为国家行政单位,没有“品质保障”服务的最终收益权,服务好坏一个样,缺乏提供高品质服务的动力。另一方面,监管部门具有垄断性质,消费者没有挑选的权利,对监管部门监督力量不足。监管部门既缺乏动力又不易监督,因而不是“品质保障”服务的合适供给者。

供给障碍源于监管的交易费用太高。由于质检与经营分离,质检部门获得“品质保障”收益,经营者获得经营收益。在目前主要采取的无差异化分散经营模式下,由于产品之间缺乏异质性,“品质保障”不易识别,即使经营者提供高品质的商品也无法获得相应的收益。经营者无法获得“品质保障”服务的收益权,就不会关心商品的质量问题。相反,降低附加在商品上的质检费用可以扩大自己的盈利空间,偷逃检验是他们必然的理性反应。而面对众多有机会主义动机的经营者,质量监管的交易费用极高,再加上监管部门动力不足,私宰肉泛滥也就不足为怪了。

针对杨博士提出的建议来说,监管责任明确化并不能形成监管主体的动力,因而监管职能难以有效发挥;即使加大处罚力度,监管的高交易费用也使得难以遏制经营者的违法行为。

扭转“品质保障”服务市场空缺是改变目前猪肉市场混乱的关键,市场的重建需要一位全新的组建者。

“双汇模式”——“品质保障”与“商品提供”一体化

解决问题的关键是构建“品质保障”服务和收益权的紧密结合,同时降低质检与经营之间的交易费用。“双汇模式”是一个成功的范例,它通过品牌化经营建立了服务提供和收益权之间的紧密联系,在一体化的过程中消除了质检与经营的交易费用。

 

“双汇模式”的重要突破是通过品牌化在商品上附加“品质保障”服务,将“品质保障”与“商品提供”一体化。“双汇”统一提供“品质保障”服务和经营服务,获得商品经营收益的同时也获得“品质保障”服务的收益。一体化保障了经营与“品质保障”之间的利益一致性,消除了交易费用。“品质保障”服务的收益体现在总的经营收入中,并直接影响企业的经营状态,因而企业有足够的动力提供完善的服务。

在这种经营模式下,国家的监管作用已经弱化,行业质量标准、媒体和消费者承担起更多的监管职能。商品质量的监督从“质检”转变为“自检”,效果由“质检”的无动力、无监督转变为“自检”的有动力、有监督。企业的逐利性是一把“双面剑”,既构成“品质保障”的最强动力,也构成最有力的监督力量。

“双汇”的经营模式创新,填补了一个空缺的市场,促成了市场的健康发展,为企业开拓了广阔的经营前景,在获得经营收益的同时也为消费者带来了利益。

 双汇火腿肠死人肉做的 “双汇”的机遇

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/360118.html

更多阅读

四川火锅的做法,四川火锅怎么做的 四川麻辣火锅做法

四川火锅的做法,四川火锅怎么做的——简介四川火锅汁浓味厚,麻辣适口,鲜香回甜。朋友们欢聚一堂:大汗淋漓、畅快不已,还能减轻冬季伤风感冒的病症哦! 四川火锅的做法,四川火锅怎么做的——食材鸡爪 200g猪棒骨 500g牛棒骨 500g 醪糟汁 200

在家怎么做有氧运动 男生在家做的有氧运动

现在越来越多的人喜欢宅在家里,下班到家就不出门了,周末呢更是一天都不下一次楼。久而久之就忽略了运动,导致身体状况下降,亚健康越来越严重,还有可能导致肥胖。所以呢,这里推荐给大家一些在家里也能做的有氧运动,让大家能够足不出

左旋肉碱的减肥效果好吗?原理? 左旋肉碱360减肥咖啡

最近一段时间,网络上疯狂流传左旋肉碱的减肥方法,左旋肉碱的减肥效果真的跟湖南卫视百科全说上那位叫西木的博士说的一样吗?左旋肉碱的减肥原理是什么呢?下面就让的小编来给大家介绍下左旋肉碱的减肥效果好吗?左旋肉碱左旋肉碱的减肥

女生必看:拍照时必做的唯美动作

女生必看:拍照时必做的唯美动作——简介 可以说是女生的最爱,她们总是喜欢用白各种姿势拍照,有时候还总是对着镜子自拍,但是很多女生都不知道该怎样摆动作,自己每次排出的照片总是傻傻的没有艺术感。 今天小编就教给大家几种简单的动作,

声明:《双汇火腿肠死人肉做的 “双汇”的机遇》为网友雅痞小姐分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除