爱华网时间：2007年3月21日 地点：重庆祖卡豪情酒廊 主持人：吉丽亚(《大食品》杂志执行主编) 主办单位：北京大食品传播机构 支持单位：山东长城龙葡萄酒有限公司 四川省波姬红酒业有限公司 北京名饮商贸有限公司 四川成都大唐魂酒业有限公司 湖南古越楼台生物科技发展有限公司 aihuau.com 主讲： 戚海军 资深营销策划师与企业培训师 马东迪 名饮集团北京销售公司总经理 韦三水 资深酒类行业观察家、现代新国企论提出者，三十度空间传媒总裁 嘉宾： 肖竹青 职业经理人 侯林辉 山东新宝真商贸有限公司市场总监 李水宏 湖南古越楼台生物科技发展有限公司行政副总裁 谭 彬 新疆盖瑞乳业有限公司副总经理 1、品牌的爱情式管理 戚海军：把企业和经销商的关系看成夫妻，招商称为求婚或者是求爱，签约之日就是成婚之时，如果才能让婚姻关系更美好地进行下去，这是企业和经销商共同关注的问题。 做品牌做生意如果不和消费者沟通，品牌就不可能去成长，如同谈恋爱一样，不让对方来了解你，对方也就不会喜欢你。 我在糖酒会上看到，现在的很多饮料产品都在炒概念，打擦边球，其实大家知道，喝饮料只有一个目的，就是解渴。但是大多数做饮料的都不提两个字，结果是消费者眼花缭乱，饮料也没有完成自己的功能。所以说做品牌一定要实事求是，这样才能与消费者建立一个长期的、和谐的距离上的拉近。 做企业一定要在企业与消费者之间建立起一个平台，而消费者接受一个品牌要经历的过程：品牌知晓、品牌认知、品牌喜好、品牌偏爱、品牌的确信，然后才是品牌推广。就像谈情说爱，双方从认识到熟悉到了解到爱上到确信双方关系的道理是一样的。 建立一个品牌需要一个渐进的过程。但很多企业的老板还没有意识到这一点，从一开始就巴不得把自己的品牌提高到一个高度上。所以有的企业在做品牌的时候都这样告诉消费者：我是你一生的选择，其实消费者多数情况下未必会选择它。 以塔牌花雕酒的广告语为例：“世界塔牌，与你共享”。它首先就是把自己放在“世界级”优秀品牌的高度上，但却不说是“世界级”的黄酒。现在有很多做黄酒的人，都不敢提黄酒两个字，这是不对的。这好比是谈恋爱的开始就告诉对方我是世界上最优秀的男人，但是对方会因此一下子接受你吗？答案是肯定不会。 其实黄酒这个市场还没做起来，我们必须向消费者诉求的是黄酒这个概念，大力培育黄酒的消费市场。首先要让消费者知道我们是黄酒的一个优秀的品牌，这才应该是诉求的重心。所以说，推广品牌是一个过程，什么时间说什么话，告诉消费者什么内容，这都是需要精心推敲一个方式的。 此外如四川的国宴酒，落脚在“国宴”两个字上，就好像我这个男人天下每个女人都喜欢，简直成了国宝风范。他们从一开始就强调要让消费者忠实于我这个品牌，长期购买我的品牌。但在推广中国宴酒并没有酝酿一个让消费者接受的过程，这个品牌也一时就很难达到深入人心的效果。 所以说，如果做品牌从一开始就把自己提到最高的高度，或者一直强调自己是行业中顶尖的、中国第一等概念性的东西，其实消费者并不关心你这个，消费者最终还是关注产品的品质方面，这个才是最关键性的。企业要推广好品牌，一定不能急功近利，让消费者慢慢了解认识我们的品牌。
综上所述，品牌的爱情式管理实施过程是：第一步就是要告知。假设茅台酒刚刚出世，那么就要先告知，让消费者知道茅台酒这几个字；第二个环节，就要让他认知茅台酒是酱香型的白酒，这是最关键的；第三个环节，“请你爱上我”，要企业从营销、服务各个方面去打动经销商、打动消费者，让他们爱上我们这个品牌。然后，还要让消费者相信我们，这就是强化品牌的服务等各个方面的时候，最后才是提升品牌忠诚度。切记这是一个持续的过程。 ···更多详细内容，请见《大食品》2007年4月号，转载请注明出处！
