可口可乐扫福娃 “酷儿”让可口可乐找到了突破口



可口可乐公司1999年底在日本推出的儿童果汁饮料品牌“酷儿”,是可口可乐公司针对亚洲市场研发的一种特色果汁饮料,主流消费群集中在5-12岁的儿童。产品一上市,就博得了小朋友们的喜爱,在亚洲果汁饮料市场人气极旺,所向披靡,所到之处“Qoo”声一片! 

2000年,“酷儿”已飙升为可口可乐的第三品牌(继可口可乐和芬达之后)。2001年相继在韩国、新加坡、中国大陆、香港、台湾上市,成为当地消费者最喜爱的果汁饮料之一,被媒体称为神奇品牌;同年年底,在中国西安、郑州、杭州上市后,三个月即完成了预定的全年销售数量;2002年“酷儿”在广州、上海、青岛、厦门、北京等城市陆续上市,也是极为畅销。在中国大陆上市不到一年,“酷儿”迅速跻身果汁饮料三甲之列,与统一、康师傅位于同一阵营。

可口可乐在各国的当地法人都非常热衷于促销酷儿。如为了提高酷儿的人气制作了酷儿网站、2003年圣诞节期间在中国大陆还举办了将酷儿与圣诞节结合起来的“Qooristmas Party”。在香港的网站上有用片假名书写的“酷儿”文字,在提供各种产品信息的网页上,矮桌前酷儿休闲的图片等等,充满了日本风情。在台湾为了促销酷儿,也学习了日本的促销方式—赠送画有酷儿卡通形象的铅笔。

儿童果汁饮料的定位,以及卡通人物作代言的“角色行销”,得以让“酷儿”及时拦截了中国、日本、韩国相当一部分果汁市场。在与百事的明争暗斗中,可口可乐总算扳回了一局,也让它看到了从饮料市场突围的曙光。

与雀巢合资成立BPW公司

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BPW公司成立于2001年,可口可乐与雀巢各自拥有50%的股份。在此之前,可口可乐与雀巢已通过一家名为CCNR(Coca-Cola and Nestlé Refreshments)的合资公司合作达十年之久。可口可乐跟雀巢在产品研发和推广上各有优势,这是当初合资建立BPW公司的主要原因,目的是实现品牌、渠道、生产资源共享,推进可口可乐的多元化战略。

成立5年来,BPW业务范围逐年扩大,拥有咖啡、绿茶、红茶等众多饮料品种,可口可乐公司旗下的非碳酸饮料全部归入BPW运作。就中国市场来说,可口可乐不仅与雀巢联袂推出了“冰爽茶”与“冰极茶”,而且自身也成功培育出天与地矿物质水、水森活纯净水、冰露纯净水、酷儿果汁、爽白酷儿乳酸味饮料、保锐得运动饮料、果粒橙、阳光冰爽果茶、茶研工坊等一系列饮料产品。可口可乐的这些新产品,大都是针对中国市场开发。“茶研工坊”就是其中一个成功案例,它加了罗汉果、金银花,或者红枣、玫瑰等草本精华,很符合中国人的口味。

通过与雀巢的合作,可口可乐积累了研发和生产咖啡、茶饮料的技术和经验,也逐步改变了在中国市场单一出售碳酸饮料的状况。由于可口可乐考虑到品牌在合作产品中基本上没有被体现等原因,就像文章开篇所说的,从2007年起,除红茶饮料继续由BPW公司生产外,可口可乐将独立研发、生产及推广即饮咖啡及非红茶类饮料,从而开始独自拓展多元化之路。

碳酸饮料产品线的延伸

 可口可乐扫福娃 “酷儿”让可口可乐找到了突破口
当然,传统碳酸饮料产品线的延伸目前仍是可口可乐多元化战略中的重点。

在可口可乐118年的历史中,除了1982年的“健怡可乐(Diet Coke)”,1985年对以前的可口可乐口味加以改进、失败后立即收兵的“新可乐”等为数不多的前例之外,基本上没有生产过由老产品派生出来的新产品。

2002年5月,可口可乐打破传统,开始在美国推出“香草可乐(Vanilla Coke)”。这是一种广为人知的在可口可乐中加入香草味的产品,既保持了可口可乐独特的爽,又令人喝起来感觉就像有滑爽浓郁的香草味冰淇淋搅拌在里面一样。香草可乐表现出强劲的发展势头,上市一年即跻身可口可乐在美国出售的饮料品牌前十名,2003年又被推广到日本、德国、英国、俄罗斯、摩洛哥等国家,2006年,由厦门太古可口可乐生产的香草可乐正式在中国大陆上市,在年轻消费者中反响强烈。

可口可乐不仅推出了香草可乐,还开始销售各种由可口可乐派生出来的产品。除了2001年10月推出的在健怡可乐中增加柠檬口味的“柠檬味健怡可乐”之外,还向市场推出了酸橙味的“酸橙味健怡可乐”、低热量的香草可乐“健怡香草可乐”。

“人们的口味各种各样。希望通过向不同口味的人们提供他们喜欢的、被他们看作是‘我的可乐’的商品,就能抓住更多消费者的心。”可口可乐总裁兼首席运营官斯蒂芬·海尔解释了多元化的目标。

不仅是可口可乐,公司其他品牌的碳酸饮料也加快了新产品的投产步伐。例如,主打品牌之一的雪碧于2003年开始销售水果味的“Sprite Remix”,而芬达品牌也开始销售葡萄果味的新产品“Fanta Fruity Grapefruit”。

向星巴克“宣战”

相对于销量不断下降的碳酸饮料,咖啡饮料属于可口可乐公司为数不多的销量增加的产品。为从咖啡饮料市场分得更多的羹, 可口可乐并不满足于仅仅充当一个像雀巢这样的生产商,而是把星巴克也当成自己的进攻对象—亲自开起了咖啡馆。

2006年5月,可口可乐北美公司在加拿大温哥华的约克维尔区租下了4000平方英尺的店铺用来开设咖啡馆。约克维尔区咖啡馆云集,附近有五家星巴克咖啡馆,一家“加拿大第二咖啡”咖啡馆,三家与星巴克齐名的Timothy,s咖啡馆,两家Tim Horton,s咖啡馆,以及其他特色咖啡馆。通常咖啡馆的规模从500-1500平方英尺不等,而约克维尔拥有加拿大租金最昂贵的零售店。可口可乐在此开设4000平方英尺的咖啡馆,堪称大动作,摆明了是想和星巴克争夺高端客户。

下半年,可口可乐公司历史上第一家咖啡馆开始运营,出售咖啡类产品并设有热咖啡饮料专柜。同时,可口可乐北美公司为客户提供一种名叫“远岸”的新热饮,它是一种融合茶、拿铁和咖啡的混合热饮。新店开张后,“远岸”将与数家老牌咖啡品牌在加拿大市场上一争高下。

此外,可口可乐公司最新的咖啡口味汽水饮料Blak也于2006年在美国上市。为此可口可乐公司大张旗鼓地耗资数百万美元开展宣传攻势。Blak是一种混合了自然口味与咖啡香浓味道的可口可乐, 它的热量相当于传统可乐的一半,该产品的客户群主要是成年消费者。

  

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