爱华网奥美一直都很重视内部员工的培训，而创意是广告、市场营销行业的根本所在。作为市场传播界在创意上的领头公司，奥美每时每刻都把创意融入生活和工作中，培训当然也不例外。 这种创意体现在很多方面。首先就在培训的名称上，奥美上海培训委员会给培训起了一个“怪名”:红厨培训。这个名字可大有来历:一是因为奥美的创始人大卫·奥格威早期职业生涯中做过厨师，二是取意于心灵鸡汤“Food for Thought”, 三是由于上海人很讲究餐饮的丰富和精致，红厨则寓意奥美培训的多样性。至于红色，是奥美的代表色。 红厨培训概念开始于2005年年初。奥美历来在员工培训上投入很大，奥美亚太区各分公司培训负责人会定期举行培训交流会议，互相借鉴一些好的培训模式。aihuau.com 奥美上海培训委员会主席张曼华女士介绍说，考虑到公司行业特色和本土化要求，为了更好地实现培训效果，她组织公司各个部门的负责人一起，专门讨论该以什么样的方式进行培训。最后形成了一套红厨培训系统。 这套培训将年度培训规划和季度计划巧妙结合，并在每季度将当季培训计划以别出心裁的活动形式向全体员工宣讲。每年10月，培训委员会做第二年整体培训规划，这个规划以岗位需求分析为主，从总监、经理、一般员工三个级别进行纲领性的规划。季度培训计划则是以某个主题统领当季培训内容，确定公司在每周四下午进行的具体培训课程。 在每季度第一个月的第一周，奥美上海培训委员会发布培训详细“菜单”。这其中最有特色的，除了充满创意的“菜单”本身，就是发布活动。 “我们的季度活动，都是为了推广我们的培训。”在发布每个季度培训的计划的时候，培训委员会都别出心裁，竭尽创意引起员工的兴趣。
活动根据当季度的培训内容设置相应主题，全体员工都会参加，并设有活动饕餮奖，比如自助餐券、冰淇淋券等，一切都跟“厨房”有关。当员工来到培训现场时，每个座位上都摆好了一张精美的菜单，正如文章开头描述的，这份当季培训计划，包括了课程内容介绍、“操刀大厨”（主讲老师）、“供应时段”（培训时间）等。文字描述生动有趣，如“数字化沟通串串烧，带你进入数字化时尚前沿，感受最酷最in的沟通新体验，特级红厨Jason强力推荐”、“创意魔法汤，独门火候的创意内功心法，只传红帮掌门弟子，红帮魔厨Canon巧手点化”、“策略思考极品煲，展示十八般武器，帮助深化策略性思考，妙手美厨Sandy全面演示”…… 培训课程固定安排在每周四下午举行。得到每季度的培训菜单后，员工可以根据需要和兴趣，自由选择报名某项课程，一般每项课程都会在报满25人后截止，先报先获得资格。培训委员会根据网上报名进行统计，季度参加培训最多的员工还会有意外惊喜奖。 季度培训主题不同，活动也千差万别，比如以“六星级服务”为主题的季度，培训委员会邀请了波特曼丽嘉酒店总经理进行演讲;“创意”主题季度，又把员工带去一间仓库，要求以“上海生活”为题自由创作一幅油画，并进行评比，优胜者得到饕餮机会。一次活动正赶上万圣节，培训发布会几乎像一个宴席，所有的演讲者都戴着厨师帽、围着围裙出席，而趣味活动则是吃东西比赛。
