爱华网林光常，人称“地瓜王子”，祖籍浙江台州，1963年出生于台湾高雄。2002年底，林光常从一个家用电器营销高手变为风靡东南亚的营养学专家。他在《无毒一身轻》一书中提出“牛奶有害论”等营养理念，迅速成为轰动一时的焦点人物。“我关注这本书的内容很久了，我觉得书里的饮食介绍虽说与我们平时食用的东西有出入，但介绍得很科学，我很信赖林光常的饮食理念。”4月21日上午，在书店看书的刘女士这样说，她的观点得到了很多人的赞同。但也有人认为，《无毒一身轻》根本没什么实际意义，书中指出我们日常的饮食都不合理：“牛奶不能喝、肉也不能吃，那我们以后还吃什么呢？”现象：当传统饮食被颠覆随着我国经济的迅猛发展，国民生活水平的不断提高，牛奶在许多家庭迅速普及，乃至成为人们生活中不可或缺的元素之一。但从去年以来，林光常的饮食言论引起了人们的高度重视，此人饮食健康理念非同一般，“牛奶不是人喝的”即是林光常抛出的“重磅炸弹”之一。其在大陆出版的《无毒一身轻》一书，自上架以来，在社会上引起轩然大波，书中将人们传统的饮食观念打破，受到大量读者热捧。随着林光常到各地演讲，给当地牛奶市场带来的冲击随之增大。 去年开始，林光常到内地推销他的“林氏排毒健康法”，每到一处，就会刮起一股“林旋风”。地瓜是防癌上品，于是地瓜价格成倍疯长；吃肉、蛋、奶是致癌重要原因，于是人们纷纷吃起了五谷杂粮。吃水果时，所有水果皮不能去掉，和皮一起吃最好……aihuau.com 只要林光常去过的地方，演讲一结束地瓜就涨价，而且一涨就是三、四倍。台湾地区这四年已经涨了15倍了。市场：牛奶逐步进入冷宫
受“林旋风”影响，大陆的乳品销量萎缩。根据沈阳媒体报道，沈阳人每天大约少喝了80吨牛奶。相关数据显示，国内的牛奶销量自去年以来呈现出下滑态势，这种现象是否与林光常的饮食论有关？西南财经大学经济学院一位教授认为，导致国内牛奶销量下滑的原因很多，其中，国家对乳业市场的整顿和规划，提倡办优质优价的乳业，每年都会让规模小、品质劣的乳业公司退出市场，加之外界的一些其它因素导致牛奶销量下滑也是极有可能的，但我们也不能排除受林光常的饮食理论影响所致这一推论。 “当我们吃的肉越多，蛋越多，尤其是牛奶越多的时候，那么我们体内产生的酸性物质就越多，酸性物质越多，骨头里面流出来的碱性的钙就越多，所以你本来喝牛奶想补钙，结果钙还没有补到，原有的钙已经流失掉了，结论就是想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。9万8千人追踪12年，喝牛奶和补钙、预防骨质疏松症，根本没有关系。这是一个大骗局，不要再给孩子喝牛奶，绝对不是人喝的，它是对牛营养，不是对人营养，牛奶是很营养，但你不要忘记牛有四个胃。所以牛奶一定要回归牛喝。你试试看，完全停掉三个礼拜，很多妇科方面的疾病自然就减少一大半，你看现在小孩子不是过敏就是气喘，不是扁桃腺发炎就是中耳炎，不是便秘就是腹泻，这个都跟奶制品摄取太多有关系。”这是林光常在演讲中始终提到的饮食观点。 林光常认为牛奶中含有多种激素，喝牛奶不仅会造成消化不良，而且越喝牛奶越缺钙，同时会造成骨质疏松症、消化不良等，这些与人们日常饮食观念背道而驰的推论，将以往受宠的牛奶打入了冷宫。反应：口水足已将林淹没 准确地说，林光常的《无毒一身轻》一推出，就像在沸腾的油锅中洒了水，顿时炸开了锅，责骂与赞同的口水足以将林光常淹没，有不少人赞同他的观点，也有人说他是在哗众取宠。 在每股“林旋风”背后，质疑和驳斥从来没有少过：林光常的《无毒一身轻》自2002年在台湾地区出版以来，就被人逐字逐句地挑出各种事实、数据、观点乃至常识的错误。他的演讲被质疑是为了推销书籍、商品，牟取暴利故意夸大其辞，危言耸听…… 在此同时，2007年3月1日，广州市奶业协会的副会长王丁棉发表声明《政府该对林光常的牛奶有害散播论管一管了》指出，“林光常所兜售的牛奶有害论，实属无稽之谈，它对我国奶业发展将会带来极大的危害。如果继续允许林光常这样全国巡回演讲下去，《无毒一身轻》一书继续卖下去或更多更广泛地传播下去，中国奶业将会遭到灭顶之灾。此事事关中国奶业的健康发展；事关奶农和奶企的利益与生存；事关‘三农’问题的解决；事关中国人的身体健康大事；政府对此事不能再袖手旁观和不理不睬了，该引起重视和管一管了”。 王丁棉，曾经揭露还原奶真相奶业三大黑幕而被称“中国奶业第一炮”。 3月20日，湖南《三湘都市报》报道，湖南乳业协会负责人表示，因为湖南是林光常的“发迹”之地，对湖南省牛奶产业“流毒”更深，因此，推动湖南乳业车轮前进，首先要搬开林光常这块“大石”。 卫生部在官方网站的首页，挂出了《15位专家撰文驳斥“牛奶有害论”》一文。全文刊登15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写的署名文章《健康宣教应当尊重科学与事实》，驳斥林光常在一些大中型城市大肆宣讲的“牛奶有害论”。不仅如此，由中国疾病预防控制中心陈春明研究员、中国疾病预防控制中心陈孝曙研究员、军事医学科学院程义勇研究员等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联名撰写的《健康宣教应当尊重科学与事实》一文中，他们认为林光常的观点缺乏科学依据，也不符合国情，有必要予以澄清。企业：牛奶强壮一个民族 面对林光常对乳业的突然“袭击”，国内的诸多牛奶商并没做出太大的反映，记者对此采访了“伊利”和“蒙牛”，两家企业表示，牛奶对身体的益处是人类健康体验出来的，没有什么再值得争议的了，日本二战后提出的“一杯牛奶强壮一个民族”已经证实了牛奶的益处，我们不必在意某个人的观点。 对某些区域、某个产品市场销量下滑的现象要综合分析，下滑的同时其他产品销量是否在上升？光明乳业在前几年曾推出900多毫升的高铁奶，销量就出现过下滑趋势，经过分析发现，由于饮用人群设定为孕妇等特殊人群，家庭消费量有限，导致大包装不易为消费者所接受，改为100多毫升的小包装后，销量又开始上升。蒙牛乳业负责人认为，不太可能因为某个人的观点就会导致市场销量下滑，公司也没有接到相关的反映。专家：每人每天都该喝奶 对于林光常的观点，国内权威食品营养专家、中国工程院院士陈君石教授表示，牛奶竟然可以促进癌细胞的生长！这个研究结果令人震惊。近些年，一方面牛奶消耗量越来越大；同时，对牛奶的质疑也在不断出现有人说牛奶中的脂肪是造成心血管疾病与癌症的元凶之一，有人认为牛奶可引发儿童过敏及气喘或成人类风湿性关节炎的发生，还有人认为牛奶不但不能补钙，还加快了钙的流失，引起骨质疏松症。 其实，任何一种食物关键在于适度。曾经，我们都懂得“一杯牛奶强健一个民族”，今天，我们也同样应该知道西方专家们的观点。因此，因人而异、适量适度是我们基本的饮食原则。牛奶喝得太多的确会导致钙流失，但是目前中国人均牛奶消费量只有欧美的十五分之一，不存在普遍过量的问题，还是应该提倡“每人每天一杯奶”。如今市场上提出的“牛奶有害论”，其科学性很小，最后只能背着“忽悠”的骂名退出公众视线。林光常成功的根源准确地说，今天的林光常发了。凭借他的“健康论”所著的《无毒一身轻》一书仅在台湾一地就创下了两个月销售30万册的记录。对于这点，他毫不讳言：“第一本《无毒一身轻》刷了60刷，卖出60万本，光是版税收入就有几千万入袋。”版税外，他1年还有400场的演讲，这些收入更是无法估计。 尽管喝牛奶是否对身体有危害根本不关林光常的事，但他却通过这么一件事成功地推销了那本至今还没有科学依据的书。 为什么会出现这样的事情呢？主要是林光常善于抓住大众的心理现在人们越来越关心自己的健康状况，对健康知识的渴求也非常迫切。因此，任何一个人抓住健康做文章，就注定要被现代人记忆，林光常就是在这么一个大环境下成功的典范。有专家说林光常是利用营销手法中的“恐吓”式宣传，“贩卖”健康。研究发现，在营销手法中，运用恐吓方式推销健康相关产品，成功率相当高，因为每个人都怕死；不仅如此，他也运用宗教信仰及《圣经》里的句子，达到目的。 事实上，早在两年前，就有多家医院医师将矛头直指林光常利用营销贩卖健康的方式，他们说，林光常在其《无毒一身轻》一书中，提出各种似是而非的医学论点，误导民众以为吃排毒餐就可以药到病除。虽然医师跳出来指责林光常书中的诸多谬误，但听他演讲的民众还是很多，一年就有四百多场演讲找他。 尽管如此，民众还是把林光常说的话奉为圭臬。这一点上看，林光常无疑是一位成功的直销家，他成功地将《无毒一身轻》推向了市场。尽管稍微有点学识的人都知道，那是一本没有任何科学依据的书。
