系列专题:2008中国营销
年份酒有很多,值得关注的也有不少,比如茅台,比如五粮液。但记者觉得最值得关注的不是在市场上已经比较成熟的品牌,而是那些后来的生力军,因为它们诞生于国家宏观政策调整的关键时期,比如沱牌,大家都做年份酒的时候,它对遍地黄金的市场似乎反应迟钝,而当几大名酒的年份酒进入短兵相接的市场阵地战后却姗姗来迟,并以不容置疑的口气要在年份酒市场大展宏图。
关注沱牌年份酒2008年以及未来的战略,我觉得是有意义的。
“三驾马车”刷新沱牌奥运年
在人们对年份酒的各种质疑慢慢平息之后,年份酒市场也少了往日的热闹。而沱牌的年份酒战略却渐入佳境。其种种表现似乎告诉我们:年份酒市场的好戏其实才刚刚开始。
2008年对于所有中国品牌来说都是值得期待的,奥运会巨大的潜在商机让众多品牌兴奋雀跃。白酒作为庆功宴上不可或缺的部分,也将迎来新一轮辉煌。包括茅台、五粮液、剑南春、沱牌等中国白酒的主力阵容纷纷做出了新的规划。其中,沱牌的“三驾马车”战略尤其引人注目。
所谓“三驾马车”,就是指沱牌旗下的三大主力品牌——沱牌曲酒、舍得酒和金樽沱牌年份酒。2008年,集团公司决定进一步将生产销售重心向中高档白酒倾斜,三大品牌齐头并进。其中年份酒更值得期待。
2007年出炉的金樽沱牌年份酒由沱牌集团总工程师李家民亲自主阵打造,是一款高档品质、中档价位的集生态、健康、生命、绿色于一体的年份酒。在工艺上沿用沱牌独有的六种粮食酿造,充分保障了产品品质。上市一年以来在华东及川内局部市场得到了消费者的一致认可和好评,销售异常火爆。
最新数据显示,沱牌品牌价值评估已达110多亿元。2007年,集团公司存酒的账面价值约7亿元,为开发高档酒增加了巨大的筹码。
储酒能力考验年份酒生存空间
年份酒对时间和酿酒储量的苛刻要求决定了只有少数有实力的企业才能为市场奉献货真价实的产品。中国白酒大王五粮液认为,对于浓香型白酒,窖池连续使用多少年就可以做多少年的年份酒。如今市场上鱼目混珠的假年份酒必将被市场淘汰。
在沱牌“世纪酒库”内,有12万个半吨装至一吨装的储酒陶坛。据沱牌高层介绍,这些陶坛内储存着20年以上的陈年好酒8万多吨。随着时光的流逝,陶坛内的陈酒形、色、香、味不断升华,最终成为价值连城的优质基酒。金樽沱牌年份酒就是用这些陈坛老酒做的基酒。
专家认为,按目前8万吨陈坛酒计算,沱牌公司每年至少可以推出3000吨20年以上的陈坛年份酒,5000吨15年以上的陈坛年份酒,是国内仅有的几个可以最高酿制标准生产年份酒的企业。专家同时指出,只有具备这些条件的厂家才可能实现年份酒的可持续生产,确保市场的可持续销售。
年份酒市场需要共同提升
年份酒由于价位较高,消费群体有限,所以通常都会进行大规模的广告宣传,而这笔费用最终会转嫁给消费者。金樽沱牌年份酒负责人却表示,与其他品牌同档次的产品相比,其每瓶酒价格低200元以上(据悉,金樽沱牌20年、15年、10年、8年陈坛每瓶市场价分别为600多元、398元、298元和198元)。“我们用过硬的产品内在品质说话,真正让利于消费者。”
通过一年左右的运作,金樽沱牌年份酒不但用实力证明了其价值,而且在沱牌的主要销售区域改变了消费者对沱牌低档形象的看法。而性价比优势更使其迅速成为高档酒阵营的佼佼者。
说到高档酒,人们往往会联想到奢华的外包装,金樽沱牌年份酒却反其道而行,在内容物上加大了投入,特制的酒瓶通过美国“ATS”认证,瓶体材质中所含的铅、镉等对人体有害物质的指标完全达到世界最高卫生标准——美国加州65标准。专家认为,高档产品更应该注重健康环保,提高产品的附加值。金樽沱牌年份酒主动申请并达到世界一流卫生标准认证的做法受到了行业的一致肯定。
站得高,才能看得远。在行业主管部门的倡议下,金樽沱牌年份酒全国营销中心关心将联合川酒‘六朵金花’,共同参与一场关于年份酒市场正本清源的大型活动。相信在市场及大众的监督下,年份酒市场将进入健康有序发展的时代。