06年是中国葡萄酒市场是非常火爆的一年,特别是从中国举办的几次糖酒会、上海的意大利展会、广州的葡萄酒展会和北京的葡萄酒展会……等等来看,葡萄酒火了中国的酒商,更火了老外的洋葡萄酒商,使中国葡萄酒市场满是“黄金甲”。
张裕:“远交近攻迈向世界主流市场”,战略目标:跻身全球葡萄酒行业十强。张裕与卡斯特分手,与新西兰凯里凯利酒庄宣布,双方合作推出“新西兰张裕凯利酒庄”的全新联合品牌,首次推出针对高尔夫人群的酒庄酒;被忽略后的新天葡萄酒重装起鼓;长城:“巧借奥运契机,提高全球认知度”,战略目标:改写中国葡萄酒市场格局;中粮南王山谷君顶酒庄共投入资金2亿多元,8000平方米的地下酒窖、长城系列葡萄酒酿造基地、国家级葡萄及葡萄酒科研中心、葡萄苗木研发繁育中心、五星级标准的高档会所、万亩葡萄观光园和高尔夫球场等工程正在加紧进行并已进入扫尾阶段,完成总投资量的95% ;王朝:“联姻国际巨头 升级原料设备技术”, 战略目标:5年后产销量翻一番;朗格斯酒庄号称“人文绿色酒庄”,游客可以亲手酿造葡萄酒;民营企业瑞事临酒庄提出:“真正的酒庄酒”,“种出来的葡萄酒”,“生态游”; 广东省龙程酒业来自西班牙的“金蝴蝶”已经跃升为进口葡萄酒品牌单一品牌的销量冠军。业内人士表示,金蝴蝶的成功将为洋葡萄酒拓展中国市场提出了一种很好的模式,即以较高的酒质走大众品牌化的推广路线,也为洋葡萄酒企业突破中国市场找到一条正确的路径;而南山庄园号称自己是亚洲首个高尔夫酒庄。Kevin表示,中国将会出现“SPA酒庄”、“音乐酒庄”之类的主题酒庄。
就是因为有了蝴蝶效应,大家都来复制她,洋酒疯狂了似的冲进中国葡萄酒市场,就如上海意大利葡萄酒展会,以及在广州等等葡萄酒展会,洋酒占大部分,想一起来分享中国的这块蛋糕。而中国的酒企业们,穿上黄金甲,以为这样就是高品质,世界品牌的葡萄酒。
具一些数据了解,全球葡萄酒处于被剩的状态,而中国是正在发展中的葡萄酒市场,中国无须自己的葡萄酒出口到国外,但各产酒国需要出口到中国市场,然而如今是处于什么样的局面呢?西方人多数人总认为中国人第三世界的人,对葡萄酒是盲目无知的,需要他们以基督精神一样的来拯救中国人的饮食习惯,乃至于英国的酒评家Jancis Robinson 被新天酒业邀请到中国,她认为到中国仿佛到了丛林一般的来冒险?
中国难道真的如此的害怕吗?!然而我们中国人历来对于外国人是尊敬的,也是以自己最佳的一面和礼仪来对待他们,又有谁听说过是外国人到中国是因为外族人而被谋杀的,而他们所有的观念则是并不将中国当成处于他们平等的地位,充满了西方的本位主义和优越感。德国的哲学家海德格尔一句话,其大意是:“东西方人居住于不同的家中,只有歌咏同一源头的事物,东西方才能进行对话”!然而东西方在对话的时候,却依旧是一个往东,一个往西!西方人,尤其是欧洲人总认为中国人对葡萄酒的认知是无知的,应该以他们的方式和方法以及他们的规则来办?但关键问题是“是您们的葡萄酒想卖到中国,还是我们中国生产的葡萄酒想卖到您们的国家,如果照着你们的模式,你们永远进入不了中国人的意识形态和生活习俗。
回过头来讲,被您们西方视为他者的中国人,难道我们的文化和文明的就比你们低级吗?如中国人发明火药而被您们利用成火药和大炮来侵略中国,使得70-80年前中国的某些地区被你们划为殖民地,难道你们就可以鄙视中国文化和文明吗?只不过是我们文明的发展的通路不同,而眼前我们的经济发达程度不如你们,难道我们对所有事物的鉴赏不如你们吗?浅显易见的,你们看看茶、瓷器吧!
话说回葡萄酒的鉴赏,我们鉴赏得出你们西方人不可知的许多盲点的地方,好比当初中国发明火药而你们西方人做成大炮一般,经济一点讲,如果你们想卖酒到中国,请尊重中国人和中国人的习俗,如果连尊重都做不到,你们做的酒就最好还是自己喝算了。
在今年洋葡萄酒看准了中国葡萄酒市场,把中国葡萄酒市场称着是他们开发的“处女地”。同时中国葡萄酒酒商跟着穿上了“黄金甲”,人云亦云,可是以后中国的葡萄酒何去何从?