一杯老酒178接到食品论坛的新朋友“大海NO.1”关于打开散装白酒销路的问题,就在论坛发帖,真心希望我们做白酒销售的专家、朋友帮忙解答,指点迷津。马上得到坛友的热情参与,帮助回答问题。在陆续收到的解答帖子中,一杯老酒进行了意见综合,选择了答案。有一些问题解答,我认为很有特点,是真诚地在帮助人。我摘录部分精炼的回复,与坛友再次分享,希望达到帮助大海NO.1厂长的目的。
chinatkw2007认为:第一.产品质量要好。任何产品在市场上如果要有竞争力,本身的产品质量绝对是根本。第二.产品销售市场要好。任何好的产品,如果不能很好的找准市场定位,运用好销售手段,是很难节节高升。散装白酒,我个人觉得主要的消费阶层应该定义为城镇居民,城市里面的打工阶层、农村富裕起来的农民,应该是个很好的潜力群体。对于,城镇的小饭馆、小卖部分销商,要自己的业务人员多费点工夫去联络,因为开始要推销,这是很费事的,一旦形成网络,又有好的产品质量保证,我觉得市场应该会越来越好的。
新奇特保健品专卖认为:如果想长期做,最好是采取专卖店的形式,这样可以保证质量,市场价格也不乱套。
ssxcyjs认为:这很简单,就以“就地销售”为主了。
luojinneng认为:(1)供应给大酒厂;(2)各地开专营店(很多爱喝白酒的人员集中点);(3)去农贸市场设点;(4)找酒家,酒楼,饭馆推销;(5)找经销商代理;(6)做广告推介;(7)搞促消活动。
经过坛友的热情解答问题,一杯老酒进行综合,现解答如下:
一、 散白酒的市场定位一定要准确。做酒的人都明白一个道理,由市场定位决定消费群体。也就是说,散白酒市场定价4元/斤,大众消费。这样,可以按照chinatkw2007的意见,散白酒定位在城镇居民、打工阶层、农民消费群体。
二、 以有名称的散白酒进行市场推介。大海NO.1厂长组织生产的散白酒,虽然是家庭式作坊,但是有产量,是纯粮酿造。据大海NO.1厂长介绍,散白酒的质量、口感还不错。经营散白酒,一定要有品牌意识,为散白酒命名,以散白酒的实名推介,有利于长期开发、拓展。
三、 市场推介、拓展的重点。(1)在城镇的食杂小商店设置散白酒供应点,逐步形成城乡的销售网络;(2)委托城镇的小饭馆零卖散白酒;逐步形成品牌散白酒的消费群体。(3)发展分销商,逐步扩大代理范围,逐步做大做强;(4)有一定基础以后,可以考虑上光瓶白酒,到品牌白酒。