如何推行标准化 强化源头管理 推行标准化生产



      民以食为天,食以安为先。当前,针对一些菜农在蔬菜生产中违规使用国家明令禁止的甲胺磷、久效磷等有毒农药,导致食用蔬菜引发中毒问题,笔者认为,要真正让广大人民食用上放心菜,关键是要全面推行无公害蔬菜标准化生产技术,强化源头管理,完善质量标准,健全市场机制,实现食用蔬菜从“田间到餐桌”无公害,确保公众吃上放心菜。

        一是切实加强源头管理,对蔬菜产地的环境要加强保护措施,防止菜源受到污染。一方面要重视蔬菜生产基地周边环境的有效保护,严禁向蔬菜基地排放废水、废液、有害气体及投入有毒物质,或倾倒生活垃圾等各种污染物。对新建的蔬菜基地须做好选址认证,特别是基地土壤、水源及空气环境等方面都要符合无公害蔬菜生产基地规定的标准;另一方面要全面推广无公害蔬菜标准化生产技术,重点在生产过程中实行“四禁止三提倡”,即禁止使用有机磷农药、禁止过量使用化肥、禁止使用超标水源、禁止使用激素生长调节剂;提倡使用农家肥和生物肥、提倡使用生物农药、提倡使用生态防治。要严格按照无公害蔬菜标准化生产技术对菜农进行培训,尤其是在病虫害防治上,大力推广利用臭氧机、黄板诱杀等物理方法灭菌杀虫。

 如何推行标准化 强化源头管理 推行标准化生产
         二是加强市场管理,建立健全蔬菜检验检测体系,确保蔬菜安全卫生地进入百姓餐桌。工商、技术监督、农业等相关执法职能部门,要不断加大宣传力度,教育农资经营者树立正确的经营思想,诚信为本,守法经营,并对违反有关法律法规的行为要严格依法办事,严厉打击,确保市场有一个良好的经营秩序。其次要严把市场准入关,建立和完善蔬菜检验检测体系。在蔬菜批发市场配备专门人员和蔬菜农药残留检验检测设施,实行蔬菜入市检验检测准入制。对检验检测不合格的蔬菜要及时进行处理,并将检验检测结果及时公布,给公众一个放心,确保群众能吃上放心菜。

        三是不断创新机制,打造绿色通道。随着人们生活水平的不断提高和安全意识的加强,打造绿色通道,倡导绿色消费尤显重要。当前,要加快新技术、新品种的引进推广力度,全面推行无公害蔬菜标准化生产管理技术,加快无公害蔬菜生产基地和无公害蔬菜的认证工作,大力培育一批无公害蔬菜,着力打造一批绿色品牌。同时,要加强绿色品牌的宣传,提高品牌的知名度,使百姓进入市场有目的选择无公害蔬菜。此外,还要积极指导蔬菜专业大户、经纪人、龙头企业和行业协会,掌握无公害蔬菜标准化生产技术规程,大力支持其创新机制,开拓市场,按照区域化布局、规模化生产、专业化技术、标准化管理,实行全程质量监控,组织生产加工和销售,确保蔬菜质量安全卫生,真正使公众吃上放心菜。

  

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