爱华网——专访生发大王章光101总裁赵章光 2006年底，最吸引媒体眼球的事件，莫过于章光101牵手五粮液。共同打造具有保健功能的“千寻酒”。其实对于酒水业的2006，强强联合已不是什么新鲜事。就象婚姻一样，中国的传统婚姻讲究门当户对。虽然章光101和五粮液不是同行业，但毕竟两者都是各行业中的龙头企业，成就一段传奇婚姻倒也是佳话。 2006年12月21日，“章光101”总裁赵章光先生和五粮液集团股份公司总经理陈林女士掀起"千寻酒"的"红盖头"，由此宣告了双方联手打造的"具有保健功能的养生白酒"--"千寻酒"正式上市。现场双方高调宣布目标：次年打入保健酒业的前三甲，三年内夺得第一。aihuau.com 在发布会现场，赵章光先生郑重宣布，将从每瓶"千寻酒"的销售利润中提取1元捐赠给中国光彩基金会，支持社会扶贫、西部开发及培育扶贫开发示范项目。来自全国工商联、中国酿酒工业协会以及近百家媒体共同见证了这动人一幕。这不但标志着生发大王从护发、养发领域开始向健康产业进行品牌延伸，高调挺进保健酒市场，同时也标志着中国酒业大王五粮液集团将发力保健酒，加速市场重新洗牌。 保健酒市场潜力巨大，但缺乏规范
保健业被称为继IT行业之后的第五财富风暴。这种卷席之势愈演愈烈，随着人均消费水平的不断提高，非必需生活消费者成为消费的主流。非典之后的人们，高度关注着健康和安全的概念。保健业成为了最强的生力军。 有数据表明，在中国白酒行业整体下滑的情况下，保健酒市场的年销售总额均以30%的速度在快速递增。2001年全国保健酒销售总额仅有8亿元，到2005年就达到了45亿元的规模，今年总额更有60－70亿元，预计到2008年将突破百亿元的销售大关。 赵章光对记者表示：“随着对身体健康的重视，保健酒将有更大的发展，未来三年内，中国白酒行业的增长和中国保健酒行业的增长都会源于保健酒这个品类。像英语学习机一样，因为有更多的行业实力进入从而催生行业井喷，行业复兴指日可待”。 从保健酒的消费情况来看，国际上保健酒的消费量占酒类消费总量2%，但在向来注重养生保健的中国，这个比例却不到0.5%。从市场容量和成长性分析，中国保健酒市场成长空间巨大，到2010年保健酒市场销售额将达到130亿元以上。 在中国保健酒巨大的市场背后，群雄逐鹿是当前的真实写照。近年来，行业的迅速井喷也吸引了很多资本的加入，如宁夏红枸杞、上海昂立等，中小型保健酒企业更如雨后春笋。虽然五粮液等酒业巨头也已在保健酒市场上排兵布阵，但由于一直没有发力，市场仍呈巨头与各规模 "诸侯"割据的局面，加上一些厂商夸大疗效，损害了消费者利益，从某种角度来说，保健酒市场正在呼唤王者。 自从2004年国家食品药品监管局取消"药健字"批准文号后，多达4000多家保健酒企业被挡在了市场大门外。目前，只有区区500家左右的企业获得“准生证”。这个数量让保健品市场汗颜。 随着小酒厂的陆续出局，保健酒市场正本清源成绩斐然，也让一些大企业看到了难得的市场机遇。五粮液、茅台等巨头先后宣布投巨资加入保健酒市场。沉寂多年的保健酒市场一时之间暗流涌动，似乎昭示着这一市场即将迎来曙光。 赵章光表示：尽管近几年保健酒发展迅速，生产厂家也有数百家之多，但还没有真正意义上的全国品牌。即使是颇有名气的椰岛鹿龟酒、劲酒等，也只是在部分区域市场表现好一些。由此可见，我国目前保健酒的市场基础还比较薄弱，有一定规模的品牌屈指可数，因此市场亟待规范。强强联手，成就美满佳话 赵章光始终坚持，"要做就做最好的品质，要合作就寻求最具竞争力的伙伴"。他把目光锁定在了中国酒业中的代领军团五粮液集团旗下的保健酒公司，且亲自前往五粮液集团的宜宾生产基地考察，并很快达成了合作。 五粮液集团保健酒公司认为，五粮液和“章光101”是两个不同领域的优质产品，同时瞄准的都是主要是高端市场，双方的合作不应该是简单的OEM，而是要将彼此当作战略上的合作伙伴。 双方商定采取优势互补的双重合作模式：一方面，“章光101”为五粮液保健酒提供配方以及泡酒原料；同时，“章光101”控股旗下的天和汉方公司，作为"千寻"酒的全国销售总代理，通过全国2500家的连锁店进行高端直销及大型商超等综合布局销售渠道。另一方面，五粮液保健酒公司投入核心的中药成分萃取和浸泡技术。这种合作模式的创新不但将“章光101”的品质达成的口碑和五粮液的品牌影响力发挥到了极致，也可以通过资源整合，实现“千寻酒”在市场上迅速崛起。 双方各取所需才是继续走下去的理由，这种婚姻能更长久。 信心来源：品牌品质 为了以准王者的身份介入保健酒市场，五粮液对保健酒公司实施了铁碗政策，2004年7月集团出台政策，要求严格遵守保健酒产业发展规律，公司所有品牌保健酒必须保持天然色泽。这一政策也促使保健酒公司对旗下品牌及产品进行全面整顿。为此，公司确立了发展健康产业的新战略，明确以后的发展方向为养生酒研发。 赵章光先生表示，因为十分注重“千寻酒”的疗效、口感以及其科学依据，故历经10余年的反复实验才推出此酒。为了验证“千寻酒”的功效，出身于中医世家的赵章光特意找到了中国医科大学进行药理试验。经中国医科大学3个月药理试验证明，“千寻酒”在预防老年痴呆症动物模型试验中效果显著，对提高记忆力、改善脑类病变程度、健脑及提高活力均有效果，并于2006年12月16日出示药理报告，这也是中国保健酒第一次在严谨的现代医学体系下取得权威机构的认可。 工欲善其事,必先利其器。 赵章光深知：要成为保健酒行业霸主，在核心品牌的打造方面，必须下一番苦工夫。 在激烈的保健酒市场竞争中，要达到在三年内做到业内老大的目标，“千寻酒”可谓面临巨大挑战。面对理性的消费者，实实在在的功效才最有说服力。不论如何在这匹“黑马”的冲杀之下，2007年保健酒市场必将有一场异常激烈地争夺。 来源《大食品》杂志 07年3月号，转载请注明出处！
