赵焕焱餐饮榜:企业8:丽华



丽华快餐(中国)有限公司

丽华快餐(中国)有限公司为民营企业,经营中式快餐,2004年营业额25000万元,列第46位。

丽华快餐于1993年4月8日发端于常州,1997年通过 ISO9002 国际质量体系认证,2004年初先后通过了2000年版国际质量体系、HACCP 食品安全控制体系、ISO14001 环境管理三大体系的认证。丽华快餐有限公司制定的中国快餐业的首个“快餐企业标准”于2004年11月初通过了北京质检局的审查批准,获得01的号标准登记证书。

丽华快餐开通了全国统一送餐电话400-8800-400,这是丽华继2000年率先在全国推出网上订餐以来的又一经营举措。经过十多年的发展壮大,丽华已把快餐送到了北京、上海等全国九大城市,走进了100多家驻华大使馆、领事馆,在全国拥有近百家快餐连锁店,年销售额达到两亿元。丽华用摩托车、对讲机、网上订餐、卫星定位等手段实现了快餐的方便快捷,向社会承诺“快餐半小时送达制”, 全国订餐电脑化互联接线传输系统,各地订餐响应时间仅需5秒,并可实时完成异地订餐功能。

丽华快餐在华东的南京、上海、苏州、无锡和华南的广州、深圳等城市取得新发展,在河南和湖南初试特许经营。丽华快餐在上海市场中走出了一条“无店面销售”新路,客户通过电话和网络可以订餐,内环线内30分钟送到,通过他们的配送网络每天送出的快餐盒饭达到1万多份。

 赵焕焱餐饮榜:企业8:丽华

丽华快餐规定该公司所产快餐的保质期严格控制在3小时,出厂超过3小时,就不再向顾客供应。这是国内快餐业首次作出这样的规定。现在,丽华快餐每份盒饭包装上都标明了精确到分钟的出厂时间。出厂超过3小时,就不得外卖,必须在质检员的严密监督下倒进垃圾箱。

  

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