王俊岭:做精细、做专业、做强之前免谈做大



王俊岭,新疆百富餐饮管理有限公司董事长,“百富烤霸”创始人,一个将西方标准化餐饮技术与本土文化资源完美结合的人。短短几年间,他一手缔造的“百富烤霸”在国内和海外拥有50多家连锁店,声名远播,业绩超凡。

2006年的王俊岭接触到了一本书,那是一个叫里斯·特劳特的美国人写的,叫《营销革命》。这本书让他更加坚定了自己的想法:百富只有做精做专,才能做强!

这一年,他坚定并成功地将国际首创的“边蒸边烤”工艺予以准确的定位并在公司全面执行,践行了差异化、专业化的营销战略,也使他体味一种巨大的成就感,并感受到营销工作的压力与喜悦互相交织!“喜悦来自于压力,同时压力也来自于喜悦,如何洞察和把握市场是我的压力和喜悦的来源。”

  2006年让王俊岭最快乐的一件事“百富烤之风尚”答谢会的成功举办。那次会议邀请了近300名世界级的国内知名供货商、全国各地的加盟商精英,大家欢聚一堂,共同见证了“百富烤霸”10年来的历程。那是一段不寻常的辉煌之路。

展望2007年,王俊岭在快速成长面前依旧保持难得的清醒。他最想实现的一个愿望是“百富烤霸”西安战略的稳固和发展。他希望西安模式能够奠定其全国战略的强有力基础。首先让“百富烤霸”走遍西安,让西安每个角落的人们熟悉并喜爱“百富烤霸”和“百富烤霸”所带来的全新的“边蒸边烤”楼兰饮食文化。

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《新营销》:你如何理解“新营销”?请你概括一下2007年的营销趋势。

  王俊岭:新思维,新观念,新趋势。

《新营销》:你在工作中坚持的原则是什么?你的座右铭是什么?

王俊岭:我在工作中坚持的原则是:在做精细、做专业、做强之前,免谈做大。这也是我的座右铭。

王俊岭:《新营销》:有没有什么人或者商业领袖令你非常敬佩、欣赏?

  星巴克创始人、全球董事长霍华德·舒尔茨让我既欣赏又敬佩。他成功地将最传统、最简单的咖啡推到了时尚的前沿,并销售到全球各地,使星巴克成为市场经济大潮中的宠儿之一。 

  

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