竞争情报系统 跨国酒店集团竞争情报(一)



一、发展现状

部分国际酒店集团的基本情况如下,其中香格里拉和凯悦的资料截止2004年1月,其余是2005年1月最新资料。

1、洲际集团(英)在100多个国家有酒店3250座、房间536318间;品牌为洲际、假日、皇冠 、假日快捷、 恒桥公寓、Candlewood ;特许经营约占88.9%、 委托管理约占6%、带资管理及其它5.1%。

2、圣达特(美)有酒店6403座、房间518435 间;品牌为豪生、天天、速8,是全球排名第一的特许经营酒店集团,特许经营饭店数占100%。

3、万豪国际(美)有酒店2656座、房间479882间;品牌为万豪、万丽、万怡、丽嘉、华美达、新世界、行政公寓。特许经营占53.1%,委托管理42.3%,带资管理及其它4.6%;旗下华美达完全实行特许经营。

4、雅高(法)有酒店3894座、房间453403间;品牌为老沃特尔、伊比斯、墨奇勒、索菲特、佛缪勒第1、 汽车旅馆第6 。带资管理46.5%,租赁饭店21.8%,委托管理15.4%,特许经营16.3%; 索菲特尔和老沃特尔以委托管理为主。

5、精品国际(美)有酒店4810座、房间388618间;品牌为Clarion Hotels、Comfort inn&Quality Suits、Quality Inns Hotel & Suites、Sleep Inn、 Econo Loddge、Rodeway Inn、MainStay Suites。 特许经营100%,是位于世界排名第二的饭店特许经营公司,并引入战略联盟的新经营模式。

6、希尔顿(美)有酒店2161座、房间349965间;品牌为希尔顿。特许经营23.8%,委托管理3%,带资管理及其它73.2%。

7、最佳西方(美)有酒店4110座、房间310245间。

8、喜达屋(美)有酒店738座、房间229247间,品牌为圣-瑞吉斯、福朋、 寰鼎、至尊精选、W饭店。特许经营41.8%,委托管理28.5%,带资管理及其它29.7%。

9、香格里拉(港)有酒店45座、房间18万间,品牌为香格里拉、商贸、嘉里中心。以带资管理为主,委托管理为辅。

10、凯悦(美)有酒店210座、房间14万间,品牌为凯悦、君悦、柏悦。以特许经营为主。

二、在中国的发展情况和发展计划

从1982年起,全球酒店300强中已经有10%进入中国,国际酒店管理公司在中国管理的酒店95%以上盈利。

1、洲际集团。在中国共有26家假日酒店,15家皇冠酒店及4家洲际酒店,在华酒店48座均委托管理,投资极少。2008年以前,酒店数目还将翻番至80家,表示将以“每星期一家的速度”在中国扩张。2005年4月28日,洲际中国区总部迁到上海,其亚太区董事总经理A.PatrickImbardelli透露,目前在中国拥有48家酒店的洲际将在未来2至3年内增加30家酒店,2年内将快捷假日引入上海,以超过4家的速度快速发展。

2、圣达特。在中国酒店15座,多为特许经营,计划5年内在华发展40家中档天天连锁酒店,55家速8经济酒店。计划2005年6月和11月在上海开2家速8。2005年2月18日,速8在上海举办的首届中国经济型酒店投资(基金)经理研讨会上说:速8在北美地区用20年的时间发展了1000家加盟店,其后又用10年发展到现在的2100家店,前后共30年时间。而现在的计划是在中国用15年的时间发展到这个规模。2005年4月起正式设立速8投资基金,用于投资今后加盟速8的中国酒店。2005年5月17日,速8在江苏地区的第一家连锁加盟酒店苏州金瀚林速8酒店开业。2005年5月30日,速8继2004年开出北京天瑞速8酒店后,在北京胡同里开设了第二家加盟店,也是其首家旗舰店。

3、万豪集团。在中国酒店39座,在全球范围包括中国坚持不带资管理,有7家正在筹建中的酒店,计划两年在华拥有50家酒店管理权。万豪在中国境内管理经营着的26家豪华酒店,25%以上在长三角,这些酒店入住率基本都能达到70%到80%。万豪2005年在洽谈的项目达到了40项。2005年3月28日,万豪宣布深圳是丽思-卡尔顿酒店进驻的第4个中国内地城市。北京的万豪的丽思-卡尔顿和JW万豪2005年内动工,2007年投入使用。丽思-卡尔顿有320间客房,JW万豪有590间客房。目前全球有58家丽思-卡尔顿品牌酒店,其中亚洲有7家,在中国有3家,计划未来数年内在中国再搞7家丽思-卡尔顿酒店。

4、雅高集团。在中国管理的酒店有35家,其中索非特21家、诺富特12家、宜必思2家。2005年的长三角地区将是雅高重点开拓的领域,未来两年索非特在亚太地区的整体计划是覆盖12个国家47家酒店,这将使索非特成为亚太地区最大的五星级酒店品牌。计划3年内在中国推出20家三星级美居酒店,5年内在所有省会和旅游热点城市拥有一家五星级酒店;在全国开50家宜必思经济型酒店。雅高集团主席保罗-杜布里曾表示,雅高10年内要在中国建200家星级酒店。雅高的经济型品牌宜必思计划5年内在我国开店50家。2005年3月29日,广东省机场管理集团公司宣布由雅高管理广州新国际机场内的广州诺富特白云机场酒店,于2005年10月开业,这是全国唯一一个机场里的酒店。雅高在全球的机场酒店网络扩充至位于18个国家的60家酒店,法国雅高集团在中国的酒店网络也将于2006年底扩充至40家酒店。在巴黎有70家宜必思,在中国的宜必思价位在198元左右。3年内,江苏将开30家宜必思酒店。2005年4月4日,雅高透露今后三年宜必思将开不少于50家的直营店,雅高中国的直接投入将不会少于2亿美元,拓展的重点区域是珠三角、长三角和环渤海地区,上海和长三角是规模化扩张的第一步。2004年4月16日,宜必思在天津开的第一家店是独资3500万元。2005年5月10日,雅高与浙江万达集团签署了索菲特世外桃园度假酒店杭州萧山的管理合同,计划2005年12月开业,这是雅高在杭州签署的第2家索菲特品牌。

2005年4月12日,法国雅高酒店管理集团在北京宣布从即日起举行亚太地区最大规模的酒店业巡礼,来自雅高旗下的全球4000家酒店的代表汇集京城,并将与中国的各大酒店企业、旅游企业展开多项合作。目前雅高的酒店网络正在亚太地区迅速扩张,预计2007年在中国的酒店将从现在的24家增至50家,从而使集团在亚太地区的酒店网络达到300家。到2007年年底,索菲特酒店将再添11家,北京的第一家索菲特酒店北京索菲特万达大酒店届时也将开业;而宜必思酒店2007年后每年将增开10家。雅高在北京的第四家诺富特品牌酒店北京诺富特海润酒店2005年底营业。目前,雅高酒店管理集团的4000多家酒店分布于全球90个国家。其中索菲特、诺富特等品牌已经陆续登陆了中国市场,今年晚些时候另一品牌美居也将进入中国市场。

2005年5月31日,雅高宣布在中国内地又添3家酒店,包括2家与前沿控股集团(FiziGroup)的合作酒店,双方于近日签署了天目湖索菲特前沿大酒店以及海口索菲特前沿大酒店的管理合同。另一家是位于杭州萧山的索菲特大酒店。杭州和海口的酒店将于2005年底开业。雅高也准备在香港地区开设一家全新的索菲特大酒店,从而将雅高在香港的经营酒店扩至5家。西安索菲特酒店于2005年6月开业,2005年下半年有索菲特酒店在厦门﹑苏州及石家庄开业,还有2家于南京开业。2005年在中国开业的索菲特酒店数目将增加至8家。

5、希尔顿集团。将顶级奢华品牌康拉德引入中国,正在亚洲寻找合作伙伴,准备首次在亚洲区域引入中端酒店品牌希尔顿的斯堪的克,首选城市是北京和上海。在华酒店5座,为委托管理,金茂希尔顿大酒店于2006年元旦开业。2005年3月23日,希尔顿国际酒店集团透露,其最高端的、在全球仅有17家的超豪华酒店品牌康拉德(CONRAD)将进入中国内地市场,首家酒店有望落户上海新天地区域,希尔顿将进入上海的康拉德品牌是拥有舞台剧场娱乐功能的酒店。2006年将在厦门和三亚再开2家希尔顿酒店,其中三亚希尔顿是中国第一家希尔顿度假酒店。希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权,管理405家酒店,包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店,在全球的78个国家拥有超过7万名雇员,有10多个不同层次的酒店品牌,目前在中国内地只有希尔顿品牌,在上海、深圳、南京、重庆和北京共拥有5家希尔顿品牌酒店。康拉德目前在全球的17家分别位于美国、澳大利亚、香港等地区,2005年7月左右,日本第一家康拉德将在东京开业。希尔顿酒店集团亚太区营运副总裁SimonCBarlow表示针对中国的策略首先是要有中国的网站,2005年将建一个中文网站。

希尔顿2005年一季度经营良好。希尔顿酒店(HLT)5月17日报告,2005年第一季度盈余从2004年同期的3700万美元、即每股盈余10美分,成长至6400万美元、即每股盈余16美分。这一业绩计入了特殊项目损益,导致当季每股盈余增加1美分。希尔顿酒店第一季度营收从2004年同期的9亿9400万美元、成长了8%,至10亿8000万美元。Thomson First Call调查的分析师平均预期其当季每股盈余13美分,营收10亿7000万美元。

由于第一季度业绩强劲以及四月份至今趋势良好,总部设在加州贝弗利山的酒店运营商预期2005年每股盈余可达78至80美分,营收可达45亿1000万至45亿4000万美元。这一预期包括与股票期权相关的每股2美分的开支。华尔街分析师平均预期其2005年全年每股盈余可达75美分。

希尔顿酒店正在建立一个中央集成预订平台,预计该项目将令酒店收入提高近9%。希尔顿已投入2649万英镑进行该中央预订系统的开发及更新,完成后将替代目前在其旗下逾400家酒店前台使用的现有预定系统,如果顾客对某特定酒店的预订要求不能得到满足,其需求将通过一个中央集成的预订中心加以集中并转移到另一个希尔顿集团内部符合顾客要求的酒店。

6、喜达屋。在中国有19家酒店,2006年计划新开13家;2008年将在浦东再开一家喜来登五星级酒店,设施将更加豪华;2009年上海将首次出现定位时尚个性的W酒店。在华酒店为委托管理、特许经营及有选择的带资管理,计划2004、2005年在海南开两家喜来登酒店。喜达屋集团高层透露,到2008年,新开业的酒店将为喜达屋在中国增加4044家客房,使其在中国的高消费酒店客房总数增至12139间,2005年,以喜来登为主的5家五星级酒店也将在深圳等地陆续建成,此后,包括威士汀在内的多家最豪华级的酒店还将在京、沪等地开设。喜达屋计划2006年把旗下威斯汀、喜来登、瑞吉等6大品牌将全部进入上海。

7、香格里拉。总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有香格里拉和商贸饭店两个品牌,共计46家饭店,分布在澳大利亚、中国内地、斐济、香港特别行政区、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、台湾、泰国和阿联酋,客房量已超过21000间。有20多个新酒店项目正在筹措中,主要分布在加拿大、中国、印度、英国、蒙古、马来西亚、马尔代夫、阿曼、卡塔尔和泰国。在华酒店18座,带资管理为主,适当扩展委托管理。常州、福州香格里拉于2004年底前开业,计划在2007年投资4亿美元在中国兴建9家香格里拉酒店。3月24日,香格里拉在温州举行了新酒店的奠基仪式,预计于2008年初开业,这是香格里拉在浙江设立的第三家酒店,前两家分别为1984年在杭州开设的杭州香格里拉饭店和预计2007年开业的宁波香格里拉大酒店。

2005年4月,香格里拉推出中文网站、日文网站,扩展了功能和服务,对CHI SPA水疗、目的地信息的特殊网页进行了链接。CHI Spas网页部分对香格里拉集团的首个豪华SPA品牌做出了整体的介绍,包括其治疗理论、现场实景等内容,其最显著的治疗原理是基于金、木、水、火、土这五项基本元素而生成,参加治疗的游客可以通过在线回答一系列的问题来确定自己的个人元素特征并据此进行水疗;旅游目的地信息页面则显示在其各个酒店的网页中,其内容既包括未来五天的天气预报,同时在快速获知一栏中还能够查阅到有关当地的货币兑换、官方语言、时区、度量单位、电压、插头类型及电话通信系统等内容丰富的资料信息。新网站预计至少能使业务量提高29%。

8、凯悦。在中国酒店4座,委托管理,计划三年内开9家新酒店,凯悦、君悦、柏悦将全部亮相。北京银泰中心凯悦的柏悦2007年开业。

9、德国凯宾斯基饭店股份有限公司。2005年4月18日,信莱物业公司与凯宾斯基饭店股份有限公司、凯燕国际饭店管理有限公司正式签约,莱钢开发建设的莱钢大厦项目成为青岛莱钢凯宾斯基饭店,总建筑面积8万平方米、主体建筑6万平方米,共28层,有400多间各式客房、套房,2007年初营业。这是凯宾斯基管理的全球第62家饭店。

德国凯宾斯基饭店股份有限公司有100多年历史,是欧洲历史最悠久的豪华饭店管理公司,目前在全球管理着61家国际标准五星级酒店,自身拥有30多家豪华饭店。

10、澳大利亚的第一大酒店集团旅游酒店及休闲有限公司(THL)。在上海静安区开出其在华的第一家酒店太平洋国际大酒店,也是目前上海市场唯一一家全豪华套房酒店,有305间客房,全部都是拥有分离式客厅与卧室的豪华套房,根据房型的不同,试营业期间市场价格在1536元至6225元一夜不等,2005年5至6月正式开业。

    THL是一家总部位于悉尼的酒店管理公司,目前在全世界32个城市拥有51家酒店和4600间客房,有全套房Grand Pacific品牌以及四星级商务酒店品牌Pacific International等。THL2005年年初与总部位于荷兰的金郁金香酒店管理公司签订了战略合作协议并互相拥有股权,THL将负责金郁金香品牌在亚洲太平洋地区的运营及管理。

THL将在2005年底于北京开出第一家四星级商务酒店Pacific International,之后也会在上海引入此品牌。另外,2006年2月,THL将在宁波开设一家拥有450间客房的郁金香酒店。

11、最佳西方。2005年4月18日,最佳西方网站推出8个语种服务。最佳西方网站(www.bestwestern.com)正式推出非英语预订网页,语种包括英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、汉语、日语、韩语,可以预订最佳西方在亚洲、澳大利亚、夏威夷、孟加拉、印度、新西兰和巴基斯坦的所有成员酒店。

美国最佳西方国际集团是全球单一品牌最大的酒店连锁集团,拥有4100多家成员酒店,分布在全球80多个国家和地区。

最佳西方的网上预订量已达到总预订的44%。在过去的5年里,最佳西方的网上预订量以每年54%的速度增长。

最佳西方国际集团选择SDL国际公司负责网站的翻译工作,该公司是世界上最大的翻译服务公司之一。这项涉及420万字的庞大的翻译工程从2004年7月开始,历时8个月,为了取得更好的效果,SDL公司使用了针对饭店行业的专业翻译系统。

12、西班牙环球企业集团。西班牙环球企业集团与中国国旅集团积极推动建立战略合作伙伴关系。2005年5月29日,西班牙环球企业集团主席、西班牙欧洲航空公司主席胡安-何塞-伊达尔在欧洲航空北京代表处揭幕仪式上表示,作为西班牙最大旅游集团,环球看好中国酒店业的发展前景,将尽快投资中国酒店行业。

环球集团目前正与中国国旅集团积极推动建立战略合作伙伴关系,为中国游客打造新的欧洲、拉美和北非旅游精品线路,并为西班牙以及其他国家游客量身制定中国游产品,促进多边旅游交流与合作。

西班牙航空于2005年5月23日开通了首条中西间的直飞航线,目前运营着每周各两个航班飞往北京和上海,并计划2006年春天将马德里至上海的航班增至每天一班,以及新开通巴塞罗那至北京的航班。成立于1986年的欧洲航空公司总部设在西班牙南部城市马略卡,目前拥有35架飞机,飞往欧洲、北非、以及南美各大城市。

13、新加坡莱佛士集团。2005年4月18日,首旅集团与新加坡莱佛士集团签订了北京饭店的管理合同。根据合同,北京饭店将实行一店两制,B座和E座的179间客房由莱佛士集团管理,而A座、C座、D座仍按此前的管理方式进行管理。

莱佛士集团总部设在新加坡,拥有12390间客房,对全球34个城市的40家酒店进行管理。目前,中国有两家莱佛士酒店,一家是港澳瑞士酒店,另一家是即将在2007年建成的上海宏安瑞士大酒店。

从2005年5月下旬举行的商旅协会研讨会(ACTE)上获悉,新加坡莱佛士国际有限公司的莱佛士2006年将首次落户中国,第一家莱佛士品牌酒店将在北京开业,接下来上海将成为候选地。而同属于一家母公司的五星级酒店品牌瑞士酒店将于2007年底或2008年初落户上海静安。

新加坡莱佛士国际有限公司是莱佛士控股有限公司旗下经营酒店管理的分公司,专营新加坡顶级豪华酒店及度假村酒店,其麾下拥有莱佛士(RafflesHotels&Resorts)和瑞士酒店(SwissotelHotels&Resorts)两个品牌。共在全球26个城市拥有41家酒店。目前北京有一家瑞士酒店品牌的五星级酒店,瑞士酒店主要是商务型高端酒店,莱佛士则是经典奢华型品牌。莱佛士现阶段在中国区的发展暂时不涉及投资,均以管理方身份经营。

14、新加坡PANPACIFIC。全球拥有70多家酒店的新加坡豪华酒店式公寓集团PANPACIFIC于2005年5月在上海成立中国区域办事处,计划2005年内开出中国区第一家品牌酒店式公寓。

15、新加坡辉盛国际管理公司。新加坡辉盛国际管理公司计划于2至3年内在上海沪开出3家酒店式公寓。

16、新加坡安国有限公司。上海普陀区首家五星级酒店安国大酒店由新加坡安国有限公司投资建造,投资额7000万美元,由两幢楼组成,其中一幢为酒店。2005年内开工,计划在两年内建成。

新加坡安国有限公司在新加坡主要从事房地产开发,其中又以星级酒店开发为主,之前该公司已在成都开发了一家四星级酒店成都安国酒店。

三、在中国的优势

1、整体的优势。中国饭店集团20强中,国际酒店集团就占了12席。

2、在高端酒店的优势。我国目前有五星级饭店200多家,其中三分之二左右是国外品牌。北京的五星级酒店中,80%是外国品牌的饭店集团管理,上海五星级酒店75%由外国品牌的饭店集团管理。国际酒店集团将90%以上的精力都花在了四星级以上的酒店,特别是五星级的酒店。2004年中国饭店业务统计透露,跨国酒店集团五星级饭店平均房价高出本土的35% ,更高出业主自营的70%,四星饭店却高出了33%和42%。饭店从员工到部门经理的薪金分别高出6%到55%。北京的外资酒店数量占星级酒店总量13%,营业收入却占星级酒店营收总额的56.%。成都喜来登酒店喜达屋集团每年收去的管理费1000万元,而业主获利情况还相当良好。

四、在中国的发展趋势

许多国际酒店集团将逐渐加强中国市场的战略地位,有些集团已把中国区域作为战略重心,在中国发展有以下新趋势:

1、由一线城市向二线城市扩展。国际酒店集团进入中国市场时选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足,目前众多国际酒店集团加紧向二线城市扩张。如2003年中山、郑州和2004年福州香格里拉纷纷开业。洲际集团在济南、太原、武汉、长沙等城市都有酒店开业。

2、由单一品牌向多品牌发展。洲际集团已陆续推出皇冠假日、洲际、holiday inn等品牌;马里奥特集团由主推万豪品牌到目前推出全品牌发展战略,既有高档的丽嘉-卡尔顿、万豪、万丽,又有中高档的万怡、新世纪、华美达。雅高集团在中国市场拓展了索菲特、诺富特等品牌后又将三星级美居品牌引入中国。

3、由个别超豪华品牌酒店向批量超豪华品牌酒店发展。著名酒店集团纷纷推出超豪华品牌酒店,在中国打造自己的旗舰,如上海瑞吉红塔酒店成为喜达屋集团在中国开业的第二个圣-瑞吉斯品牌酒店,北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君悦金茂酒店之后管理的第二家君悦品牌酒店,上海四季酒店成为国际著名的四季酒店集团在中国开业的第一家酒店。

4、由中高档酒店向经济型酒店发展。在国际酒店集团积极扩大在中国的中高档酒店市场份额的时候,一些国际酒店集团已开始关注经济型酒店。如天天酒店、洲际、雅高等集团的高层纷纷调研中国市场,计划在拓展豪华品牌酒店的同时,也以经济型酒店品牌进入中国市场。

5、中国已有20家独立品牌酒店加入了WOLRDHOTELS。2005年4月12日,全球最大的酒店推广组织“WORLDHOTELS”在上海宣布,上海五星级酒店巴黎春天正式加入到WORLDHOTELS,而浦江边的四星饭店上海海鸥饭店也将在2005年5月1日成为其新成员。除了上海、北京这样的重点城市,这个专门为独立品牌以及中小型区域酒店提供销售、推广服务的酒店组织,未来将把重点放在中国的二线城市。与洲际、雅高、喜达屋等知名酒店集团输出品牌、输出管理的模式不同,WORLDHOTELS让加盟酒店在保持自有品牌的同时能享受到国际化的酒店运营服务。目前中国已有20家独立品牌酒店加入了WOLRDHOTELS。

  

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