中国饭店业发展报告 2005年5月中国饭店业要点



一、专题篇

1、希尔顿表示年内建中文网站。

酒店集团亚太区营运副总裁SimonCBarlow表示针对中国的策略首先是要有中国的网站,2005年将建一个中文网站。

2、全球酒店业管理标准发生争议。

2005年5月9日,国际酒店、饭店业协会CEODavidMcMillan在香港参加“亚太区饭店总经理高峰会”时表示,全球一体化的分级制度与管理标准并不适用于酒店业,并要求与会的中国、菲律宾、日本、马来西亚、新加坡以及泰国的酒店业总经理和高层要员联名抗议这种做法。DavidMcMillan认为,统一的标准并非一个好主意。比如星级化,现在的消费者选择酒店并非以几星级来判断,主要是以地点、价格、文化等为参考因素。而不同的国家存在不同的税务体制,很难用统一的分级标准。“法国有多少家五星级酒店?按照标准,一家都没有,因为法国政府要对五星级酒店征税。”再比如,五星级的酒店对西餐有特别要求,但为什么不对中餐有要求,中国也有很多五星级酒店。不同的国家应该有不同的分级标准,欧洲如此,亚洲也如此,“我们不能有单一的全球标准,政府只要在卫生、安全方面的标准做足做够,不用告诉我们其他的分类。” 每个国家的酒店都有自己的特色,应该建立自身的标准,DavidMcMillan呼吁来自世界各地的酒店为自己的区域表达不同的声音,“我们需要大家的支持,并把大家的意见反映出去,否则酒店、饭店业将面临很大难题。”DavidMcMillan透露,2005年10月28日至30日,他们将在北京召开一次全球酒店业大会,届时希望各国的酒店业都能出席,反映自己的意见。

2005年1月15日,世界旅游组织在西班牙马德里出台了一项ISO统一管理标准。中国部分酒店、饭店采用的ISO9002、ISO14000只是针对制造业与环保方面的标准,酒店业本身尚无统一的管理标准。

3、希尔顿2005年一季度经营良好。

希尔顿酒店(HLT)5月17日报告,2005年第一季度盈余从2004年同期的3700万美元、即每股盈余10美分,成长至6400万美元、即每股盈余16美分。这一业绩计入了特殊项目损益,导致当季每股盈余增加1美分。希尔顿酒店第一季度营收从2004年同期的9亿9400万美元、成长了8%,至10亿8000万美元。Thomson First Call调查的分析师平均预期其当季每股盈余13美分,营收10亿7000万美元。

由于第一季度业绩强劲以及四月份至今趋势良好,总部设在加州贝弗利山的酒店运营商预期2005年每股盈余可达78至80美分,营收可达45亿1000万至45亿4000万美元。这一预期包括与股票期权相关的每股2美分的开支。华尔街分析师平均预期其2005年全年每股盈余可达75美分。

4、最佳西方网站推出8个语种服务。

最佳西方网站(www.bestwestern.com)正式推出非英语预订网页,语种包括英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、汉语、日语、韩语,可以预订最佳西方在亚洲、澳大利亚、夏威夷、孟加拉、印度、新西兰和巴基斯坦的所有成员酒店。

美国最佳西方国际集团是全球单一品牌最大的酒店连锁集团,拥有4100多家成员酒店,分布在全球80多个国家和地区。

最佳西方的网上预订量已达到总预订的44%。在过去的5年里,最佳西方的网上预订量以每年54%的速度增长。

最佳西方国际集团选择SDL国际公司负责网站的翻译工作,该公司是世界上最大的翻译服务公司之一。这项涉及420万字的庞大的翻译工程从2004年7月开始,历时8个月,为了取得更好的效果,SDL公司使用了针对饭店行业的专业翻译系统。

5、苏州青旅海外造酒店。

国家商务部下发批准证书号,苏州中国青年旅行社赴斐济投资2000万美元建造五星级酒店项目获正式批准。项目名叫“SSS国际大酒店(斐济)”,“SSS”是公司在国外打出的品牌。酒店选址在太平洋海岸边,共由150幢2层别墅构成,呈两巨大的贝壳造型,一个太平洋水上餐厅与别墅群连为一体。整个项目占地200多亩,总投资将达2000万美元。项目设计已经完成、建筑施工和装潢单位都将由苏州本地企业承担。酒店计划在2005年9月开工,建成后将为产权式酒店,将聘请澳大利亚雅阁公司负责经营管理。酒店的建造装修材料、用品都将从苏州出口;建筑工人和酒店中层以下管理人员也将从苏州输出。

由于是总承包性质的服务业项目,可带动商品出口就将有1亿多元人民币,包括建筑装潢材料以及空调、彩电、床上用品等酒店设施和物品,同时还将带动一大批建筑工人以及酒店中层以下管理人员的劳务输出。

苏州青旅此前已先后在新西兰、加拿大注册成立海外旅游公司。

6、5月份上市公司出售酒店资产的情况。

长江投资拟将拥有的宁波大酒店有限责任公司47.248%的股权转让给长江经济联合发展(集团)股份有限公司。

美都控股与杭州鑫宝实业投资有限公司签署了《宝华海景大酒店管理有限公司股权转让协议》,以1700万元的转让价格,向杭州鑫宝实业投资有限公司转让公司持有的宝华海景大酒店管理有限公司40%的股权。

二、地区篇

1、贵州安顺。5月1日,五星级阿波罗-星远大酒店在安顺市开发区举行奠基仪式,占地面积20541平方米,高49层,由香港益光有限公司、香港轩辕龙娱乐旅游发展有限公司投资5亿元,贵州万鸣源投资发展有限公司负责开发,成为西南在建楼层最高、最大、最豪华的酒店。

2、山东烟台。5月2日,李沧区第一家四星级酒店广业锦江大酒店开工,总投资8000多万元,面积2.6万平米,其中餐饮占到了3000平米,209个房间。

3、浙江宁波。5月上旬,万豪与宁波海城投资开发有限公司签订了2007年开业、有311间客房的宁波万豪酒店管理协议。

4、山东日照。5月10日,日照舒斯贝尔房地产公司与圣达特集团戴斯公司签约,管理有650个房间的四星级标准产权式酒店。

5、浙江萧山。5月10日,杭州世外桃源旅游有限公司与雅高签订索菲特世外桃源度假酒店管理合同,索菲特成为萧山引进的首个国际品牌,计划2005年底试营业。

6、浙江绍兴。60层高达250米的商务酒店设计确定,是浙江目前规划中最高的大楼,计划2006年动工,建造在一座直径300米左右的类圆形水面中间,单体建筑10万平方米,进出车辆都将从水底经过,水面上只设置人行道。

7、广东佛山。六洲旗下皇冠假日进入佛山。保利房地产股份有限公司以1.413亿元报价竞得地块,该公司将投资至少12亿元建设这个项目。酒店共有两栋姊妹楼,主楼高超过100米,客房数超过500间。保利房地产股份有限公司是国家一级房地产开发企业,注册资金2亿元,在广州、北京、上海、武汉、长沙、重庆、沈阳等地拥有多家控股公司,先后独立开发了国家示范小区广州保利花园、白云山庄、北京大厦等36个项目。公司已开发总建筑面积160万平方米,总投资60多亿元。

5月22日,佛山首家五星级产权式标准商务酒店华夏新中源酒店开业。

8、新疆乌鲁木齐。5月12日,新疆昊泰实业发展有限公司与喜来登海外管理公司签署喜来登乌鲁木齐酒店的协议,酒店将于2006年5月1日开业。新疆昊泰实业投资开发的此项目包括酒店、商场、写字间等。工程总规模20多万平方米,总投资8亿多元。

9、新疆喀什。5月17日,喀什中坤国际大酒店开工奠基仪式举行。

中坤旅游集团正在新疆大兴相关基础配套设施的建设,首批四个中坤旅游配套基地阿图什玛纳斯国际大酒店、阿克苏国际大酒店、库车龟兹国际大酒店以及喀什中坤国际大酒店陆续开工,中坤旅游集团将在二至三年内在南疆五地州投资建设十一个集休闲、度假、会议、住宿、餐饮、娱乐、运动等于一体的多功能旅游配套基地,这些配套基地均依据经新疆有关部门评审通过的《南疆五地州旅游发展战略规划》的远景目标,由澳大利亚DCM建筑设计事务所与中元国际工程设计研究院共同担纲设计,基地内均设置有星级酒店、青年旅社、直升机停机坪及房车营地四大基本功能区,并配有多功能会议厅、大型宴会厅、娱乐中心、健身中心、生态园林及文化艺术中心等设施。

10、江苏苏州。5月17日,速8在江苏地区的第一家连锁加盟酒店苏州金瀚林速8酒店开业。

11、福建福州。5月16日,由福建名城地产斥资3亿元打造的五星级酒店名城假日酒店开工,建筑面积35000平方米,主楼高七层,有318间标准客房(含套房)。

5月19日,雅高宜必思在福州店动工。有220间客房。

12、上海。名列全球珠宝业三甲的宝格丽(Bvlgari)准备把宝格丽酒店开到上海来,宝格丽只在伦敦、米兰等最重要的城市开设酒店。宝格丽投资1.4亿美元,与万豪组成合资公司,营造超豪华的酒店。2004年,位于米兰的第一家酒店已经开张,标准间房价800欧元一晚。在官方网站上,宝格丽对自己酒店的定义是:绝对独一无二的选址,当代的设计,以及无可比拟的服务。宝格丽正在上海选择合适的地方和合适的本地合作伙伴。

13、山东青岛。5月18日,崂山区第二家按四星标准修建的高星级酒店索菲亚大酒店开业,2005至2008年,青岛市星级酒店将以平均每年20家的速度快速发展,至2008年将达到180家左右,其中万豪、雅高等国际品牌饭店达到 5至6家。

14、福建厦门。5月16日,如家在厦门签下租约,将在未来三个月内开出福建省第三家连锁快捷酒店。

15、福建福州。福州第一家本土经济型酒店金鸡山快捷酒店也已进入装修阶段,预计7月份开业,有83间客房,房价在128至148元。福建省第一家经济型酒店如家快捷酒店华林店开业一年里的平均入住率为85%,福州30多家三星级酒店的平均入住率为60%至70%。

 中国饭店业发展报告 2005年5月中国饭店业要点

16、九寨。5月1日,九寨甲蕃古城官寨酒店开业,酒店按四星级标准设计和建设,总建筑面积3万4千多平方米,6个层楼共607个房间。

17、浙江杭州。5月10日,雅高与浙江万达集团签署了索菲特世外桃园度假酒店杭州萧山的管理合同,计划2005年12月开业,这是雅高在杭州签署的第2家索菲特品牌。

18、辽宁沈阳。5月17日,韩国SR开发株式会社联合美国STEW-ART公司、韩国COEX株式会社,在沈阳的投资30亿元人民币,建设超五星级宾馆等项目。

19、山东临沂。5月18日,临沂鑫恒基餐饮有限公司投资、青岛海天酒店管理有限公司管理的恒基海天酒店开业,酒店主体13层,建筑面积12000平方米,有118间房间(包括标准房、商务房和总统套房),是临沂首家准四星级民营酒店。

20、河南郑州。5月19日上午,郑州亿万饭店开业,是广东亿万集团继焦作亿万饭店、沁阳亿万饭店开业后成立的第三个品牌连锁店。广东亿万集团于1997年成立,2004年年初,投资一千多万元建了郑州亿万饭店。

21、湖北武汉。5月19日,武汉餐饮巨头艳阳天以1480万元拍得汉口襄阳饭店,襄阳饭店建筑面积4280平方米。艳阳天2004年以1亿元建成艳阳天硚口旗舰店,2005年计划有两家经济型酒店开业。

22、山东龙口。5月26日,南山国际会议中心被国家旅游局批复为五星级,全省旅游星级饭店已达500家,年均增长30%以上,累计客房5.8万间,总床位11.1万张,从业人员9万余人,总资产达184.7亿元,全省5个城市拥有五星级饭店,15个城市拥有四星级以上的饭店,三星级饭店遍布全省各市,以星级分类,全省共有五星级饭店11家,四星级54家,三星级210家,二星级214家,一星级11家。

23、山东青岛。5月27日,继国际青年旅馆、上海锦江集团两大酒店后,雅高亚太香港有限公司投资3000万元的雅高宜必思酒店兴建和国家信息产业部投资2000万元的邮电部疗养院改造也已经开始。

24、北京。5月30日,速8继2004年开出北京天瑞速8酒店后,在北京胡同里开设了第二家加盟店,也是其首家旗舰店。

25、湖南长沙。5月30日,香格里拉表示要在长沙开办一家五星级酒店。喜来登是2004年底签约长沙店的。

三、企业篇

1、深圳华侨城国际酒店管理有限公司设立。

5月,由原新侨实业发展公司变更而来的华侨城国际酒店管理公司已经工商部门批准,注册资本1亿元,曾经建设和经营威尼斯酒店和海景酒店的深圳华侨城国际酒店管理有限公司设立,目前已有3家高星级酒店,计划用5年时间建立50家连锁酒店,年内拟在深圳及珠三角开设5至8家品牌店,主要以经济型酒店为主,价格定位在150元至300元之间。除了城市客栈品牌管理连锁外,还将实施以威尼斯为代表的主题酒店精品品牌输出。华侨城威尼斯酒店原来是加盟皇冠假日的。发展模式以收购、与业主合资、自己投资等为主,计划在5年时间内实现总投资20亿元的发展规模。正在深圳建设的总投资在5亿元以上,白金五星级的深圳湾大酒店,发展目标是华侨城高星级的精品酒店5年后达到10多家,经济型的城市客栈达到30多家。已与三洲田东部华侨城签订意向书,管理其正在建设的两家五星级标准酒店;与盐田一家五星级酒店项目的管理合作也在洽商之中。

目前,威尼斯酒店和海景酒店的平均入住率均达到了接近90%的高水平,威尼斯酒店的平均房价也达到了深圳罕见的近千元水平。华侨城新侨酒店在改造为经济型酒店城市客栈后260多间客房经常爆满。

2、如家在2005年底前将突破70家门店,下半年将主推加盟,并计划在2年内完成上市。目前如家已经开业的门店已经近60家,其中50家都是直营店。如家的加盟金为30万元人民币,5年合约期,以年营业额的6%作为管理费、经营费回报给公司。

3、西班牙环球企业集团与中国国旅集团积极推动建立战略合作伙伴关系。

5月29日,西班牙环球企业集团主席、西班牙欧洲航空公司主席胡安-何塞-伊达尔在欧洲航空北京代表处揭幕仪式上表示,作为西班牙最大旅游集团,环球看好中国酒店业的发展前景,将尽快投资中国酒店行业。

环球集团目前正与中国国旅集团积极推动建立战略合作伙伴关系,为中国游客打造新的欧洲、拉美和北非旅游精品线路,并为西班牙以及其他国家游客量身制定中国游产品,促进多边旅游交流与合作。

西班牙航空于2005年5月23日开通了首条中西间的直飞航线,目前运营着每周各两个航班飞往北京和上海,并计划2006年春天将马德里至上海的航班增至每天一班,以及新开通巴塞罗那至北京的航班。成立于1986年的欧洲航空公司总部设在西班牙南部城市马略卡,目前拥有35架飞机,飞往欧洲、北非、以及南美各大城市。

4、从2005年5月下旬举行的商旅协会研讨会(ACTE)上获悉,新加坡莱佛士国际有限公司的莱佛士2006年将首次落户中国,第一家莱佛士品牌酒店将在北京开业,接下来上海将成为候选地。而同属于一家母公司的五星级酒店品牌瑞士酒店将于2007年底或2008年初落户上海静安。

新加坡莱佛士国际有限公司是莱佛士控股有限公司旗下经营酒店管理的分公司,专营新加坡顶级豪华酒店及度假村酒店,其麾下拥有莱佛士(RafflesHotels&Resorts)和瑞士酒店(SwissotelHotels&Resorts)两个品牌。共在全球26个城市拥有41家酒店。目前北京有一家瑞士酒店品牌的五星级酒店,瑞士酒店主要是商务型高端酒店,莱佛士则是经典奢华型品牌。莱佛士现阶段在中国区的发展暂时不涉及投资,均以管理方身份经营。

  

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