爱华网纵观当下酒业连锁企业的经营模式，无外乎直营店、加盟店两种连锁模式。在近年的酒业连锁大战中，众多抱着酒业连锁国美梦、苏宁梦的企业乱纷纷你方唱罢我登场，却鲜见有几家时势造英雄的连锁品牌。无论是直营连锁、加盟连锁，还是”直营+加盟”连锁，连“锁”连“亏”已经成为当前酒业连锁模式的最大问题。看来，酒业连锁并不好玩，按传统的连锁套路很不好玩。 郑州煮酒阁营销策划机构认为：作为一种在药店等其他行业已有成功案例却未被酒界认识的“联盟店”模式，或许会随着市场的变迁和行业的变革而在酒业连锁中大行其道。从2005年的“中原禧酒行”婚宴喜宴酒集成联锁、2006年的“阳光联盟酒城”放心酒、放心店合作联锁、2008年的“茶品天下”放心茶店中店(柜)联锁，郑州煮酒阁立足放心酒工程的高度，着眼于传统烟酒店改造升级、联合整合和商业网点功能延伸的方向，一直在研究探索着联盟店的商业模式。去年以来，通过新成立的河南省酒业零售商联盟平台，煮酒阁再次为放心酒“阳光联盟店”的体系建立奔走呼号，并为此模式创新和系统构建做出了积极有效的努力。 如果说，由于酒行业的极度粗放、落后、分散、浮躁等，联盟店模式很难落地和推广的话，那么，在酒行业拐点和严冬背景下，在行业大洗牌渠道大变革、大量烟酒店“店不聊生”的趋势下，当联盟营销逐渐成为一种主流意识，联盟店整合连锁的最佳时机和商机来了。如果说，酒业连锁联盟店模式还有待建立完善的话，那么，煮酒阁多年的理论积淀和实践积累，加上河南酒商联盟一年来的资源整合，使得放心酒“阳光联盟店”的推广，已不再仅仅是一种构想了。 联盟店概念创新：联与锁的结合 “联盟店”模式，即联盟式连锁、联盟+连锁。煮酒阁团队更愿称其为“联锁店”模式。此“联”非彼“连”，意为“联合起来开连锁”。这是一种建立在“行业联盟+品牌联盟+渠道联盟+消费联盟”基础上的新联锁模式，是有别于直营连锁、加盟连锁业态的以联盟营销为特色的合作连锁、自由连锁。联与锁是相互结合相辅相成的统一体。 一曰“联”：联有内联外联之分。内联即建立烟酒店诚信放心店“优店联盟”。优店联盟上对放心酒(含名茶特产等)品牌商“优商联盟”，下对会员制消费“酒友联盟”，形成直供、直销、直消一体化联盟。外联即以优店联盟为主体，帮助其延伸开发餐饮联盟渠道、会所联盟渠道、电商联盟渠道以及酒定制、酒收藏、酒理财等特通渠道。 二曰“锁”。锁分省市县三级联锁和区域“中心店+二级联盟店”二级联锁。锁又分实体联锁、虚拟联锁和网商网店联锁。锁是以利益共享的纽带锁定联盟商、锁定联盟店，锁定客户。 联与锁的目的在于打造酒业联盟营销高速公路。多年来，酒行业厂、商、店之间已形成单打独斗、各自为战的固有模式和习惯。如果把产品比作车，渠道比作路，那就是“各造(买)各的车、各修(跑)各的路”，造成车碰车、路叠路的碰撞和拥堵现象。具体表现为企业营销资源极度浪费、烟酒店渠道资源闲置浪费、客户争夺恶性竞争造成的社会和行业资源极度浪费等。联盟将通过资源整合和优化资源配置，减少资源浪费，降低营销成本，共享高速公路，实现互通共赢。 联盟店模型设计：从联购联销到合作联锁 1、联购联销及联供联销 一是联购联销(下游对上游)：联购联销是基于零售商联盟会员店的联合采购、联合促销模式。联购联销相对于单店购销的单打独斗经营方式，不仅具有规模议价、集中配送的总成本降低优势，还具有联合宣传促销的市场推广优势，大大提升了零售商的利润空间。联盟将向会员提供放心酒采购网上平台、短信平台和放心酒采购目录画册，联盟店可按需自选采购。 二是联供联销(上游对下游)：联供联销是基于放心酒供应商联合体的联合供货联合分销统一代理模式。联盟将建立全省放心酒展示配送服务中心，对全省联盟会员店进行直供配送服务，还将在各省辖市建立区域供应商联合体和区域放心酒展示配送服务中心(旗舰店)，实行全省直供制和属地供货制双轨制供货模式。全省直供制+属地供货制，既可发挥厂家直供直销的优越性，又可保护和提升区域代理商的利益。 2、合作联锁 一是“店中店、店中柜”联锁模式。即在联盟店引入放心酒联盟专柜、名酒新品专柜，还可酌情引入特色化专营性品牌集成专柜，如：喜酒联盟专柜、豫酒联盟专柜、养生酒专柜、礼酒专柜、藏酒专柜、放心茶专柜、中原特产专柜等。 二是整店联锁模式。联盟店联购联销产品达到90%以上，即可改造升级为联盟统一商号统一门头的联锁店。整店联锁模式包括各种专营联锁店。 联盟店系统支持：以服务产品服务营销打造核心竞争力 郑州煮酒阁作为河南酒商联盟和“阳光联盟店”模式的策划方和推动者，自身定位为不是产品经销商、倒卖商，而是营销服务商、渠道运营商和平台提供商。不是靠产品倒卖赢利，而是靠营销链服务产品和价值链服务系统赢利。
1、“放心酒+放心店+放心标”系统服务： 在省商务厅支持下，河南省酒业协会、河南省酒业零售商联盟建立了“放心酒+放心店+放心标”系统，倡导“买放心酒、进放心店、查放心标”。其独创的“放心酒(店)溯源自律标”消费识别系统和“诚信保真假一赔十”自律监督系统，是联盟店树立形象、引导消费的一大亮点。 2、放心酒阳光导购阳光团购平台服务：通过主网站、短信群发、QQ群、微博、手机报及终端广告、宣传册等自建平台和多媒体联动平台，为消费者提供一个阳光导购的平台;通过银联系统豫商卡、豫樽卡团购一卡通和独创“阳光E卡通”会员制消费激励平台的导入，为联盟商、联盟店提供一个坐等客上门的阳光团购平台。 3、联盟店转型升级成功系统服务：对联盟店将导入现代管理系统，可包括：统一形象系统、门店管理系统、客户管理服务系统、信息管理系统、专兼职团队管理及激励系统、《酒海导航》经理人俱乐部系统等。 4、联盟店经营创新共富系统服务：对联盟店将导入整合营销创新系统，可包括：无忧+保赢产品代理服务系统、专家团+管家团全程跟踪服务系统、统一联销促销活动系统、“引客集客固客”整店促销支持系统、同业及异业联盟赠值消费服务系统、新盈利项目系统、酒店及会所新渠道开发系统、婚宴喜宴酒服务链系统、定制酒收藏酒服务系统等。
