爱华网支点撬动地球 给一个支点，撬起酒庄
酒庄是个舶来品，极易在中世界的欧洲著作中发现它的影子，诗人们在葡萄酒中沉迷千日无过，醉卧长椅不知归处。贵族们品酒逗趣，潜移默化中，酒庄成了炫耀的棋子。好在不论如何，中世纪的欧洲，酒庄开始了规模空前的繁衍，葡萄酒也得以在其中生生不息的滋长。这种酒红的液体，在市场经济急剧催化的当下，有了精彩纷呈的样式，但是确实只有它在停靠酒庄的时候，才会平添几分与生俱来的高贵气息。 酒庄的两大功能，旅游与酿造。舶到中国来，升级成为连锁酒庄之后，便更多的把产品售卖和文化传扬的功能放大。将身世个性相异的葡萄酒按照规定的分类，收藏之后，作为承载体的酒庄便开始流泻出独具特色的风范了。有些酒庄致力于传颂旧世界的奢华古朴，有些酒庄着眼新世界的灵动迅捷，有些酒庄试图将有关葡萄酒的一切揽入怀中，在浮躁喧哗当中，生造一处与酒相关的，博大宽泛的心灵属地，星堡酒庄便是执着于此。在中国，品世界，六个字轻易将星堡酒庄的野心曝露。是的，星堡酒庄从来不掩饰这一点，他从模式开始，从形式开始，一切都是新的，并没有遵从中国葡萄酒市场乱象迭出的打擦边球、傍名牌、以次充好、用国内灌装酒冒充原瓶进口产品的现状，成一时之利。酒庄内的近两百款葡萄酒产品，全部是由特聘品酒师不远万里，足迹遍及各大洲，细致甑选所得，既有一流的法国列级名庄酒，也有清新适口的平民佳酿。可以保证的是，每一款酒均是百分百的原瓶进口，百分百的恒定品质。星堡酒庄的这份坚持，代表了中国爱酒者对于进口葡萄酒的欣赏和诚意。 星堡酒庄的“新”并没有试图与中国文化，阵垒分明的区隔，星堡酒庄并不属于一个纯粹的葡萄酒庄园，其中海纳了葡萄酒、白酒、保健酒……最终成“橘”还是成“枳”，关键还是要看会否顺应一方水土。星堡酒庄的母体金剑营销本就是白酒起家，深谙中国市场规则，中国特色的酒庄，诞生在一个拥有十年酒类营销经验的企业手中，是时代的选择。 新在模式 在2012年的成都春季糖酒会，多家连锁加盟模式的酒庄开始跑马圈地，中国酒业连锁加盟势头渐起。如何在规模庞大的竞争对手当中脱颖而出，显然仅靠产品一项，决不能独占鳌头。在经过市场综合分析之后，企业在星堡酒庄成型之初，提出了“星堡模式”的构想。 星堡酒庄的连锁加盟模式，相对其他连锁模式，更具灵活性和操作性。旗舰店、形象店、QQ店、店中店……多种模式开花，加盟金额从几万到几十万，多股东的加盟模式，最大程度将门槛和风险降低。只要爱酒的人士，拥有一定的社会资源，有志于投身葡萄酒事业，就能轻松拥有一座专属的“星堡酒庄”。敢于吃螃蟹的人，总是专美于前。 企业借鉴了现行中国成功的加盟企业的范本形式，实行科学配套一体化。特设了客户部、加盟部、培训推广部、业务部四大部门，分管从市场调研，客户开发，到规模审定，到选址，装修，配货，培训，售后跟踪的一条龙式贴身管家服务。在试行三年中，星堡酒庄的单店成活率达95%以上，在现有的酒庄加盟连锁企业中名列前茅。2012年在权威杂志举办的行业论坛上，星堡酒庄就凭借高昂的发展势头和先进的营销理念，一举夺得“最具竞争力商业模式”大奖。 星堡模式，不是一个名词，而是一个动词。一个具有非凡魄力和勃发生命力的前瞻性模式，必将点燃中国葡萄酒业的升空火箭。 心在服务 说到海底捞，很多人都会说，东西口味着实普通，但是服务周到，意想不到的周到。海底捞为什么会成功，就是把人当人对待。企业奉行的管理不是纸面上的规章制度，而是延深到人性本质的深度来拷问，这就是一个莫大创新。 服务，几乎是每一个经营企业的招牌。每个企业都在做服务，学不会的海底捞试图做得更深入一些，星堡酒庄也是如此。在酒庄当中，服务加入了更多含义，售卖出去的每一瓶酒，都赋予了酒水之外的文化价值和服务价值。星堡酒庄特设的培训部，对所有加盟店从上到下，订立了一整套培训体系，从产品系列到葡萄酒文化，从侍酒礼仪到酒类配餐，从售卖技巧到职业规划……高强度，多轮次，多样化的培训考核，立志所有的从业人员培养为“行家里手”，脚踏实地一步步的把梦想拉入现实。 在优良产品，创新模式的前提下，星堡酒庄大打服务牌，确立服务大于销售的品牌宗旨，把服务打造成为核心差异化，这便是其起跳的支点。吸收餐饮界的“海底捞”的成功经验，打造出中国酒业的“星堡酒庄”，鼎力将尊贵不昂贵的进口葡萄酒文化传遍神州大地。“服务”将会是星堡酒庄制胜的不二神器。 星在发展 星堡酒庄以倍于进口葡萄酒的增速在发展，2011年销量同比增速达270%，加盟店已经在中国东南部形成相当规模。仅在2012年成都糖酒会5天会展期间，就已经达成50家以上的加盟意向客户，势头喜人。企业着眼于在2014年形成300家的加盟规模，最终实现资本化运营。 星堡，绝不是一时新贵。在山寨品牌和无序竞争逐渐成为中国葡萄酒业阿格琉斯之踵时，星堡酒庄将品质的根系深植，寻找品牌特色，发掘市场空白，不断理念创新，用新思维点亮新视野，燃起了未来发展的光亮，这条路不会轻松，但是可以深信不远处就是繁花似锦。星堡酒庄希望藉以这份诚恳的坚持，促动中国酒业规则整肃的进程……
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