《团队的力量:合作铸就成功》--员工是第一位的——从第一线到底



(美)蒂施、(美)韦伯(著)、吴娟(译)

文章节选自作者出版作品《团队的力量:合作铸就成功》

你可以雇用别人为你工作,但你必须赢得他们的心,让他们真心实意地为你工作。

  ——威廉·贝彻(William J.H.Boetcher)(1873~1962)

作为洛斯酒店的主席,我的主要职责之一就是拜访我们全国各地的连锁酒店,同为我们酒店效力的员工见面,是他们创造了我们公司的成功。这也是我最喜欢的工作之一。

环游我们特色各异的酒店非常有意思——华丽的洛斯科罗拉多海滩胜地酒店,位于圣地亚哥南部一个阳光明媚的半岛上;位于纽约东北侧、优雅的丽晶酒店;具有经典的艺术装饰风格的洛斯迈阿密酒店;朴实无华的芝加哥布鲁斯之家酒店;位于佛罗里达州奥兰多环球影城(Universal Orlando)三个引人注目的酒店,以及所有其他的洛斯连锁酒店。每个酒店我每年至少去一次,并在那呆上一到两天。我在酒店大厅漫步、品评最新装饰、品尝我们厨师的最新杰作。我也检查喷泉、健身俱乐部、游泳池和其他设施。除此之外,我还仔细检查客房,努力确保从窗户装饰、地毯到床头桌上的杂志,以及挂在墙上的图画都能传送我们的问候和真诚——这就是洛斯酒店的特征,这些都与周围环境相得益彰,无论是在历史悠久的费城,还是在法国风情的蒙特利尔或是爵士风格的新奥尔良。

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但在这番巡视中,最重要的部分是和员工在一起的时候。我们和员工之间的合作是最重要的团队伙伴关系。只有团队成员之间互相了解和关心,才会有真正的伙伴关系。这就是为什么与员工相处总是列在我日程安排的首要位置。

随着公司的成长与壮大,对我来说,要认识每一个员工也越来越困难。但我一直尽力而为。参观厨房的时候,我不仅仅和主厨交谈,而且喜欢同餐厅服务员和房间服务生交流。我经常听酒店的管家们谈论他们最近的新奇经历,比如在一个摇滚歌手嘈杂的音乐聚会后,如何清理演唱会现场。我喜欢和销售员们谈论他们工作中最近遇到的挑战和取得的成就,比如他们如何预定和举行公司会议,如何击败更强的竞争对手。我乐于听到在工程师和保安人员之间流传的最新笑话(比如“客人把什么意想不到的东西粘到了浴盆的水龙头里”)。关于如何改善服务和提高顾客满意度的好建议,我经常可以在员工的圆桌会议上听到——这是钟点工的小团体会议(一般不允许管理人员参加),在这样的会议里,鼓励每个人公开讨论我们什么地方做得对,什么地方还有待改进。

2003年9月18日,是我旅途中一个特别的日子。我按照日程安排在丹佛大学与丹尼尔商学院酒店管理MBA项目的学生们进行交流。培养和教育我们产业的下一代领导者,对洛斯酒店和我来说都是很重要的,因此,只要有时间,我都十分乐意来此与他们交谈。

我们决定去科罗拉多的时候参观当地的洛斯丹佛酒店,这是一家位于Cherry Creek区的美丽堂皇的、精品风格的酒店,适合商务旅行者。我和总公司办公室的几个人一起花了一上午的时间参观了这家酒店。我们讨论了酒店如何进行翻新,如何有效地吸引商务旅行者,也商讨了由酒店发起的改善社区关系的计划。我们和酒店员工们打成一片,了解他们的家庭状况以及他们在当地医院、学校和娱乐中心义务工作中付出的努力。我们甚至问候一些正好经过大厅的客人,以及问候参加洛斯爱宠计划的一只狮子狗和一只西班牙长耳猎犬。

在这次参观活动中,最精彩的场面是洛斯丹佛酒店的一个庆祝活动:在为社区进行志愿服务的竞赛中,洛斯丹佛酒店的员工付出的时间最多,超过了其他连锁酒店,荣居第一。

庆祝活动一开始,酒店的所有人员都欢聚一堂,厨房、洗衣房、储藏室等后勤区域的工作人员也都聚集于酒店的舞厅。舞厅上挂着一个大横幅,上面写着“丹佛酒店与众不同”。酒店每个员工都来了, 很快舞厅就挤满了人。随着信号声响起,灯光突然暗了下来,欢庆活动正式开始。

酒店每个部门都准备了演出节目。会议和宴会团队的节目别出心裁,他们特意为今天的演出改掉了《她为钱努力工作》的歌词,伴随着老式迪斯科打击乐的节奏,他们重复唱着:“我们为它努力工作,乔尼”,同时,12只手一齐直直地伸向坐在主宾席第一排的我。 

食品和饮料团队推出了“新打击乐明星”埃菲比,他编写了描述他们工作的歌词:“我们团体里有众多的口音,但我们笑的时候,你听不到”。销售部团队的成员们按照《又一次在旅途中》的音调演唱《再打一次电话》。会议和宴会团队的成员——他们负责派送房间服务餐和整理小酒吧冰箱——背诵了一首诗,诗的名字有点尴尬,叫做《蒂施到来的前夜》,他们后来因此收到了一个镶框的证书“对高管理层最明目张胆的奉承者”——这也是他们应得的。

庆祝会到处洋溢着欢乐和热情的气息。酒店管理人员和销售人员、厨师和服务生们一起唱着、跳着、表演着,从尖叫声和欢呼声中,你可能以为这是看到了《美国偶像大赛》结束的热闹场面。

这个聚会是如此的有趣,在以后的几个月里,洛斯丹佛酒店的每个人和我们都会不禁谈起它。但是这样的活动值得我们投入如此多的时间和精力吗?把大家聚集在一起,分享取得的成就,这样做有助于使洛斯酒店更加成功吗?

答案是肯定的。不能仅仅把你的员工当作干活的工具,更重要的是要和他们建立伙伴关系。公司和员工之间的合作伙伴关系对公司发展来说是事关成败的大事。如果你和员工之间不能真正做到彼此关心,那么你制定的商业计划和竞争战略都很难见成效。如果你和员工之间建立了真正的合作伙伴关系——这就意味着每个人都以真诚之心参与其中,那么就没有什么能阻止你前进的步伐。

这就是为什么我在本章标题中就明确了我们的管理哲学——“员工是第一位的”。从表面上看,这个观点和传统观念是相矛盾的,因为传统观念都认为:顾客是第一位的。但那仅仅是表面上的。经验表明:如果你给予你的员工高度重视,你的顾客也将会更加愉快。客户满意度的增加将会带来源源不断的业务以及对公司更多的赞誉,随之而来的便是更多的收入和更坚实的公司基础。

从众多历史经验中,我们可以看到许多有远见的企业领导者证实了这个信条:

汽车行业的领袖亨利·福特(Henry Ford)便是一个很好的例子。1913年,亨利·福特和他的合作伙伴詹姆斯·卡曾斯(James Couzens)宣布福特汽车公司保证付给工人每人每天5美元的报酬时,整个世界都为之震惊。当时上百万技术工人的收入只有这个数目的三分之一。詹姆斯·卡曾斯是当时公司的总经理,他认为,由于当时工人的生活艰苦,只有采取重大而明显的行动才能取得效果,并说服了亨利·福特。卡曾斯认为,福特公司付给每个工人的工资虽然增加到三倍,但其实际的人力成本却会降下来——而事态的发展不久就证明他是正确的。在与员工建立了真正的合作伙伴关系、实行新工资制度以后,福特公司的离职率几乎趋于零。它所节约下来的金额是如此之大,以致在以后几年中,虽然所有的材料成本都急剧上升,福特公司还是能以较低的价格制造T型汽车并获得更多利润,从而占据了市场统治地位。

在零售业,爱德华·法林(Edward A. Filence)为我们树立了榜样。爱德华是一家以波士顿为基地的连锁百货公司的创建者。法林认识到,20世纪早期丰富的劳动力资源将会为经济增长创造巨大的机遇。他以自己的影响力和成功经验向人们证明,像对待合作伙伴一样对待自己的员工是非常有意义和有价值的。他欣然和他的员工们进行集体工资的协商,制定了第一个分红制计划,并进行了一系列额外福利制度的改革。第一次世界大战后,他认识到美国工人对信贷的需求日益增加,于是推动了信用联盟运动的开展,使上百万人的生活水平得到了提高。

在电子技术行业的代表人物是IBM公司的创建者托马斯·沃森(Thomas J. Watson Sr.)。IBM公司的成功对人们的生活产生了巨大影响。但还有一个同样重要的影响,就是沃森在员工伙伴关系领域里的创新。20世纪二三十年代,当时大部分的生产商都将工人的工作独立开来,以防止他们提出过多福利要求,沃森却实施了生产流水作业,将工人集中起来,使他们的工作更加富有挑战性、创造性,回报也更高。他将管理人员从监督者转变成一线工人的助手,同时,提高了计件员工的地位,使他们和全职员工一样享有全部福利。

这些商业领袖曾经提出的许多先进方法,现在都被人们认为是理所当然的了。今天也同样有很多创新者,他们拓展了公司与员工之间合作伙伴关系。多夫·查尼(Dov Charney)就是这样一个例子。他是美国服装公司(American Apparel)的共同创建者和CEO,这家公司是一个以洛杉矶为基地的T恤、短袖和其他衣服的专业制造商。在美国服装行业里,员工待遇低是出了名的;根据美国劳工部的统计,超过一半的洛杉矶服装厂违反了最低工资和加班时间法令。但美国服装公司并不这样,他们为员工创造了很好的工作环境,并且福利也不错,每小时薪水高达12~18美元。

这怎么可能呢?按照查尼的观点,如果老板把员工当作合作伙伴对待,那么员工的工作动力和士气就会提高,老板因此获得的收益要远远高于他所付出的成本。“我们认为,苛刻地对待员工是没有效率的。”美国服装公司的销售额自前年4 000万美元上升到2003年的7 500万美元,该公司的成功很可能将鼓励其他公司效仿查尼的做法。

任何两家公司都无法运用完全相同的管理技术,在公司与员工之间建立一个强有力的合作伙伴关系。不同行业的需求和挑战需要不同的应对。但每一个组织都必须认真考虑它的男女员工的需要、志向和目标,除非你找到一套独特有效的方式来把员工当作合作伙伴,否则在今天这样的竞争环境中,你会发现很难吸引和留住帮助你事业成功所需要的人才。

酒店业的最大优势在于,它为来自不同民族和国家、拥有不同道德观和背景的美国人提供了工作机会——包括许多新移民。

当然,雇用、培训和管理好这样一个差异很大的团队是一个挑战。值得庆幸的是,在洛斯酒店,我们已锻炼出了一种领导技巧,这种技巧帮助我们的企业和员工把挑战变成机会。

像很多服务行业一样,我们必须在员工变动带来的挑战中斡旋。我们的行业竞争很激烈,尤其是新进来的工作人员,他们愿意跳槽到收入高一点或者工作环境轻松一点的岗位上去,这是可以理解的。酒店业经常像其他行业一样,为了同一批员工相互竞争。例如,过去,在安置位于纳什维尔的洛斯范德比尔特酒店员工的问题上,我们有时会面临很多困难,因为该市有很多家医院,很多时候医院的勤杂工和酒店的女清洁工竟然是同一拨人。

如何应对人员调动带来的挑战,对我们来说非常重要。因为在酒店业,服务质量是最重要的。我们第一线员工的素质决定了我们为顾客所提供服务的质量。我们非常重视吸引和留住合适的员工。此外,当你计算一下重新招募、筛选、面试、雇用和培训新员工所花费的成本时,你将会认识到人员调整的高昂代价——尚不考虑以各种方式尽量降低成本的动机。

我们的一些员工必须解决他们个人生活中遇到的困难,这使得人员调整所带来的挑战更加复杂化。许多员工是单身父母,他们仅有高中学历或者与高中同等的学历证书。员工中普遍存在着不同的道德伦理背景,给我们的沟通和协调工作带来了挑战——每一家酒店所面临的这种挑战是不同的。我们纳什维尔的新员工大多数是来自波斯尼亚的新移民。在迈阿密,我们很多拉丁美洲员工包括多米尼加人、海地人、古巴人——这三个小群体有时不能很好地配合。那么,我们如何管理差异如此之大的群体,并将他们转化成能共同生活与高效合作的团队伙伴呢?

这并非易事,但经过这些年的管理实践,洛斯酒店总结出了一些管理技巧,这些技巧非常有效。你将会发现它们的价值。

我们与员工之间的合作伙伴关系基于所谓的“三条腿凳子”理论:

1. 准确选择;

2. 有效培训;

3. 认可与奖励。

“三条腿凳子”比喻强调,这个理论中的任何一个部分都很重要。如果凳子的一条腿不牢固、坏掉或者太短,凳子就会倒。同样道理,以上三个部分都必须相互支持和合作,否则洛斯酒店的人力资源计划也不能成功进行。我们的这个人力资源管理项目同我们行业的其他项目一样有效,它协助我们推进了公司与员工之间真正意义上的伙伴关系。

让我们从准确选择开始——雇用程序。在洛斯酒店,我们的雇用系统包括三个单独的筛选过程,运用这些筛选过程来确定适合公司的职位候选人。1997年,那时洛斯酒店即将进入一个新的高速扩张阶段,我们设计了这个系统。希望即使有成百上千的新员工加入时,这个筛选系统也能帮助我们保持公司的文化。该系统一直运行得非常出色。

我们对应聘者首先进行一个预筛选面试,集中问他们一系列限定问题:你打算寻找什么类型的工作?对于目前的工作,你喜欢什么,不喜欢什么?你的工作方式有多灵活?你的薪酬期望是多少?这些问题的答案有时能够当场淘汰一个应聘者。

然而,更为重要的是,面试的潜在意义在于考察应聘者的个性。技能不是我们期望的最重要的方面,即使应聘者没有工作经验,也无关紧要(这是我们能够参加连锁酒店所在几个城市福利与工作项目的原因)。洛斯酒店能教会你如何成为一个好的侍者、管理者或领班。我们一开始就需要确认与我们公司文化相符的那一类人——相貌端正、热情自然、愿意用眼睛交流,即使是第一次面对陌生人也能时常保持微笑。此外,再加上一点自觉、风趣、幽默的性格特征,这就是洛斯酒店最理想的应聘者。

可能这听起来有点不好把握。尽管如此,我们的招聘方式还是很有效的。训练有素的面试官在处理预筛选程序时做得很出色。他们往往用十分钟或者更少的时间就能确定出符合洛斯酒店性格轮廓的应聘者。

通过预筛选面试的应聘者接着参加一个更加标准的、有组织的面试,然后参加决定性的面试,此面试由其直接上司主持。应聘者被问及在过去工作经历(如果有的话)中所解决的难题,他们的生活追求和目标、性格特征和兴趣等。

理论上说,我们期望在每一次筛选中排除掉一半的候选人,因此,三次筛选完成之后,只有八分之一的应聘者获得了工作机会。实际上,这个数字与实际招聘情况惊人的一致。例如,2003年秋季,我们举办了一个大规模的招聘会,为我们新奥尔良开张的新酒店招募工作人员。900名应聘者当中,最后雇用了100名多一点——几乎与期望的比率完全相同。

顺便提一下,大规模招聘,需要花几天时间,但当你要开张新酒店时,它是开张程序的一个传统的组成部分。然而,在洛斯酒店,我们在这个体系中增加了一些独特的内容。部分由于我们要与每一个有业务往来的社区保持伙伴关系。例如,大规模招聘之前,我们通常派人到当地的社会服务机构,请他们推荐一些需要帮助的人——例如,希望通过工作摆脱贫困的人,或者是从毒品和酗酒中改过自新的人。我们在新奥尔良进行的大规模招聘就是这样进行的。由于前来应聘的人太多,最初我们进行的室内招聘场所已经容纳不下这么多人了,于是我们得到政府许可将招聘场所挪到了室外。我们决定利用这次机会,不再使这种大规模的招聘成为街边的展览,而是提供了许多食物、饮料,场面就像一个小型的狂欢节。

通过这种计划周全的合作方式,每一个人都在这次招聘会中受益匪浅。希望找到工作的人们获得了自己理想的工作,社区福利花名册上的人数减少了,随之增加的是能为社区做贡献的纳税人。而洛斯酒店则获得了工作努力、勇于奉献的新员工——以及当地市民对我们的热烈欢迎,他们大力赞赏我们这种友好的商业方式。

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 《团队的力量:合作铸就成功》--员工是第一位的——从第一线到底
高效的培训是洛斯酒店系统的第二个坚强柱石,对待员工像对待合作伙伴一样,这就需要我们投入大量的时间、精力和资源去帮助新员工,提高他们的工作技能。但是,在劳动力密集、流动率高的行业里,企业们却对这种投资犹豫不决:“为什么要在这些人身上花费这么多的钱?他们也许下个星期或者下个月就会离开公司,也许还会把我们培训的这些技能带给我们的竞争对手。”

但是我们却不这么认为,道理很简单,没有任何东西可以替代一个受过良好训练的员工。尤其是在酒店服务行业,客户服务是非常重要的。

我们的经验还表明,当你对员工进行投资和培训的时候,这些员工离开公司加入竞争对手公司的可能性变得更小。当你帮助你的员工提高他们的工作能力的同时,你也证明了你们公司把他们当作是有抱负的人,并且帮助他们实现个人的职业目标,这点对员工来说非常重要。因此,员工们提高对企业的忠诚度和奉献度的可能性是非常大的,最终你的投资将会产生丰厚的回报。

通过我们“星级服务”的训练计划,洛斯酒店用30天时间把新员工训练成为专业人员——无论他是一个门卫、服务员、销售人员或担任其他职务。无论是对公司还是对于员工来说,这都是一个非常重要的投资,而且回报是巨大的。

我们在培训中教给新员工的一些技巧适用于全体员工。比如,有一个规则叫作“10和5、第一和最后”,它的意思是,无论何时,当一个顾客进入一个员工的“微笑服务区域”(以员工为中心,10步为半径的可视范围的圆),员工要用目光与顾客接触,面带微笑,展现积极的身体语言,接着,一旦越过了五步的界线,员工就要给予顾客一个热情的招呼(像“早上好”),最后,员工应该永远主动向顾客打招呼,使用什么语句并不重要,这取决于每个人的个性和风格,但是每个顾客都应该听到问候语,像“早上好,你好吗?”或者“你好,今天的夜晚多么美好呀,是吗?”

还有其他类似的能力和技巧都是每一个洛斯酒店员工要学习的,包括如何接听电话,如何面对顾客的抱怨等等,也有一些星级服务技巧适合于特定的工作。例如:一个餐厅的服务员要掌握57项特定场合的服务技巧,范围从“现场特派员”和“厨师的品尝专家”,到“餐后甜点和饮料的提供”和“检查住所和服务程序”。

像这样一个详细、具体的服务指南似乎显得有点繁琐和严格。但是实际上,大多数的洛斯员工发现这个系统对工作很有帮助。当你有过一段实践经历之后,这些能力技巧就变成第二本性,你不会再有意识地去考虑它们,这有助于解放员工的思想,让员工可以关注更有挑战性的事情,例如解决顾客关注的问题,确保每位顾客在洛斯酒店度过的时光都很愉快。

每个员工培训都在教室和实际场合两种情形下进行,经过一个正式的毕业测试之后,培训合格的员工将会被给予一个星级员工证书。许多获此殊荣的员工都会自豪地邀请自己的丈夫或者妻子、以及孩子来参加这个庆典,对于某些人来说,这种毕业测试是他们经历的第一次考试,我们要求每年都要测试一次,使员工的星级服务技能维持标准水平。

当我们准备开一家新酒店的时候,我们的培训工作就会面临极大的挑战。我们开发了一个系统,从2003年11月以来我们就一直采用这个系统,在洛斯新奥尔良酒店新开张之前,我们从全国各地召集最好的经理和每个工种中的星级员工——侍者、侍者领班、前台、管理人员等等,由这些专家对新员工进行持续两周的集中培训。对这些被选为讲师的人来说,这是一种荣誉,他们给新员工的鼓励是非常有感染力的。正是在这样的培训中,受益终生的师生关系和友谊诞生了。

蒂施的提示

你的公司有没有充分发挥优秀员工多年的的智慧和经验?你的公司如何更好地将星级员工与新员工、以及与上进的员工有效地结合在一起?一个好的培训项目能加速传播优秀员工的成熟经验,使每个员工都成为未来的星级员工。

洛斯酒店并不仅仅局限于和工作相关的培训,我们同时还提供给我们第一线员工其他种类的培训。我们在几个酒店设立了在线学习中心,员工可以在这个中心参加各种各样的学习课程,例如一些酒店开设了英语课程,作为员工们的第二外语,并且用各地的本土语言来教授这些课程。我们同时还提供一些别的课程,这些课程可以提高我们员工的生活质量,从家庭财务管理、预算管理到营养平衡。还有什么使你困扰的呢?因为当我们感到满足和快乐时,无论在工作上还是在生活上,我们都会更加的积极乐观,并且能创造出更多的价值。要记住:员工永远是第一位的。

洛斯酒店系统的第三个坚强柱石是认同和奖励。我们通过许多途径和方法向我们的员工授予荣誉和奖励——当然,首先是从薪水开始的。如果我们不能够提供具有竞争力的薪水,那么无论我们多么优秀,员工都不会和我们站在一起。

在洛斯酒店,薪水标准受当地薪资水平的影响。我们在每个洛斯酒店所在的城市进行了薪水调查,尽可能使我们的薪资持平或者高于每个工种类别的平均水平。如果某个总经理想制定一个薪酬范围高于这个标准,那么变动的差额必须建立在保证一定利润率的基础之上。

我们在每个酒店不断提出创新性的、有助于员工发展的培训计划,来满足我们员工的各种需求和维护他们的利益。例如在迈阿密,当地的交通状况非常恶劣,交通成本对员工来说非常高,我们就提供汽车通行费的补助,在我们各处酒店工作的员工:如迈阿密海滩、纳什维尔和费城等,都有资格享受我们的养老金计划以及401(k)项目,就像我们的高级经理一样。

我们同样相信,可以用很多非物质的方式来鼓励员工。像许多公司一样,我们每个月在每个分店都会提名一个优秀员工。我们同时也用“星卡”的方式给员工提供即时鼓励,每当我们的经理们看到一个员工在他的职责范围之外去帮助一位客人、去解决客人抱怨的问题或者去帮助一位同事,经理们就会给这名员工一张“星卡”(但是在通常情况下,经理们都会把大量的精力用于指出员工们哪儿没有做对,或者哪儿需要改进,我们认为指出员工们在什么地方做对了也是非常重要的)。星卡可以用来换取公司的纪念性礼品,例如酒店餐厅中的免费就餐券,甚至是获得酒店的免费住宿权。

洛斯酒店员工可以获得的最高荣誉就是被提名为“洛斯明星”。每一年,我们每一个连锁酒店会在12个月度优秀员工中选出一名,作为年度洛斯酒店明星,选择的基础是建立在这些员工的工作质量和他们对酒店的贡献之上的。之后,我们把全国的年度洛斯酒店明星聚集在一起,给予他们一个为期三天的特殊款待,洛斯酒店明星可以携带任何人(包括配偶、父母、子女或者是其他重要人物)和他们一起前往我们每年召开总经理大会的城市,我们会在机场迎接他们,并把他们护送到当地的洛斯酒店,带领他们游览城市,每一个洛斯酒店明星都会收到现金奖励和一张250美元的旅程花费券,最后,我们将选出一个全公司范围内的洛斯酒店明星。

每个酒店都会做一个介绍他们酒店明星的短片,并且所有的短片都会在一个特殊的颁奖晚会上播放,这些短片都非常的感人,令人触动和十分有趣。“洛斯酒店明星之夜”总是我每年最喜欢的一个活动,几乎和金球奖一样迷人,甚至比它更有趣。

对员工的鼓励不能仅仅是每年一次或者每月一次的活动,我们认为我们对待员工的方式是非常特别的,因为我们是建立在每天的基础之上的。一个非常好的例子就是我们每天早晨召开的全体酒店管理人员的“早餐会议”。尽管每个酒店的具体内容是不一样的,但是大概的方式是相似的,每天当团队所有的成员都聚集在员工自助咖啡厅用早餐的时候,会议就开始了。这个时候,他们讨论每天面临的问题,这个星期有谁将入住酒店,有什么特殊问题会产生等等。

接下来,我们会宣读一些客人的意见卡和信件。其中一些意见也许反映了某些地方需要改进或者值得注意,其他一些信件也许是表扬,那些获得表扬的个人会被挑出来给予鼓励。

同时,我们还要分发一些奖品给员工。如果一个酒店在很长时间内没有发生事故,那它的管理者将会被给予在酒店餐馆就餐的一顿免费午餐;在房间抽查中,获得高分的服务员将获得一件酒店礼品店免费的运动衫。

另外,我们有时还用音乐来鼓励员工——音乐风格可以是从迪斯科到莎尔莎,有时也许还会是一阵阵的欢呼声。艾林·克劳林·戴维斯是我们在奥兰多三个酒店的总管,他甚至喜欢用影碟机播放卡通片给员工们看。看完之后,每个人都会举起手臂,相互击掌,振奋精神,然后开始散去工作。

这样做听起来是不是有点做作呢?也许是吧。但是我尝试过整理客房的工作,深深理解,客房整理是非常辛苦的,耗体力也费脑力,并且感到很孤独,花几分钟时间给客房整理人员鼓励和振奋精神是非常必要的,也是我们努力想做到的。因此,洛斯酒店员工的士气、友谊和热情都要大大高于其他酒店。

  

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