保健酒营销渠道分析 从文化层面看保健酒营销



当前,中国保健酒市场上80%的品牌诉求点相似:单单强调保健功能,甚少有自己独到的定位,这也是保健酒市场缺乏一个全国性的、强势领导品牌的原因之一。如何长远性、规划性的引导市场、培育市场,是目前保健酒企业最当攻克的难题。从知名品牌劲酒、茅台不老酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒、致中和、龙虎酒、宁夏红等这些销量不错的酒里,我们似乎感受不到产品独特文化的存在。就算有关注消费者健康的产品文化在里面,但是,给消费者所传递的信息最多的是保健酒和中药差不多。

     为什么要从文化层面看保健酒营销呢?因为近几年在消费酒类产品时,消费者心理有了巨大的变化:从简单的功能性消费转向炫耀性消费,文化性消费,时尚性消费等方面。而这些复杂的消费心理需求影响到我们酒类营销的成败。

 保健酒营销渠道分析 从文化层面看保健酒营销
      产生诸多消费心理需求的主要原因是:第一,可替代性产品的增加,同一类产品的品牌数量迅速膨胀,选择范围增大,这源于消费者对品牌这个企业核武器认识加深。第二,老百姓经济收入的增加,对自己的消费行为不仅仅要求能带来感官上的享受,更需要得到精神上的满足。第三,对高品质生活的追求。年轻的一代人,没有经历过战争、三年自然灾害,他们拥有生在改革开放长在新时代的幸福人生,对于他们来讲,包括文化属性在内的产品品质更为重要。第四,名人效应给消费者带来的是模仿,时尚的跟风让消费更加感性。

      如此的消费心理演进趋势仍然在继续,这种消费心理的演进离功能性消费越来越远。目前保健酒的领军品牌劲酒从十年前就投播央视广告,一句“劲酒虽好,可不要贪杯哟”家喻户晓,一下子就具有了全国影响力,辅以终端、促销活动对消费者的即时影响,劲酒市场动销面得到了不断扩大;椰岛鹿龟酒主要致力于户内外终端和店内、外宣销活动等市场一线运作,做了大量的户外、户内终端,同时开展乡镇义演、巡店促销等一系列活动、充分发挥了自建推广队伍的优势,区域市场短期起量快。这应是目前保健酒整合营销不同手法的两个典型代表,殊途同归,都有不俗的市场表现 。但作为在国内销售最好的劲酒,其2006年的销量也只是刚突破10亿,甚至连一些区域性白酒的销售额都不能比。

      这个实例也在告诉我们,纯粹的功能性宣传,让非药品的保健酒显得尴尬,市场销量始终不大,而诉求点同质化让每个品牌在本不大的市场销量上变的更小。我们看不管是劲酒、椰岛鹿龟酒,还是张裕三鞭酒、致中和等,诉求点都一样:消除疲劳增强机体免疫功能、强身健体、保健养生等,您看到它们独特的文化个性了吗?它们的USP在那里?产品诉求点同质化,正如一份调查资料所分析的保健酒市场行业存在的症结:市场理念不清;产品定位不准;目标需求不细;产品特性不明,阻碍行业发展。

     我们从这些销量较好的品牌里,根本看不到它们自身独特的酒文化,没有哪个品牌让我们有非喝它不可的欲望,这一切可能是保健酒战场上狼烟四起、品牌众多、热闹非凡,即使所谓的强势品牌销量也不过10多亿的原因吧。    

   不过,另人惊喜的是,我最近从一支保健酒市场黑马----“金三鞭狼酒”上,看到了一缕文化的曙光。它的狼文化,它的独特个性,它不俗的市场表现,让我为之注目、深入探究。

     这个由北京宝芝堂医学研究院监制、河南省华茸堂药业生产的“金三鞭狼酒”,以狼作为代言,以雄健、信义、豪情作为诉求点,可以说是目前狼文化热在产品上的具体反映。其“内外双修”极具深厚中国文化传统底蕴的产品定位,开创了保健酒营销的新时代,新锐的产品概念、精辟的人生理解,更创新了保健酒观念,引领了中国酒文化营销的发展潮流。“ 像狼一样生活----”的宣传口号更满足了富有雄心壮志、江湖情结,永往直前,坚韧拼搏的现代人的心理需求。这样的文化营销,为金三鞭狼酒这匹新军的销售插上了腾飞的翅膀,再辅之以实效的营销推广措施,产品2007年刚一上市,即取得了非凡的成绩,热销市场,更赢得了众多经销商的青睐。这个态势,为广大业内人士所强烈关注,金三鞭狼酒现象也成为酒饮营销专家研究的一个热点!

 “ 献给那些为理想而奋斗的男人”,“雄健、信义、豪情”,“真男人,真性情!”,金三鞭狼酒的文化定位,既体现了作为保健酒的产品特性,又契合着现代人的内心追求,可以说是具象的产品与抽象的文化概念的完美结合,确实让人耳目一新!我为颇具个性的金三鞭狼酒叫好。

     因文化强势而愈演愈烈的洋酒势头正劲。我们也有理由相信中国保健酒的文化营销一样会做得更好,让我们拭目以待!     

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