爱华网医学上有肠梗塞、脑梗塞之症，中国的酒行业也正在遭遇酒梗塞之症的疾苦。尤其是禁酒令、节俭令造成的大气候突变，让酒行业突发酒梗塞之症。有人说，中国白酒的成品库存量，足够中国人消费5—10年。足见中国酒的囤积现象即酒梗塞现象有多么严重。
酒梗塞之环节表现 酒梗塞表现为层层积压、库库囤积的现象。 1、酒厂库存积压的梗塞：大部分酒厂盲目扩建扩产，造成产能过剩、产量剧增，库存成品、半成品、滞销产品积压严重。 2、经销商库存积压的梗塞：经销商、代理商、开发商的大量库存积压是最为严重的梗塞环节。这一方面源于厂方和品牌运营商的压货政策，一方面源于贴牌开发商招商不畅的积压。 3、大量烟酒店的终端积压：每个烟酒店都会有几万、十几万的库存，非短期内能够消化的。目前，大部分烟酒店老板都有着进货恐惧心理和卖酒难的忧虑。 4、餐饮店的终端积压：多家厂商的铺货和买店，消费者的自带酒水，让餐饮终端的酒水难以动销，造成供货商仓库的转移积压现象。 5、消费者的终端积压：由于酒水团购的围攻和厂家促销政策的利诱，不少单位的小酒库堆积如山、后备箱酒满为患，甚至不少普通消费者的家庭存酒消化也得数年。 酒梗塞之后果分析 煮酒阁营销机构认为：中国的白酒消费自2013年始，将进入快速下滑时期。其整体下滑率将达50%以上。虽然二三线名酒、地产酒将迎来发展机遇，也难逃整体下滑大趋势的厄运。机遇只属于有准备的人，决定谁家欢乐谁家愁的核心要素在于你的商业模式以及与之配套的系统建设。 煮酒阁曾在一年前发布过关于“678”的行业预测：未来5—10年内，将有60%的酒厂倒闭或被并购、70%的现有经销商被淘汰、80%的传统烟酒店关张。目前及今后的行业严冬期的趋势发展，可能会比这个预测更加严重。酒梗塞的并发症、后发症，足以引起酒界尤其是酒商们的重视，并在库存消化和新品招商方面采取及时有效的创新应对之策。 酒梗塞之拯救建议 1、行业拯救：发挥行业组织管理、行业协调服务的作用，积极推动放心酒扶优扶强工程。可以“放心酒+放心店+放心标”行业服务系统为基础，建立社会化市场化阳光导购和阳光团购平台，建立优商联盟和优店联盟营销系统，并导入行业促销、电商营销、渠道联销、合作连锁等新业态新模式。 2、企业自救： 其一：厂商自救：厂商要以盘活消化库存和盘活联销商分销商资源为重点，推行新的招商合作模式和团购合作模式。煮酒阁提出的厂商联赢体系统包括“无忧+保赢”代理制、厂商联盟合作制、经销商共享股东制、产品股东制、经销赠股制、众代联销制等;煮酒阁提出的团购联赢体包括信用消费制、返本消费制、消费代理积分制、赠值消费制、增值回馈制、投资消费制等。可根据不同厂商的情况个性化定制其救市方案。 其二：烟酒店自救：传统烟酒店不转型就转行，不转型就转让，转身才有春天，创新才有出路。烟酒店要向信誉化、品牌化、连锁化、联盟化、专业化、专营化、网络化方向转型升级，并重建“新组织+新模式+新系统”营销平台。 3、联盟互救：联盟营销将成为未来酒类营销的主流。整合与被整合、联合与被联合是大势所趋。抱团取暖，联合营销是无奈也是明智的选择。厂商联销体、酒店联销体、茶酒联销体、会所俱乐部联合体以及其他跨业跨界联营体，都会有所作为。比如：酒行业和餐饮行业吃喝联手，酒企和餐企联合，餐企提供免费进店支持，酒企提供铺货支持，可在酒店开办酒水直销超市，将酒水价格降到低于烟酒店的价格，必会吸引更多消费者到酒店消费，可同时解决酒企餐企酒梗塞的问题。
