爱华网乍甸―――乳韵飘香的滇南小镇 云南乍甸，位于祖国西南边陲的著名小镇。之所以说其著名，因为有其独特的地理特征与资源优势。首先，乍甸位置中国锡都―――云南省个旧市门户，是个旧市通往外部世界的咽喉要道，由于其独特战略性位置与独特的战略性意义，乍甸从其一诞生起，就成为中国锡工业重要窗口，一大批依靠开矿发展起来的民营企业使得乍甸成为西南边陲少有的经济繁荣，观念前卫的生活之城，其2004年镇财政收入突破一千万人民币。其次，多民族聚居的文化小镇，使得乍甸拥有了祖国内地小镇难以比拟的异国风情。多元文化与多元价值观在乍甸相互融合，形成了独具特色的云南边疆文化景观。第三，乍甸气候标杆意义十分重要。位于乍甸镇水龙井村的和田民族村恰好是北纬38度标志线所在地，其纬度与荷兰阿姆斯特丹位于同一纬度，与地球子午线规定的热带雨林气候刚好吻合，而这一点在全国也是十分独特的气候位置。由于特殊的地理位置，使得乍甸镇的日照比云南其他地方更加丰富。aihuau.com第四，丰富的日照带来瓜果飘香，青草肥美，也使得乍甸人得以生活在一年四季一片青青的世界，不断利用丰富的日照丰富着他们果园生活。
第五，乍甸镇距离越南仅仅有三个小时汽车里程，使得乍甸成为国内外游客借力，歇脚的好地方，夏季一到，乍甸镇便车水马龙，游人如织，一派江南小镇的别样风情！也许正是由于这种独特的文化洗礼，乍甸人养成了不少江南人生活的习惯，比如，前卫的时装，比如，商业上理念，比如，江南生活方式，而五十年兴盛不衰的全民喝牛奶就是乍甸镇乃至于个旧市十分风行一种生活习惯。而且，这种习惯一直风行五十年长盛不衰！乍甸镇喝牛奶习惯由来已久，建国初期，乍甸人就开始创办自己的牛奶生产企业――乍甸镇国营农场，在全国很多地方还不知道牛奶为何物时，乍甸镇已经开始享受上天赐予我们的天然琼浆。根据历史资料记载，乍甸所在的个旧市以至于整个红河州均已经形成了人均消费牛奶创造超越全国的记录。从80年代至今，乍甸镇的牛奶开始走出个旧，辐射红河，形成了蔚蔚壮观喝牛奶的良好习惯。进入90年，乍甸镇的牛奶更是频频走出大山，逐鹿云南市场，成为中国乳业具有标志意义的滇南板块。滇南牛奶甲天下，滇南出好奶的声名远播祖国大江南北。推动滇南乳业走向云南，走向西南市场的核心企业就是改制后的云南乍甸国营农场，现在的云南乍甸乳业有限公司与后起之秀――云南多喝乳业有限公司。而我们在多喝乳业咨询生活告诉我们，乍甸镇的牛奶还会走得更远，走得更深，还必然会创造中国乳业新的惊喜与新的辉煌。现如今，云南乍甸所在的红河州已经成为云南乳业市场黄金宝地，因为乳韵飘香的乍甸已经为我们营造了一个十分重要的战略性基地，而乍甸小镇更是成为中国乳业具有战略意义的重镇。首先，继续保持人均消费牛奶全国性记录。目前，全国人均年平均消费奶制品7.2公斤，液态奶7公斤，大中城市人均年消费牛奶达到40公斤，而个旧市年人均消费牛奶已经接近100公斤，接近或者超过了欧洲发达国家水平，整个红河州人均年消费牛奶也已经得到60－70公斤，也远远超过全国大中城市消费水平。其次，乍甸镇所在的红河州牛奶消费结构呈现多样化竞争格局。从调研资料看，红河州牛奶消费从每盒22元左右的佐餐奶，到每袋0.8元的巴氏奶，从保鲜奶到常温奶，从纯牛奶到乳饮料均出现十分旺销局面，反映了红河州消费结构完整与系统，也给乳制品企业构建完整的产业链提供了宝贵的机会。第三，乳制品成为支撑当地经济发展与实施农业产业化战略重要支柱。目前看来，乍甸镇多喝乳业与乍甸乳业已经成为解决当地农业产业化问题关键性企业，同时，随着市场逐渐成熟，多喝乳业与乍甸乳业成为了启动整个滇南乳制品市场发动机。特别是观念超前，生产技术先进的云南多喝乳业，其强劲的产业升级与危机竞争意识带给滇南乳业市场崭新的活力与持久的动力。当地农民说：摸着奶头去发财。乳韵飘香带给我们的不仅是健康身体与健康生活方式，更是带给当地农民巨大发展机会。所以，乍甸靠奶吃饭的局面将长期维持。第四，牛奶从根本性上改变了乍甸乃至于整个滇南地区消费者身体素质。由于个旧是重金属城市，而一定程度的金属污染带给消费者太多的身体危害，牛奶确确实实在身体结构上改变了个旧消费者，所以，在个旧，我们随处可以见到面容娇好的美女也就不足为奇了，因为有牛奶滋润的市民是多么的幸福。第五，我们在红河州发现，不仅城市居民嗜奶如命，即使是在边缘的山村小镇，只要是经济能力允许，居民同样对牛奶情有独钟。我们就不止一次发现，在很多边缘小乡村，挨家挨户地订奶的习惯。在通往红河州州政府所在地蒙自县，一个小小的大屯镇就有近万户长期订奶客户，使得我们相信，乍甸镇乳韵飘香绝对是香飘数十里。也使得我们相信，红河州乳制品市场巨大的成长空间。第六，独具特色的喝奶一族。全国乳制品市场我也走了不少地方，但是，我从来就没有看到如此独特现象，学生课间蜂拥而上去喝牛奶。这在全国市场上也是闻所未闻！课间学生吃小吃，十分多元化，而红河州的学生就非常独特了，那就是蜂拥喝牛奶，很少去关注其他时尚饮料之类的东西。所以，几乎所有的红河州学生一般都对牛奶各种口感了如指掌。面对着这样一个资源独特滇南小镇，面对着这样一个市场成熟战略市场，面对这样一个民风淳朴多元文化，面对着这样一个乳韵飘香基础平台，我们相信，自己在云南省的咨询生涯一定会获得一个良好的效果。（未完 待续）
