爱华网一、产品概念分析
"爱厨食用油"，顾名思义，产品包含2个层面：
A、产品名称层面：能够拉近与消费者之间的距离，贴近生活，产品概念情感延伸性强。
B、产品功能层面：即原料为大豆，玉米等植物，是家庭烹饪必备。
二、产业背景
中国小包装食用油在经过十几年的发展之后，形成了以色拉油、调和油、花生油为主要食用油种类，粟米油、葵花油、橄榄油等各种天然保健食用油百花齐放的局面，食用油市场开始从卫生、安全用油阶段步入健康、营养用油的新发展时期。随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，逐步成为我国的朝阳产业，市场前景广阔。
三、市场情况
现阶段食用植物油市场主要表现为以下特点：城市以食用精制油——一级油市、城镇为二级油市，农村以消费三级油（散装油）为主；食用油的品种丰富，因油料和加工工艺的不同而分为20多个品种，但是，根据我们的了解，大豆油的消费量最大，占40%以上，不同种类食用植物油的消费表现出明显的地域特征；目前市场上的食用油品牌众多，除了有限的品牌分布较广泛之外，其他品牌的分布呈现明显的地域性特征。这一切说明中小食用油品牌的知名度也具有显著的区域性。
四、产品分析
A、爱厨食用油：
适宜人群：无适用人群概念，家庭烹饪必备。
B、金龙鱼、鲁花、福临门和其它竞争对手如千禧鹤等在产品的概念营销上趋于同质化
C、多品牌化已经成为部分厂家一种主要的营销手段（例如，福临门），健康、营养油成为未来油市新的利益增长点。
五、产品诊断--机会点：
l、健康、营养已经成为在目前“油市”立足基础之一，其重要性作为常识已不容置疑，社会认同度高
2、在国内油市中强势产品被普遍认同的仅鲁花、金龙鱼、福临门等国内较有影响的品牌；
3、在一些经济发达的地区，小包装食用油有取代散装食用油而成为市场主角的趋势，潜力巨大；
4、 在高端产品销售中，名牌有一定的优势，而在中低端产品购买中，品牌意识模糊，可见中低端市场潜力巨大。
爱厨食用油目前在河南市场中在消费者心目中有一定的知名度和美誉度"，利用其打下的社会认知基础，便于拉开跟进品牌的档次和距离。
六、产品诊断--问题点：
1、爱厨目前为成长性地方品牌，在全国消费群体中知名度和美誉度较低
2、欲实施品牌战略，目前品牌联想力和销售网络资源不健全，建议把河南市场做成样板市场，以产品招商为手段，对全国市场进行稳步推进！
3、在消费者的购买心态中，食用油产品功能同质性认同相对较高
4、广告预算不高，启动市场难度大
七、产品策略
A、产品定位
根据市场反映情况来看，建议爱厨产品定位为中档产品，在产品质量上发展高档。其原因有：
若定位于低端，则易与散装食用油争夺低端市场，难度较大；
理由有二：A、价格优势难度较大；B、需要改变低端用户的消费思维惯性。
若定位于高端市场，无全国品牌优势，无全国销售网络优势。
B、目标市场定位
目标市场3个：
1、集团用油 各个大中城市、县级乡镇、集市的餐饮、饭店、宾馆、酒店早餐点心店，对以上集团采购使用直销式。
2、节假日单位发放福利，团购市场；
3、小包装食用油 针对家庭购买
C、产品价格定位
建议先行进行市场调查，以保证爱厨食用油在本次的整体策划初期获得较高的利润率，同时可塑造较体面、高质的产品形象。
D、产品种类定位
建议先行进行市场调查，产品分成几种容积及包装形式上市，掌握中等消费习惯购买人群的收入，年龄、购买心理等因素，以适应不同消费需求
E、USP（独特销售主张）
健康，又美味！健康，很多彩！
（看似前后矛盾的句式，阐述健康和生活的关系，同时易于爱厨概念的延伸阐述）
F、情感定位
根据USP诉求，对“爱厨”食用油在情感上推行"很简单地获取健康，因为健康而享受多彩生活"的概念，以跳出一般食用油的单一产品名称诉求，"以情动人"易于引起市场共鸣。
八、市场策略
A、强化“爱厨”品牌意识
努力以塑造品牌的概念来塑造产品，推进产品的概念与“厨房”事件的延伸，易于市场传播。
同时建议进行企业形象设计、产品形象在前，企业形象在后作为支持，加强产品“厨房”联想性，加强可信度，提高认同度，从战略的角度考虑，易于今后相关产品的开发和推广。
B、树立新观念
以知识营销的手段进行市场推广，借助软文进行概念炒作，打破传统硬性广告宣传的观念，提出"食要食在根本"的概念及"健康塑造在源头"的观念。
C、重视终端形象
在产品的销售终端，“实行服务更进一步”。及时对客户反映的问题，给予详尽、细致、周到的答复，直到满意为止。
合理运用媒体组合营销，尤其重视终端的整合推广SP（促销）、DM（直投）和POP（售点广告），卖场及其它视觉传播手段，强化产品形象，提高知名度，注重宣传的一惯性，统一性。
针对分散的家庭购买，可以在终端实行促销，对厨房的日常用品如，锅、碗、瓢、盆、罐、筷、围裙等用品实行赠送，在这里公司不仅要强调停留在“有”上，而且强调的是“送”，更主要的是强调送给的是“谁”
有没有效果，走出白送而不起效果的怪圈！我们的目标是每一个家庭都想用“爱厨食用油”！
D、事件促销
两个方面：1）“厨房事件”促销，“爱厨”——河南食用油的先行领跑者，因为“爱厨”更爱生活，有了“爱厨”，轻松享受烹饪乐趣
2）“情感事件”对爱厨概念进行情感性延伸，加强“爱”的联想力！父母有爱，父子有爱，母子有爱，朋友之间有爱，同志、同事之间有爱……….爱的力量，无处不在，把“爱厨”与人与人之间的“爱”紧密相连，进行情感营销。
