随着我国经济持续稳定快速增长,各行各业和谐有序发展,服务行业在我国经济领域中的作用得到了显著的加强。人民生活水平进一步提高,对生活质量的要求也便水涨船高,尤其对服务行业的要求更是不断提高。而与之对应的是近年来服务行业中各种纠纷此起彼伏,严重制约着服务行业的发展和在消费者心中的形象,几乎成为我国目前服务行业管理发展的瓶颈。
对于服务行业来说,如何来突破这一瓶颈?由于服务行业牵涉面很广,瓶颈形成原因错综复杂。有历史的,也有现代的;有人文领域的,也有技术层面的;有意识的,也有实践的;还有管理上的原因。……因而这个问题的解决是一个巨大的系统工程,不是一两句话,一两句口号,一两天时间所能解决的。这里仅就管理层面上问题的解决进行一些有限的探讨,以期达到抛砖引玉的效果,引出这个问题的全面解决。
从管理层面上解决这一瓶颈,方法很多,这里只介绍一种管理理念:“程序化服务,标准化管理。”
所谓“程序化服务,标准化管理”,就是将服务工作执行上程序化,管理上标准化。所谓“程序化服务”就是将服务工作过程及结果进行解剖,细化为一个个小的执行动作,再将这一系统执行动作统筹安排,合理布局,形成一个高效的执行系统,所有服务工作人员严格按照这一执行系统进行作业,严格按程序开展服务工作,从而实现高效和谐人性化地作好服务工作。所谓“标准化管理”就是对服务工作的资源、人员、工作过程及结果进行有效管理,就是对服务工作的各项管理制度和方法进行标准化,形成一个个管理标准,对于每一个工作过程的管理要达到什么标准,对于每一个服务人员的工作要达到什么标准,对于每一项服务资源的管理实行什么标准,……都有严格的定义和要求,使一切服务活动都有严格的章程可依,都有违章的严重风险存在。同时,“程序化服务”和“标准化管理”两者是相辅相成,密不可分的,是一个系统的两组成部分,缺一不可,就像法律系统中的程序法和实体法一样。两者的有机结合,就形成“程序化服务,标准化管理”的管理理念。