爱华网百花盛开，桃花争艳，春意朦朦，细雨绵绵。成都——西部大都市，2008年春季糖酒会来到这里，然而值得庆幸的是遇见久仰大名的刘阿平先生，永盛斋扒鸡集团董事长。
经历短短几个小时接触之后，让我清楚的意思到，一个现代的思想营销者，一个企业管理的领先者成就永盛斋这个食品行业的先驱者。
保护地方名特产，带动经济发展
“发展地方名特产，打响文化品牌，依法保护特色产业权益，带动地区经济的整体飞跃至关重要。政府应在这一方面投入更多的物力、人力和财力。”刘阿平说。
德州扒鸡就是知名的德州地方特产，虽然具有独特的品质、较高的知名度和市场美誉度，但永盛斋扒鸡在发展过程中却遇到很多的困惑，经历了风风雨雨，成为食品行业的先驱者。董事长刘阿平认为，如何保护自己的品牌，将具有上百年历史的地方名特产继续发展下去，已成为束缚这些企业发展的瓶颈。
首先应完善法律保护体系，健全各种规章制度，高度重视地方名特产，加强对名特产产品及其传统工艺等知识产权的保护，并优先给予“著名商标”、“驰名商标”等权威认证。
其次政府应成立专门的组织，充分发挥宏观调控功能，形成地方名特产的规模效应与声势效果。
第三，提倡推广名特产产品，发展名特产企业，为地方名特产产业的发展繁荣提供更为广阔的空间。
第四，建立起名特产企业改革发展的支持体系。现代经济转型期，对地方名特产企业来说，困难会更多一些。政府应投入更多的力量，提供优惠的服务政策，鼓励名特产企业走品牌化道路，实现向现代企业的转变。
永盛斋扒鸡集团全体员工刻苦钻研，精益求精，运用现代化的科学技术，将具有三百年历史民族文化特色的“永盛斋五香脱骨扒鸡”传承发展，造福社会，振兴民族企业，逐步成为食品企业的佼佼者！
忠良人才的培养是现代企业管理理念
一个成功的企业一定是在战略方向和战术执行力上都是很到位的，执行战略、优化战略和固化战略，核心的核心是企业选拔和培养什么样的人才。然而什么样的人才值得企业尊重，值得企业培养？是一个非常关键的核心问题。
董事长刘阿平讲叙了这样一个故事：
“一位年薪将近百万的营销总监，几次操盘中意外失误，导致公司的亏损。公司领导毫不留情地贬到生产主管年薪10多万，然后到行政主管年薪5万员，到最后的卫生主管年薪1万元。但是这位员工依旧勤奋工作，没有对企业产生任何厌恶之情，认真对待身边的每一件事情。终于年会盛典之时，公司卫生的清洁让在场的每一位领导感到欣慰至极。这种企业忠良的表现得到领导的赏识，加上他在公司各个部门多年经验，最终被提升为总裁助理。”不难看出，经历和心态是自我存在的标准，是公司选拔人才的关键。企业只会尊重那些为企业准备的充分的人，企业只会培养尊重企业的人。 “拥有一个积极向上的心态，经营自己事业的心态去对待交给我们的任何一项工作。” 著名策划师，高级职业经理人万事达先生也认为：“顾客忠诚就是企业的利润，客户忠诚度下降5%；则企业利润下降25%；每年客户关系增长5个点，可能是利润增长85%。”忠诚是社会准则，也是做人的准则。 做一名企业忠良，坚守道德、操守、良知，就是为自己铺路。缺乏对企业的忠心和良知是伪职业经理人的表现——除了高额薪金以外，还伸手向客户要这要那，一味地讲享受、讲待遇，搞特殊化，高人一等，工作浮在表面，市场规划缺乏宏观提炼能力，只问销量结果，一味地压指标、花钱买业绩，运兵布局缺乏策略艺术，一味地搞小团体，拉帮结派，给企业带来了腌脏的权术政治。 成功在中国推广“德芙”巧克力而一举成名的策划师阎爱杰，中国白酒终端营销第一人的著名职业经理人１８０天兵败郎酒之后，于２００３－２００４年任安徽野太阳酒业公司总经理，亲自操盘导致最后企业负债累累。然而责任何在？忠诚何在？认真对待每一件事情，谨慎处理每一个结果，不仅是做人的原则，也是对企业尊重的表现。 丢了忠良，一切皆伪。责任重于泰山，正如一位经济学家所言：忘了信托责任，只顾追求个人利益最大化，其本身就是一种犯罪行为，人人都可以得而挞伐之。注：
永盛斋扒鸡集团简介：
永盛斋扒鸡集团地处德城区天衢工业园，下设德州市永盛斋扒鸡有限公司、山东永润发食品有限公司、德州永盛家私有限公司、德州永盛斋福建茶叶有限公司，经营范围涉及饲养、宰杀、冷藏、加工、餐饮、房产、服务等。
永盛斋扒鸡集团有限公司全体员工团结奋进，不懈努力，始终坚持“诚信第一，顾客至上”，视产品质量为企业的生命，以质量求生存，以信誉求发展，多次被评为价格、质量放心满意食品，并已通过QS认证、“无公害产品”认证、ISO9001国际管理体系认证、有机产品认证等多项权威认证；获得了“山东老字号”、“山东省优秀民营企业”、“山东省最具潜力与竞争力的品牌”、“山东省先进单位”、“百佳诚信单位”、“德州市守合同重信用企业”、“德城区纳税明星”、“山东省著名商标”、“德州市农业产业化重点龙头企业” 等多种荣誉称号。
刘阿平简介：
永盛斋扒鸡集团董事长，山东省政协常委，山东省工商联常委，山东省光彩促进会常委 ，山东省民营企业家公会副会长，德州市工商联副主席，德城区工商联主席、总商会会长.
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