爱华网系列专题：《创业时代——唤醒你的创业精神》
“我们共同凑齐的资金在当时简直是独一无二的。但就在我们刚刚找到另外一种为公司取得财政收入的方式的时候，通用磨坊又拿回了一笔资金。我们从一家当地银行又得到了一笔贷款，然后我们又创建了一个项目，即在总收入的基础上，拥有10年一系列的特许权使用费。于是，加上通用磨坊拿回的资金、10年的特许权使用费以及从当地银行的贷款，我们能够拿出大约3 100万美元来购买并运营这个企业，其中只有20万美元用于财产价值。当然，对于通用磨坊来说，最糟糕的情况莫过于如果我们失败了，它们就只能收回公司，那确实是通用磨坊面临的最糟糕的境地。” 这时，我打断了多格特，对他说这对于我来说就像一个早期的经理层融资收购，仿佛凭空地创造了所有权价值。罗恩?多格特承认这确实是事实，只不过他用了至少10万美元作为个人保证金。他当时的处境是很危险的，这些钱对于当时的他来讲是一笔很大的资金。如果公司不能盈利赔偿的话，他就必定失去一切，包括他的房子，甚至可能还有他那台Toro式割草机。 旺佳食品公司的创业文化 我问多格特：“在这儿，我们先看一下这些记录的数字。当你接管旺佳食品公司的时候它规模有多大？财政状况是怎样的？你采取了哪些政策扭转这一局面呢？”他很清醒地答道：“那时候旺佳的总收入为4 000万美元，而且处于亏损状态。事实上，在所有权归我们所有的最初的9个月内，我们一直处于负资产增值状态。所以我们必须加快速度。我们立即做了几件事，使公司有了正确的方向，从而得以运行和发展。” “我早些时候提到过了，第一点就是我们必须恢复产品的质量。值得庆幸的是，我知道应该如何对付这个质量问题。我们立即将斯利姆?吉姆食品的质量恢复到了它最初的状态。我们去掉防腐剂，填充料，成本低廉的低质配料，然后将它恢复到最初的样子，其实这些对于我们来说造价很高，因为这样花去了我们原本从该产品中获取的利润。但是我们要做的首要事情还是要将产品的质量稳定住。因此，我们将它恢复到了顾客想要的那样。” “第二，我们的员工都很好，但缺乏进取的方向。他们没有工作重心，对公司的发展前景也不热心。我知道必须要给员工一种方向感，必须让他们朝着一个目标前进，走同样的路线，而且也必须让他们知道我们是如何为这一切努力的。显然，签署企业股权的个人保证书是做出了一个很大的承诺，我们在为这个企业努力奉献着，我们的心思全用在了这上面。我们的灵魂也融入其中。因此通过交流，通过采取评选合适的人在合适的岗位上做合适的工作的办法，我们激励了员工为企业作贡献的精神，并且让他们对企业的向前发展负有高度的责任感。”
“发展的一种方式是通过开拓销售途径。我们的产品销量一直都不是很好。其中的一个原因就是我们没有稳定的产品。产品的质量反复无常，时好时坏。我们也不提供送货服务，所以一旦我们整顿了质量问题和员工问题，我们接下来就要填充一些我们缺少的东西—— 营销支持。” “除了以上这些问题以外，剩下的就是对顾客的服务质量如何。我们过去的服务质量简直糟糕至极。所以，我们建立了一个在给定时间内向顾客服务到位的制度，那时我们规定回复订单的时间不得迟于72小时，这在我们行业里已经是相当不错的时间了。但是后来我们将其缩短，接到订单后从加工到装货，运输的时间不得超过24小时。这对于我们来说是至关重要的，要市场反应灵敏度很高才行。因为这是一种利基产品，也很独特，所以你就必须不同于与你竞争的其他快餐店，必须好于同行。在市场上，你必须有某种跟他人不一样的地方，才能前进。为了做到市场反应灵敏度更高，比竞争对手发展的更快，我们工作很努力。因此，我们把这个问题和以上提到的其他几项放到一起解决，让旺佳食品公司得以正常运行。”
