不够〝诚信与专注〞,就不再有成功的机会
上周,一位山西著名食品企业的老总,人在外地出差,没来得及回单位落实与百年智业的合作协议,就交代财务把全款打过来。我的助理原先还好心地建议他按程序应该是先签约﹑后打款,没想到客户在电话那头坚定地说了八个字:〝百年智业不会骗人!〞 我十多年来一直坚守“专业专注,大舍大得”之道,一直心无旁骛、坚持在食品饮料业打拼,因此才能在业界立下诚信的好口碑。任何标准都是市场决定的,只有客户真的认为你好,才能越做越大,才能变成一个标准,这是一个自然而然的定律。企业打造品牌的道路虽然很慢长,但关键处却往往只有几小步,其中最关键处就是〝诚信与专注〞。 一个人﹑一个品牌的建立过程实际就是不断地“说话”,并且不断地“说话算数”,这个过程就是一个不断储备信用的过程。食品及饮料业的顶尖客户所以会一直肯定我,不是因为我会讲故事,而是因为我不断地“说话算数”,承诺的事最后总能变成现实。而且,我们不是帮中小企业花钱,也不是帮中小企业省钱,而是帮中小企业赚钱。 经济学中的术语“规模不经济”是指企业规模的扩大及产能的增加,不等于企业利润增加。而可悲的是,大多数的中国企业还沉沦在“规模不经济”的血腥红海里不能自拔。 前些天我到了辽宁的一个县级市,有一家当地的饮料企业,他们五年来专注做山楂饮料,用心打造品牌,选用当地最好的原料,设计最好的包装,用心做好产品,。结果一家县级市的小企业,产品售价竟然高过统一、康师傅等大品牌,牢牢占据了本地市场,一年交出两千多万的业绩。 这让我洞察到,中国已经没有落后的市场,这对企业提出了更高的要求和挑战,企业如果不够〝诚信与专注〞,就不再有成功的机会。
〝热量〞越高,价格就愈贵的食品
近日在澳大利亚召开的国际农业经济学家协会年会上,美国北卡罗来纳大学教授巴里·波普金说,全球饥饿人口数量正在缓慢减少,而肥胖人口数量却急速增加。全球营养不良人口数量降至8亿,但超重人口数量已经超过10亿。因肥胖而引发的各种疾病患者以及亚健康患者已从富人扩大到穷人,从城市扩大到农村。换句话说,饥饿世界正在迅速转变为肥胖世界。 他大胆的建议,各国可以利用食品价格引导国民的饮食习惯,如根据食品所含热量多少来制订产品的价格,〝热量〞越高价格就愈贵,如此一来,人们就会倾向于购买热量少而便宜的食品,或者政府对蔬菜和水果生产提供补贴以增加产量,促使人们食用更多蔬菜水果,形成更健康的饮食结构。〝温度〞越低,价格就愈便宜的可乐
这让我想起,数年前可口可乐公司为了打破〝夏天热销,冬天滞销〞的饮料业共同的营销困境,曾提出一个大胆的创意,就是根据〝温度〞来定价。他们设计出一种智能型自动贩卖机,这种贩卖机会根据消费者购买当时〝温度〞的变化来调整产品的价格,〝温度〞越高价格就愈贵,〝温度〞越低价格就愈低,如此一来,就会鼓励人们在冬天也多喝可口可乐。 很可惜,这个大胆的营销创意由于可口可乐消费者的激烈反对而中止.〝我敢发誓,比隔壁便宜!〞
营销创意的最终目的是为了吸引消费者,因此有时不需要太高深的道理,也不一定要花大钱,我认为评断好坏的标准很简单:〝只要有效,就是硬道理!〞 屈臣氏花大钱打造的“我敢发誓,我最低价!”让很多人都印象深刻,这个创意也让屈臣氏从几年前的经营低谷中成功地走出来。 但是我目睹过一个比屈臣氏更高明的广告创意,而且不可思议的是:只花了一毛钱! 几个月年我在台湾看到一家小店,这家店的面积并不是特别大,装修也不奇特。其实那是一家不到三十平米的,非常不起眼的小型便利店。更要命的事,他与一家屈臣氏比邻而开。面对这种国际级的竞争者,这家小店的经营压力可想而知。 结果我发现这家小店的客流量明显比屈臣氏多,基于策划人天生的好奇心,我走向这家店想一探究竟。结果我还没进店门,在店门口我就找到了答案。 原来这位聪明的老板在门口贴出了一张红纸,上面写了九个字:〝我敢发誓,比隔壁便宜!〞——而这张红纸的成本只要区区一毛钱! 〝热量越高,价格就愈贵的食品〞、〝温度越低,价格就愈便宜的可乐〞、〝我敢发誓,比隔壁便宜!〞本期我所提到的几个营销创意,值得只懂得花大钱打广告的企业及策划人省思:谁说营销一定要大投入?只要真正站在客户的利益着想,就算是〝一毛钱的广告创意〞也能创造营销奇迹!