爱华网系列专题：《16节职业素质课：提高职业素质的理念与方法》
纪律是对人们行为的一种约束，是确保做事正确、行动有效、执行到位的有力武器。执行纪律时，绝不能因人而异，也容不得半点仁慈和怜悯，否则，纪律只是个摆设。 "最低的收费，最佳的服务"是希尔顿饭店引以为傲的经营理念。在提倡最佳服务时，希尔顿先生坚持全体饭店员工必须做到"和气为贵，顾客至上"，他谆谆告诫员工，要尽最大努力为顾客提供优质服务，饭店的一切应从"方便顾客，让顾客满意"出发。 有一次，一位经理在解答顾客问题时，态度生硬，与顾客顶撞争吵起来。尽管这位经理平日工作很努力，管理经验十分丰富，但这次与顾客的争执，却让他丢了饭碗。他不服气地找到希尔顿先生希望其改变主意，希尔顿先生严厉地说："你违背了饭店原则，即使你再优秀，也不适合呆在这里。" 违反公司的规章制度和经营政策，就是不遵守公司纪律。对此必须照章办事，不能因为是优秀人才就姑息迁就，任其为所欲为。只有这样才能树立权威，严明纪律，让大家信服并遵照执行。 管理学家将这种惩罚原则称之为"热炉法则"。大意是说，当下属在工作中违反了规章条例，就像去碰触了一个烧红的火炉，一定要让他受到"烫"的处罚，其作用共有四个方面： （1）即刻性：当你一碰到火炉，立即会被烫伤。 （2）预警性：烧红的火炉一眼就能看见，你知道触碰它，肯定会被烫伤。 （3）均等性：任何人触碰火炉，无一例外，都会被烫伤。 （4）执行性：烫伤之苦不容商量，只要谁敢碰触火炉一定会尝到苦头。 毫无疑问，如果每个员工都能为了公司的利益，时刻警觉和约束自己的不良行为，时刻提醒自己"我绝对不能失败！"并在每个细节上自觉遵守纪律，员工的执行水平将大大提高，企业的绩效也会有显著增长。 酒店管理十条纪律 广州番禺悦凯酒店黄麟先生非常有见地的提出了酒店管理的十条军规，虽然讲的是酒店管理，但是对其他企业的员工来说同样有学习和借鉴的意义。 因此，特摘录如下：
第一条，守纪律。一个企业，如果没有严明的纪律，就会松散；有了铁的纪律，才能所向披靡，战必胜、守必成。 第二条，循规章。即无规矩则不成方圆。国有国法，家有家规，酒店有酒店的管理细则，所以要本着精益求精、分工详细、责任具体、操作规范之标准，制定出各部门、各专业岗位的《工作细则》。先经各部门专业经理主管起草，经总经理批准后落实执行，使公司各部门、各岗位在运作上有章可循，有法可依，有据可查，奖勤罚懒，优胜劣汰。只有如此，各岗位工作才能落到实处；只有如此，各级管理人员才能明确职责所在，层层把关，在整体上方可大大提高工作实效；只有如此，方可避免有事相互推卸责任，有功争先恐后，互不相让。各部门只有制定出详尽的《工作细则》，方可消除公司之弊端，从根本上将公司整体运作理顺，此即为循规章。 第三条，重安全。重安全是一个企业安全生产保障的首要中心任务。消防安全、用电安全和易燃易爆危险物品的正确操作及安全使用，是各部门、各级员工岗位工作的前提保障（如：煤气瓶等）。俗话说"火是没有牙的老虎"，水火无情，稍有疏忽大意，则后果不堪设想。所以说，公司各部门消防和安全用电常识，是各部门培训的重要课题之一，容不得半点疏忽大意。 第四条，有礼貌。在酒店为每一位客人服务的过程中，有礼貌是一项十分重要的职业要求。让客人感到来你这里消费，有身份、有尊严、有面子、有如座上宾，如此，必令客人流连忘返；与各级上司共事相处，相敬如宾，有商有量，通力合作，那么工作也顺利，也不可能存在着不可化解的矛盾，甚至磨擦；若员工与员工之间互敬互爱，以礼相待，以理服人，那么整个企业也就和和融融，上下有序，和气生财。因此，从一个员工的身上，就可以看到企业的未来。所以说，要讲礼貌，要用有礼貌去管理企业，尤其是服务性行业。礼貌不是可有可无的，礼貌是人与人之间良好关系的润滑剂。
