爱华网系列专题：《做人做事好习惯：对人命运的影响》
但是，对年幼的李嘉诚来说，这份工作的价值远不止是一个"饭碗"。他深知自己不可以长期做一个小小的堂倌，也不可以满足于养活一家老小，他必须把茶馆的工作当做一个学习社会、体验人生、积累经验的机会。 茶楼是个浓缩的小社会，三教九流，什么人都有。李嘉诚对于茶楼里的人和事，有一股特别的新鲜感。 李嘉诚喜欢听茶客谈古论今，闲聊各种消息。他从这里了解到社会和世界的许多事情。这些事情大部分都是在家中、课堂上闻所未闻的。许多说法都与先父和老师灌输的那一套大相径庭。世界在李嘉诚面前展现了错综复杂、异彩纷呈的一面。李嘉诚的思维不再单纯得如一张白纸。尽管如此，父亲的遗训刻骨铭心，他在纷纷变幻的世界中并没有迷失自我。 他发现茶楼的客人各具特色，又各有喜好。言谈举止间，有的显得儒雅风流，有的粗俗不堪，有的则默默无语。于是，在干好自己手头工作的同时，他开始暗暗观察起每个客人来。 他首先根据各位茶客的特征，揣测他们的籍贯、年龄、职业、财富、性格等等，然后找机会验证。接着他又揣摩顾客的消费心理，看他们喜欢喝什么茶，喜欢吃什么茶点。 刚开始，他一点也猜不透茶客的情况，但他没有气馁，继续观察，不断总结规律。终于，他能猜个八九不离十了。后来，李嘉诚对一些常客的消费需要和消费习惯了如指掌。如谁爱吃虾饺、谁爱吃干蒸烧麦、谁爱吃肠粉加辣椒、谁爱喝红茶、谁爱喝绿茶、什么时候上什么茶点，李嘉诚心中都有一本账。甚至一个陌生人来到店里，李嘉诚也能把他的身份、地位、喜好和性情猜出来。 李嘉诚投其所好，又真诚待人，顾客感到特别受尊重，高兴之余，自然乐得掏腰包。
能赢得顾客并能让顾客乖乖掏钱，自然也能获得老板的欢心。于是，李嘉诚更加自觉地训练起了察言观色、见机行事的本事，他因此很快成了一个十分出色的堂倌，并迅速了解了各种人情世故。 此外，茶楼也是一个传播生意信息的场所，李嘉诚从茶客的谈话中暗自学到了许多做生意的诀窍。 就当时而言，李嘉诚训练察言观色、见机行事的本领，主要是为了干好这份得来不易的工作，后来，他这种本领却派上了大用场，成为他了解客户的切实需要，驾驭客户心理的绝招。可以说，若无这项本领，他绝不可能有后来的辉煌。 命运对任何人都是公平的，你付出多少，你想要什么，命运便会给你提供得到它的条件，只不过，这些条件都是隐晦的，需要你去识别。假如你得到一份低贱的工作，你总是抱怨它与你的身份不配，与你的人生追求大相径庭的话，那你什么也得不到；如果你将其作为训练自己毅力以及培养各种能力的环境，你将大有收获。此时干什么工作并不重要，关键看将来成为什么人。 □训练竞争能力 现代社会竞争激烈，要想在竞争中立于不败之地，就要在下述6个方面训练自己： 1．在工作中磨炼自己 "不进步，就退步。"一个人各方面能力的磨炼，都可以做如是观。商人在工作上所受到的磨炼往往是多方面的，所以他们常识的丰富，远非一般从事专门工作者可比。如今一般毕业生，多半投入商业，虽然用非所学，但他们却在工作中得到磨炼。 2．适时抓住机会 经营商业，在百年以前，被认为是不高尚的事，但时至今日，随着世界文明的进步，各国的商业都已呈突飞猛进之势，其地位之重要，已占全部行业的第一把交椅。 要从事商业，一个知识广博、经验丰富的人，远比那些庸庸碌碌的人更容易获得机会。当然，在事业经营之前，能够准备得越充足越好，经验积蓄得越丰富越好。一个初入社会的青年，当他的地位逐渐升迁时，他一定有不少机会，可以从各方面学得一件事情的精髓。如果能抓住这些宝贵的机会，他迟早必会获得成功。有位商业界的先辈说："我的职员，没有一个不是从最基层依次升迁的。俗语说，‘有益于职务，就是有益于自己。‘任何青年，如能在开始服务时就记住这句话，他的前途一定希望无穷。凡经我们考试及格而任用的青年，只要自己肯上进，都不难逐步获得良好职位。"
