“面对金融危机,我们认为,不仅要‘过冬’,还要学会‘冬泳’。”――――――海尔集团首席执行官张瑞敏
“海尔应对金融危机的经验告诉我们一个道理,危机中有机遇,机遇就在于创新。如果我们能够不断创新,就不仅能够应对当前的危机,还能使企业的生产经营迈上一个新的台阶。面对寒冷,我们不仅不能逃避,还要勇敢地‘游’过去。”温家宝微笑着对海尔的“经验”进行了总结。
如今是个爱美的年代,女人们越来越注重自身的美容保养。人人都说女人的钱容易赚,一个让人变美的行业在我国悄然兴起——美容化妆行业。据调查,中国有150多万家专业美容机构,从业人员达600多万,但每年关门倒闭的有三分之一还多。同时,每年又有大量的新美容院注册开张。美容行业可谓是飞速的发展。但对于飞速发展的美容院的经营者们来讲,在面对金融风暴与金融危机的同时,提高美容院的经营能力及业绩是非常重要的。以此应对对金融危机所带来的下一个危机即“消费危机”。
一个美容院每天营业额的多少,对经营者来说,是一件极为敏感,也是最为关心的问题。而营业额的构成及相关因素的互动关系应如何去把握,并且有了营业额,是否可取得预计的毛利和利润,则更是令人关注。因此,营业额成为销售管理中的最重要的一环。
营业额即是数量与单价相乘的出的结果,如果商品单价相同,卖出的数量愈多营业额就愈高;相同地,销售数量不变,单价愈高则营业额也会随之提升。如何能使营业额增加的策略,不妨在脑海中思考这个简单的构造,相信你眼前已经浮现出一个具体的答案了,例如:如何使顾客人数增加?如何使顾客购买单价较高的产品?如果时常思考这些问题,相信你必能找到提升营业额的关键。
营业额的构成:营业额=通行客数×顾客入店比率×顾客交易比率×平均交易客单价
美容院是小本经营,较合理的毛利率在30%以内。一般情况下,如果美容院的进货成本占营业额的30%,则其他经营成本应维持在40%以内,其主要体现在店租、设备折旧、装修折旧、员工工资、税金、水电费、公关费用和其他损耗等方面。因此,合理规划,控制成本是成功经营的关键。
精于“计算”是任何规模再小的美容院经营者都必须有的“技能”。必须确实地重视“经营数字”,因为这些数字是企业经营数量化的资料与情报,是美容院经营状况的“晴雨表”。检视这些数字之后,你可以“解读”其中的缺失,在观察数字间的平衡关系之余,能懂得如何下判断。如果美容院经营者能重视这些数字的演化过程,相信也必能磨练出所谓的计算感。不必将经营想象得太难,一言以概之,即为“多销售一些,稳赚不赔,资金周转顺畅”。
资金是美容院经营的血液,它的操作安全与否直接关系企业的生死。因此,应缩短资金负担天数,妥善使用在销售活动的过程中产生的资金动态交替金,减轻所谓的资金负担。具体而言,就是在采购、库存、应收帐款回收过程中,依据公司的现金周转金额的额度多寡,对资金的运用采用最为合理、最为安全、最具效果的方式。
而库存成本的控制具体通过合理优化的管理来实现,对库存的管理内容又可分为以下三个层次:
1、库存决策。控制库存持有成本:管理者需要通过对物料的分析决定什么产品需要库存,什么产品不需要库存;以及库存的规模、周转率和分布情况。
2、确定库存的订货方法。控制库存获得成本:管理者需要确定库存的再订货点、订货周期和每次的订货量。
3、需求预测。控制库存的缺货成本:库存管理的一个重要内容就是获得相对准确的需求预测,包括生产计划、销售计划等。
美容院成功经营的三大法宝
第一、美容基础知识咨询
顾客希望美容师能提供美容咨询。美容院不能提供美容咨询,就不可能树立专美容形象,店面形象也必然受到损害,顾客自然不会 放心去“享受”美容服务,顾客流失也成为必然现象。
第二、安全、安静、舒适的环境
顾客选择美容院首先是关注美容院的环境与气氛。只要环境能达到吸引顾客进门的要求,才能让顾客产生“享受美容服务”的行为,才会让顾客体会到美容院的产品和技术。
第三、充满动感和新鲜感的气氛
气氛是作用于人心的心理最大诱因,起到感染顾客的作用。也就是说环境吸引了顾客:气氛感染了顾客。美容院内的动感与活力,会使顾客不由自主的融为一体,产生享受一下的欲望;而新鲜感则给顾客惊喜之外,令其体会到美容院的周到、细心,起到留住老顾客的作用。
消费者选择美容院的条件
(1) 从技术上加以考虑的人占52%(可以把客户对效果的要求算在技术要求上)(2) 把服务作为首要考虑因素的人占21%
(3) 把环境作为首要考虑因素的人占10%
(4) 以便利条件为首要考虑因素的人占6%
(5) 把“名气”作为首选因素的人占11%
消费者对美容院的要求
1) 76%的人希望美容院提升技术
2) 15%的人希望人提升装修档次
3) 67%的人希望美容院提升服务水平
4) 25%的人希望美容院提升管理水平
5) 68%的人希望美容提升员工素质
6) 29%的人希望美容院改善服务项目种类
超过百分之六十以上的客户对美容院的服务和员工素质不满意,要求改善,这可以让我们了解客户流失的原因。
客户选择美容院的途径
1) 65%的人通过自己的详细了解而接受
2) 30%的人通过美容师推荐而接受
3) 27%的人通过朋友介绍而接受
4) 28%的人通过看杂志、电视、报纸广告而接受
想靠一味打广告做大美容生意看来不太明智。只有留住客户,让客户成为我们服务的活广告才是生财之道啊。
美容院要活着,最重要的就是全体员工要有一种极强活着活的精神、一种职业道德。只要不自弃,相信没有谁可以阻碍你进步。一个女人可以生得不漂亮,但是一定要活得漂亮。无论什么时候,渊博的知识、良好的修养、文明的举止、优雅的谈吐、博大的胸怀,以及一颗充满爱的心灵,一定可以让一个人活得足够漂亮。
提高美容院业绩的9个策略:1.突出自己的经营特点;2.保证产品品质;3.服务项目的独特性、超前性、新颖性;4.独创的专有技术;5.制定独特的促销赠送方案(如面部美容赠送脚部按摩);6.个性化的服务方式(如杜绝美容师推销);7.有特点的装修风格;8. 引进新型的实用管理技术和设备(如电子商务);9. 塑造美容师专业形象,强化员工的主人翁意识和礼仪训练,激励美容师发挥自己的潜能。一定要从细节抓起,从小事做起。
美容院并不是面积越大,装修越豪华,设施越齐全,美容院的生意就越好。其实,美容院的投资越大,风险就越大。主要是因为投资回收期长,规模庞大,日常经营付出的成本就越多,虽然架子大,但忙来忙去还是不赚钱!在美容业,美容院是最强大的弱势群体!说强大,是因为数量众多,说弱势,是因为在美容业最没有发言权最没有竞争力。三百年前,朝鲜有一位巨商林尚沃先生曾经有一句名言:财上平如水,人中直似衡。这句话的意思是:对于钱财(财富)的运用态度应该像水一样自然平和,花钱与赚钱有如水的流动婉转自然。运用得当,钱财会像水一样流进来,相反,则钱财就像水一样流走了;而对于做人要有诚信,待人接物要像一杆秤一样以平衡与公平状态来看待各种问题。
美容院一定要从细节抓起,从小事做起。一是从服务抓起,每一位员工,每一个细节,话语、动作、表情、接待、心情都要做到让顾客无可挑剔;二是从卫生抓起,环境、个人、仪器、卫生间、床单,包括员工的体味,只要是顾客能看到、感觉到的,都应该做到尽善尽美;三是从专业技术抓起,精益求精,认真负责,产品、手法、环节、效果、经验都要做到心中有数,让顾客感觉到你是用心在为她服务。
总之,美容院要长期生存,管理者需要不断补充新知识,不断提升自身素质。通过一些培训班的学习来提高个人的管理及经营能力,再联系有经验的培训社团对美容院人员进行服务、销售、心态及专业技术的培训,提高美容院的团体素质,增强美容院的竞争力。同时,在面对金融经济风暴所带来整体消费能力下降的今天;在面对美容化妆品行业日益竞争的今天;在面对美容院如雨后春笋般快速扩张的今天。做为美容院的管理者,时刻要警醒自己,美容院到底要卖多少业绩才算是真正的活着。一位作家在记录1978至2008三十年中国企业史的时候,用诗一样的语言写下了他的感受。“当这个时代到来的时候,锐不可当。万物肆意生长,尘埃与曙光升腾,江河汇聚成川,无名山丘崛起为峰,天地一时,无比开阔。”而再过三十年,站在岁月的峰巅,回望来程,我们到底能走向何方?答案取决于每个人,取决于我们今天播种的希望。维持现状就是衰退,因此必须要求增长,更不可有满足现状就好的心态。经营者不能有“随机经营”的心态,必须确立增长的策略步骤,如果能清楚地采取手段及办法,才能确保美容院营业额持续增加、利润继续增长。