奢华酒店 酒店创造奢华的无限可能



    王高洁 文延昌

  SergeDive(ALTM创办人之一):

  “环顾全球,再没有一个地区的豪华旅游业能媲美亚太区的增长潜质。”

  DavidHammond(ALTM创办人之一):

  “亚洲豪华旅游博览的运作俨如一座私人俱乐部,只有最顶级的旅游供应商以及贵宾级买家才会收到邀请函。来自亚太区各重要市场的买家将凭邀请函出席,并将全程获专人接待。”

  JayMartens(亚洲豪华旅游博览项目总监):

  “ALTM的运作与高档婚姻介绍所相近,旨在撮合买家及参展商,令双方获得最大效益。”

  凭借对亚洲奢华旅游市场的充足信心,2008年,亚洲奢华旅游博览(AsiaLuxuryTravelMarket)来到上海。6月17-19日,亚洲奢华旅游博览在上海国际博览中心隆重举行。

  相比去年,此次博览会的规模比去年增加一倍,现场汇聚了超过一千位顶级豪华旅游业供应商、贵宾级买家及传媒。而进入博览会也有着相当的门槛,所有的与会人士必须凭邀请函方能参与。

  今年,随着美国对中国内地和台湾对大陆游客的相继开放,内地的旅游业¾¬历了突破性的一年。毫无疑问,旅游这个一直持续受人关注的话题在2008年被推向了最高点。随着内地生活水平的提高,人们不再窠臼于自己的脚步能够到达某地,转而关注如何才能让旅途与众不同、高潮迭起。独特的酒店体验是一方面,个性的线路定制是另一方面。可以说,这是ALTM的存在的意义之一。

  继2007年,胡润百富再次成为亚洲奢华旅游博览的官方合作媒体。因此,本期“奢华旅游”,并非将目光集中于某一国家,而是集中在某一行业——酒店,探讨奢华旅游的无限可能性。

  超小规模,超大想象

  充满田园乐趣的乡村别墅、隐蔽的海滨度假村、典雅辉煌的旧时英国乡村小屋、私人岛屿的幽静住所¡¬¡¬这些听来就浪漫独特的居所,你最爱的是哪一种?

  对于那些厌倦了标准化星级酒店的旅行者,世界小型豪华酒店的成员们,提供了多元化的入住体验。

  世界小型豪华酒店(SLH)是在全球超过70个国家拥有440多家独立¾¬营的豪华高级酒店组织,为旅行者们提供了多样而独特的旅行体验。这些小型豪华酒店在风格和精致程度上都有¾¬过严格甄选,更多诸多获奖酒店,包括SPA水疗中心、乡村别墅、高尔夫度假村、岛屿度假地、闹市庇护所、野外旅馆等。

  是的,它们规模都很小,但重要的,它们都很与众不同。上海第一家成员酒店——首席公馆,便是可以寻觅到的最直接证据。后者仅有30间客房,却是著名法国设计师按上世纪30年代风格设计。同时,它亦是上海唯一的“城市文化遗产精品酒店”。目前,在中国的SLH成员已达6家。

  不仅仅是一间睡房

  睡房及所处的环境已¾¬颇具创意了,但是近日,SLH推出额外体验的活动,令旅行者享受到的不仅仅是一间睡房。“和世界小型豪华酒店一起体验TM”活动项目分别注重美食、文化、SPA水疗和探险,包括远离城市喧嚣的庇护所和地中海之滨。

  中世纪的刀剑格斗、在极地乘坐时速80英里的雪橇、开着敞篷车探索苏格兰乡村地带、在卡地亚专卖店闭店购物¡¬¡¬是的,所有这些,你都有机会体验。

  超小规模,实现的却是超大想象。

  One&Only:独特,且唯一

  在全球,它只为最美好的风景而设;在各地,它一旦进入便融入当地文化,却又处处彰显独特。它的名字与人们记住它的理由相当:One&Only——一个,且唯一。

  在马尔代夫、毛里求斯、迪拜、巴哈马群岛和墨西哥,都可以看到One&Only度假村的身影。未来,One&Only的发展地域包括:南非开普敦、哥斯达黎加和桑给巴尔。One&Only遵Ѭ的Ô¬则不是地域来选择它们,而是它们来选择地域。One&Only的标准之一是:如果可以给沙滩打分数,它们感兴趣的,永远只有满分的那一个。

  对话One&Only度假村总裁PaulJones

  《胡润百富》:One&Only在选择地点的时候,是否有特殊的标准?

  Paul:是的。度假村到达的地方一定要有趣、有吸引力、与众不同。如果是沙滩附近,我们只选择那些称得上满分的沙滩;如果在城市,城市的建筑一定要有特色。

  《胡润百富》:One&Only在全球很多地方都有度假村,如何融会当地特色?

  Paul:我们所有的酒店都是不同的,在任何方面。新建一个Resort的最初,对我们来说好比是一张白纸。我们会将当地的文化和当地的风情融入酒店的设计里,让客人感到是住在那里,而不是其他地方。Oneandonly的名字首先就意味着唯一,唯一便是我们的标准。

  《胡润百富》:您认为,一个酒店对顾客最大的吸引力在哪里?

  Paul:我认为最重要的是服务。酒店由三个要素构成,客人、员工和管理层。我们要做的事情就是将管理层和员工的力量结合起来,为客人提供最好的服务。其他酒店只记得客人的房间号码,但是我们的服务员,都记得客人的名字。这个小小的细节,会让客人觉得自己就是中心,很有亲切感。

  Maybourne:

  总有惊喜等你发现

  Maybourne酒店集团的媒体晚宴,安排在四川中路的对比窗艺廊,无论从何种角度来看,那里都不是一个适合吃饭的地方。在一幢老式建筑里,坐着摇摇晃晃的电梯上楼,展现在眼前的,是一些装置,和创意设计。ͬ版纸做成的条凳,造型独特的沙发¡¬¡¬并不是用来坐的,仅供欣赏。晚宴前的鸡尾酒会,来宾和酒保们散落在艺廊中;晚宴时,方被引领至艺廊的隔间,一个长长的餐桌。

  在艺廊中举办晚宴,从外滩三号推来食物,我们不得不佩服Maybourne与众不同的创意。它的目的,是想通过一个选址的细节,将自己与千万家标准型的豪华酒店区别开来。它做到了。

  Alila:简单而奢华着

  阿丽À¬(Alila)是个非常美丽的名字,读起来也是悦耳动听。阿丽À¬旗下在亚太地区的优秀精品豪华度假村都位于主要城市的中心地带或着最美的度假胜地。它的总裁马克8226;艾德盛(MarkA.Edleson)告诉我们,当初为了找这个名字费了一番工夫,它来自于梵语,是“惊喜”的意思,正如它的名字,阿丽À¬的确会带给我们很多惊喜。

  无论个人的喜好是什么,在当地的文化风俗都可以发现有许多新的东西。可以学做香气扑鼻的当地美食,通过古老的康复治疗术来提高身体素质,或是尝试惊险刺激的冒险运动,这里的空气里充满了灵感。在马克心中,奢侈这一概念是在变化着的,如今个性化、定制化的独特追求,才是设计酒店的奢华核心。它不需要金制的马桶,镶钻的菜单,它是让人们离开纷繁复杂,熙来攘往的都市生活,在这里呼吸新鲜的空气,看窗外的青山绿水,体验本土的人文风情,这就是当代都市人梦寐以求的奢侈。副总裁伍俪炎(DorisGoh)女士说阿丽À¬在不断重新定义生活的格调,将大自然、社会和商业和谐融为一体的环境观,是它的¾¬营理念之一。

  差安阿丽À¬(AlilaCha-Am)是由泰国顶尖建筑师DuangritBunnag设计的,坐落在泰国湾西北海岸的小镇差安,从前厅楼梯到楼顶泳池,每个细部都展现了令人难以忘怀的情调。差安曾¾¬是一个渔村,生活节奏缓慢,与临近的华欣海滩(HuaHinbeach)相比更为悠静,这里的白沙滩是泰国最长的白沙滩。它曾¾¬登上英国CondéNastTraveller杂志2008年度的“金榜”,大胆的建筑设计与热带环境相融合,第一眼就足以打动你。在风格别致的餐厅用餐,享用阿丽À¬水疗和用酒店自己的有机花园里生长的配料做成的水疗餐饮,在这里你可以体验最自然的景致,以一种真正个性化的方式享受生活。

  Millbrook:

  纯净而奢华着

  Millbrook度假酒店最令人难忘的是它那种休闲的氛围,在油»¬般的风景里徜徉。夏季的碧空像块蓝宝石一样,温润可人;秋天,红黄的叶子如流淌的色彩,肆意渲染着宁静;到了冬天,远处的山岭都覆盖着大片的白雪;春天繁花盛开,这里四季都浸透着新西兰独特的生活味道,像世外桃源一样。销售¾¬理¿¬丽8226;沃克(KylieWalker)说,“中国¾¬济发展很快,这里有很多富有的人,奢华旅游的市场潜力已¾¬超过了日本和西欧等国家,我们相信它还在继续增长。”

  酒店靠近热闹的皇后镇,这是一个被南阿尔卑斯山包围的美丽小镇,依山傍水。据说也是蹦极的发源地。一走度假酒店,就可以感受到另外一种与世隔离的宁静。附近便是著名的历史淘金小镇,箭镇。电影《魔戒》曾¾¬在这里取景,虽然淘金早已成为过去时,或许如果运气好,在箭河里淘到点金子也不是不可能的事。¿¬丽说,在她看来奢侈是一种独特的、纯净的体验,你可以乘直升飞机去野餐,可以去清澈见底的河溪垂钓,也可以和大厨学做新西兰地道的美食,或是通过精彩的演出了解新西兰的历史和传统。酒店的豪华房间,宽敞大气,洋溢着浓浓的贵族气息,让人印象深刻的是它那super-king-size的大床,想怎么8226;¬身就怎么8226;¬,估计一时半会儿也掉不下来。这里还有各种户外运动,从惊险刺激的四轮驱动车越野,到喷射船,当然不能不提的是它的高尔夫球场,连美国前总统克林顿都曾¾¬被它迷倒。它是18洞72杆国际标准锦标级球场,紧邻著壮丽的南阿尔卑斯山脉,整个球场被高山所围绕,有着一种不同于一般高尔夫球场的磅礴气势。这里难度较高,有许多高低不平的障°¬,吸引了全球无数的高尔夫球好手来此挑战自己的极限。  

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