系列专题:《服饰店铺“三手”协作销售模式》
4)分类储存原则。在商品规划布局上,首先应按商品的畅销程度,把商品分为A、B、C类。在平面布局时,把畅销的A类商品放在靠近门口或走道的地区,把最不畅销的C类商品放在角落或离门口较远的地方,而B类商品则居于A类与C类商品之间。若使用板式料架时,则必须考虑A类商品储放于料架的第一层容易存取的地方,B类商品储存于第二层,C类商品则储存于最上层比较不容易存取的地方。若使用箱式料架时,则必须考虑A类商品储存于站着时两手很容易存取的中间层,B类商品储存于需要蹲下才能存取的下层,C类商品则储存于需要使用椅子或梯子才能存取的上层。企业如果能够考虑以上的原则,不需要投资太多的硬件设备,就能够提高仓储作业的效率。 5)季节商品分开原则。在物流仓库中,应把冬、夏季的商品分开储放,将当季商品储放于靠近出、入口或走道的地方,非当季商品则储放于角落或离门口较远的地方。如此在拣货作业时,只需要针对目前季节商品区拣货,因而行走的距离较短,效率就会较高,同时非季节商品也可以不去盘点,因为没有出、入库作业。 6)商品悬吊原则。服饰商品中整套或容易起皱的衣服应以悬吊的方式储存,从保管仓库里的搬运升降梯到配送的车辆,全部都采用吊架式的悬吊系统。如此,商品运到商店时才不会起皱,也就不需要再将商品烫平,而直接可以吊挂起来进行销售。 (3)出库作业系统。在服饰店铺里,占用人力最多且占成本最高的就是出库作业。 1)拣货作业系统。拣货作业是一项很费时间和精力的工作,大家在拣货作业上下了许多工夫,也开发了许多的拣货方式,以自动化层次来分有:全自动、半自动、人工三种方式;以人力来分有:多人接力及单独一人两种拣货方式;以动作方式来分有:标签、电脑辅助及数字显示等多种拣货方式。 企业拣货作业若能符合以下原则,可提高拣货效率: ·不需要等待。 ·不需要搬运——以搬运设备代替。 ·不需要步行——缩短距离。 ·不需要考虑——不用判断。 ·不需要寻找——储放位置清晰。 ·不需要填写——不用手写,用计算机来辅助。 ·不需要检查——无错误。
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2)检查作业系统。检查作业是针对拣货作业中的人为作业所产生的错误进行的事后补救。随着计算机的广泛应用,拣货作业系统也渐渐电脑化、资讯化,因此拣货的错误率也越来越低。目前国内物流中心拣货的错误率可以控制在万分之一左右(使用有数字显示的拣货系统),因此,有人对检查作业存在的必要性提出质疑,甚至主张取消此系统,因为检查人员的费用比产生万分之一错误率的成本还要高。但是也有厂商的拣货错误率达2%~3%,甚至高达5%以上的。所以,如何防止拣货错误率的发生非常重要。一般检查作业的方法有人工检查与机械检查两种,检查出问题后,再与计算机上订单的出货资料进行对比,就可以知道有无错误存在了。 3)补货作业系统。物流中心的出货时间常集中在某一个高峰时段里,因此补充商品给拣货区也是一项重要的工作,若补货不及时,会影响到出货的作业。一般补货作业均是利用物流中心不忙的时段来作业,且物流中心内的商品大都有A、B、C级分类,可以依商品的A、B、C级作补货的依据,如: