爱华网陶华碧16年来一直坚持的一个规则：一手交钱，一手交货。 “老干妈”在美国成为奢侈品的消息此前被网友疯传：一瓶在国内卖7.9元的“老干妈”，在亚马逊网站上卖到24元，一家美国奢侈品电商更是将其作为尊贵调味品，限时抢购价每瓶37元。 虽然没过几天，奢侈品传闻就被解构——贵阳老干妈风味食品公司（一下简称“老干妈”）明确表示，该产品在美国、欧洲的销售单价只要二三美元，奢侈品网站的行为纯属个案——但老干妈公司在调味品领域所取得的成功，依旧值得好好审视。
“有华人的地方就有老干妈。”而这家企业的经营之道也让人略感以外——不贷款，不赊账，不上市，甚至几乎没有广告。 一手交钱，一手交货 老干妈公司由陶华碧1997年创立，去年产值33.7亿元、纳税4.3亿元，远销五大洲30多个国家。而2004年，老干妈产值仅有8亿元，也就是说在8年的时间里，企业的产值翻了两番。 有人统计，这家民营企业一年要用掉12300吨干辣椒、17000吨大豆、贵阳全省近一半的菜油，解决了550万农户的农产品销路问题。 但多少人知道，创立这家企业的陶华碧竟大字不识。而也许是因为这一点，决定了这家企业背后的许多特点。 首先，快速发展的背后，老干妈并没有很多企业都有的资金困扰。因为陶华碧16年来一直坚持着一个规则：一手交钱，一手交货。 据说即使在刚刚起步、资金困难的初期，陶华碧就坚持这一原则。此后，陶华碧也从未让步：“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱。” 现款现货成为这个企业的一大特色，因而，十几年来老干妈公司没有应收账款和应付账款。 此外，老干妈公司也从未向银行申请过贷款。唯一一次例外，据说是银行上门请陶华碧贷款，她碍于情面才勉强答应。 30多亿的年产值，老干妈依旧未上市。事实上早在2003年时，贵阳市政府的领导就建议老干妈公司上市。政府方面表示可以帮助老干妈借壳上市，以便融资扩大生产规模，却被陶华碧一口回绝了。 “什么上市、融资这些鬼名堂，我对这些是懵的。我只晓得炒辣椒，我只干我会的。”即使如今公司有实力上市，陶华碧的态度依然如此。 处于现在这样一个PE、VC漫天飞，企业一有起色就想着做大做大再做大的时代，老干妈的成功之路无疑提供了另一种参考方式。 专注于辣酱 只干自己会干的，这不仅仅体现在陶华碧拒绝上市这一点上，也在于老干妈十几年内始终只围绕小小的辣椒做文章。 据统计，老干妈公司虽然现在已经有二十多个品类，但始终全是以辣酱为主的调味品。 曾几何时，这也是温州等城市传统产业的典型创富故事：一粒纽扣、一块布头、一条拉链创出了巨额财富。但后来因为成本上升、竞争激烈等原因，这样的商业模式被全面抛弃，似乎只有玩地产、玩金融、玩互联网、玩新兴产业才能赚到钱。 多元化似乎是中国企业发展壮大之后迅速扩张后的第一选择。这其中不乏成功的案例，它们成为了涉足各个领域的集团公司。但三十年的市场经济，同样留下了许多“倒下者”让后来者警醒。 成立于1985年的春兰在1999时已经占据国内空调市场的半壁江山，主营业务收入约19.47亿元，净利润约2.65亿元。同期，春兰开始以“世界著名多元化公司”为目标，进入家电、摩托车、重卡车、流通业、投资业、能源业、服务业、房地产等多个行业。 而到2009年，春兰主营业务收入8.37亿，亏损117万——连续3年亏损。曾经的空调第一品牌，如今前十都难排上。 彼得·德鲁克曾说，要想取得成就，必须在使命感的驱使下“从一而终”，把精力专注在一件事上。那些有着很多兴趣，而没有单一使命的人，大多会失败。 老干妈这样的企业在贵阳也是属于绝对明星级的企业，政府也多次期望它能融资、多元化——必然带着很多的优惠政策，可贵的是，老干妈在如此多的诱惑面前没有动摇，坚持自己的选择。 用陶华碧的话说就是“我只晓得炒辣椒，我只干我会的”，所以老干妈公司没有做房地产、没有做新能源，老干妈公司品牌甚至也没有覆盖到果蔬罐头、豆瓣酱品类。 这种看似“老土”却抱定单一使命的方式，十几年如一日专注于一个不起眼的辣椒产业，最终也打造出了这一个妇孺皆知、有口皆碑的行业强势品牌。
