啤酒鸭怎么做最好吃 火炬手张铁山: “做中国最好的啤酒”



    闫亚磊

 啤酒鸭怎么做最好吃 火炬手张铁山: “做中国最好的啤酒”

  7月25日,风清日丽。万众瞩目中,北京奥运会火炬在河南郑州传递。

  上午9时55分,金星啤酒集团(下称“金星”)董事长张铁山从著名豫剧表演艺术家、中国戏剧梅花奖获得者虎美玲手中郑重点燃圣火,进行火炬接力。张铁山一改平时的不苟言笑,手持“祥云”,频频向两旁的观众挥手致意,在助跑手的陪护下,完成火炬传递的神圣使命。

  那一刻,张铁山和金星成了众人关注的焦点。

  全体员工过把火炬瘾

  “奥运会是世界最高水准的体育盛会。做企业应该以奥运的标准为指引,向更高的目标看齐。激情是奥运盛事的内核,做企业同样需要激情。作为一个有博大胸襟和远大抱负的中国企业,金星的使命是燃烧激情,做中国最好的啤酒。”奥运火炬在郑州传递后,作为火炬手的张铁山感触很多。

  张铁山热爱体育运动,热衷体育领域的公益事业,热心支持申办、举办奥运盛会和全民健身运动。为此,他带领企业先后资助成立“河南金星象棋俱乐部”、“贵州金星围棋段位队”;举办首届“金星杯”全省象棋升级赛、西部最大民间奥运会;资助举办河南省大学生申奥远征活动、贵州千名学子申奥行、全国青少年斯诺克杯台球锦标赛以及河南全省的大型赛事;赞助贵州大学生篮球赛、全国足球联赛、金星杯全国足球对抗赛、中外篮球联谊赛等多项重量级体育赛事。

  在张铁山的引领下,全民健身运动成为金星一项持之以恒的发展战略。8月1日,金星决定在全国范围内掀起“加油中国,加油北京,加油金星”的员工火炬传递活动。金星的火炬将陆续在郑州、周口、漯河、南阳、信阳、三门峡和安阳等河南省内城市传递。首站郑州传递,金星规划25名火炬手,每人跑88米,这两个数字表达的意义分别是:25代表金星啤酒集团从创业到现在的25年;88代表奥运盛会开幕的时间8月8日。同时,金星省外的9家分公司也将会在昆明、贵阳、成都、西安、南京和广州等城市完成火炬传递。

  把奥运精神融入企业战略

  “要做就做最好,金星要做中国最好的啤酒”,在竞争激烈的商场上保持从容淡定的张铁山,内心燃烧着“做中国最好啤酒”的激情。

  20年前,张铁山是一名普通工人,20年后,张铁山集多种耀眼身份于一身:全国劳模、国务院特殊津贴享有专家、首届十大风云豫商代表、中国酿酒大师、中国第四大啤酒集团董事长;20年前,张铁山刚接手的企业还是一家名不见经传的啤酒小厂,20年后,他掌舵的企业迅速成长为中西部啤酒巨头、中国啤酒第二阵营领军者。

  熟悉张铁山的人说,与其说他是一个企业家,不如说他是一个战略家。他具有超前的战略眼光和敏锐的市场洞察力:当啤酒质量好坏都可以卖的时候,他率先抓产品质量;当同行崇尚用一种产品占领市场时,他开始实行产品集约化;当对手还没有品牌意识的时候,他已经推行品牌管理;当对手还陷在价格战的泥潭中时,他已经开始走向全国战略布局;当对手开始走向全国时,他已经开始接触外资了;当对手开始接触外资的时候,他却开始接触国际巨头。

  张铁山把这一切归结为对“更高、更快、更强”体育竞技精神的领悟。

  张铁山说,做企业要有大事业心,要有永不满足的进取精神。奥运蕴含的拼搏进取、勇争第一的理念,也是企业锐意成长的精神法则,金星的目标是冲向中国啤酒最高峰,力争跻身世界知名品牌。

  在中国甚至世界啤酒舞台上享有“激情兵王”美誉的张铁山将“更高、更快、更强”的体育竞技精神,融入企业“做大、做强、做久”的企业愿景,不断缔造行业传奇、敢争行业第一。未来,怀揣“续写中国啤酒工业骄傲”的宏远理想,张铁山行在路上。

  打造民族啤酒工业龙头产品

  “做企业就是一场马拉松,要向‘更高、更快、更强’的目标看齐,只有不断超越,才能取得最终的胜利。”在张铁山的带领下,金星万名员工20余年努力拼搏,书写从“出身寒门”到“中国啤酒平民英雄”的企业传奇:中国啤酒大众市场主导者和中西部市场领导者,连续6年跻身中国啤酒四强,16家分公司遍布中国10省,产品热销全国20多个省区。

  20年时间,金星走完国外啤酒巨头至少需要100年才能走完的路程,实现从“一个区域性强势品牌”到“全国知名品牌”、从“中西王”到“中国啤酒大众市场主导者”的大跨越。金星将中国啤酒所有最高质量荣誉几乎悉数揽于怀中:连续两届蝉联中国名牌产品、绿色食品、国家免检产品、中国驰名商标……

  国家质检总局抽查全国啤酒质量,相继发布公告称金星等八家啤酒企业生产的中国名牌产品完全可以和国外进口啤酒相媲美,金星新一代啤酒为质量较好产品。

  以生产百威而闻名世界的美国AB公司,是生产高品质啤酒的世界级泰斗,有240道精密保质工序。2004年2月中旬,AB公司的专家运用了这240道精密保质工序对金星啤酒的品质进行全方位的监测。结果让这些原本很高傲的美国专家对金星啤酒的品质竖起了大拇指:“JinXingbeer,verygood!”

  这些殊荣和评价是对金星“做中国最好啤酒”目标最好的肯定与鼓舞。

  金星所孜孜以求的,是从原料、生产、运送、销售,到消费者手中的每一瓶产品能为消费者带来高质量的口感享受,这种严谨的态度使得每年金星啤酒热销中国市场36亿瓶。

  金星是全行业中唯一一家没有任何外资背景完全靠自己实力打拼出来的书写中国民族啤酒工业骄傲的企业。

  身为中国啤酒第二阵营领军者、中国啤酒的新势力和年轻王者的金星,正在开启中国啤酒变局大幕。  

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