爱华网■文／史吏
“生逢盛世，把酒当歌。”近年来，中国酒类行业整体向好的发展趋势就是对这句话最鲜活的注解。 另一方面，或许一些枯燥的数字更能说明问题。2007年以来，我国酒类行业总体运行态势健康、平稳，行业利润达到167.03亿元，同比增长42.54％，在众多产业中名列前茅。目前，中国有大型白酒集团20家、葡萄酒集团10家，白酒行业排名前20名的企业集团效益占到全行业的60%以上；葡萄酒行业排名前10名的企业集团产量、效益占到全行业的80%以上。这些企业成为行业发展的中坚力量，引领着整个行业稳步前进。在酒类行业生产更加规模化和集中化的过程中，如何做好营销推广成为酒类企业最为关注的问题，品牌建设被提到更加重要的战略层面。 酒类企业纷纷加强了品牌建设的力度。我们在素有“经济晴雨表”之称的央视黄金资源广告中，找到了有力印证。2008年第一季度，在央视黄金招标资源和央视一套黄金剧场的屏幕上，出现了比往年更多的酒类企业的身影，其中包括五粮液、茅台、杏花村汾酒、泸州老窖、郎酒、金六福在内的白酒企业，张裕、紫轩、长城在内的葡萄酒企业，以及以青岛啤酒为代表的啤酒企业和以劲酒、海南椰岛鹿龟酒、宁夏红枸杞酒为代表的保健酒企业。在2008这个盛世之年，酒类行业的各个细分品类都加大了投放力度。借助央视屏幕，发出品牌声音，展示企业品牌形象，也吹响了2008年品牌传播的号角。 值得一提的是，青岛啤酒在奥运年伊始提前热身，在啤酒行业抢先启动广告投放计划。今年第一季度，我们看到青岛啤酒的品牌形象在央视《天气预报1+1》、A特段（即《天气预报》后《焦点访谈》前的广告时段）以及黄金剧场全面展现，让我们领略到青岛啤酒要在奥运年大有作为的雄心壮志。 白酒行业：在传承与创新中探索前行 我国白酒行业在经历了起步阶段、快速发展阶段、调整发展阶段后，目前已步入高速发展新阶段。当前白酒行业的盈利模式已经完成了由总量增长模式向结构优化模式转变的过程。现阶段，在白酒行业总量基本稳定的背景下，中高档白酒的销量增长较快，低档酒销量逐步减少，行业利润总额增速超过行业收入的增长速度。中商情报网预计，2008年～2011年我国白酒行业销售收入将保持12%的平均增速，行业利润将保持25%左右的平均增速，白酒行业景气度继续维持高位运行。 我们看到，2007年，白酒行业增长势头明显。具体表现为产品质量提高、产业结构调整、消费者品牌意识觉醒使得文化内涵成为白酒消费的重要取向等方面。与此同时，媒体在市场中的角色逐渐成为行业的导向，越来越难想象一年四季不在媒体抛头露面的白酒品牌会得到消费者的青睐。 五粮液：五粮液在市场操作与媒介策略中表现出十足的王者风范，其品牌延伸力强，消费者认同度高。五粮液与央视的合作由来已久，并且善于运用灵活形式塑造高端品牌，其媒介策略是多点与多面的结合、广泛传播与窄面传播的整合、硬性与软性的并用。 2008年，五粮液延续其一贯的媒介策略，成功中标央视“22点报时组合”项目，其收视人群为社会各界高端人士，这也正是五粮液的目标消费群，到达精准。 茅台：茅台在历史的发展中沉积了深厚的发展势能，无论在品牌实力、资金、人力资源等方面都独具优势。作为最受关注和喜爱的白酒品牌，茅台与央视保持着稳定的战略合作伙伴关系。 今年第一季度，茅台主要投放了《新闻联播》前广告，借助奥运年全国观众对《新闻联播》的高度关注，展现“国酒茅台”的品牌魅力。此外，茅台还投放了黄金剧场贴片广告。
山西杏花村汾酒：杏花村作为中国白酒文化的发祥地之一，4000年悠久的历史造就了山西杏花村汾酒厚重精深的文化底蕴，形成了汾酒流传的口碑文化。
为了更好地传播汾酒文化，汾酒集团与央视建立了战略合作伙伴关系。2008年，汾酒集团重金投入，重点打造央视一套晚间19点、21点和22点三档黄金时间段。这种打通央视一套晚间三档黄金时间段的投放策略，让我们看到了汾酒集团循序渐进、步步为营的品牌传播思路，表现出一个成熟品牌的智慧与境界，更展露出汾酒集团的雄厚实力和远见卓识。毫无疑问，持续大力度的投放将有力地提升汾酒的品牌形象，助力汾酒在品牌建设之路上更上一层楼。今年第一季度，汾酒借助央视《新闻联播》前的广告投放，广泛地传播了杏花村汾酒深厚的酒文化。 泸州老窖：为了充分发挥品牌影响力，促进企业与消费者之间建立良好的亲和关系，扩大市场占有率，泸州老窖将品牌扩张与资本运营、生产结构调整、营销策略和企业管理相结合，通过加强品牌建设和拓展商品市场来保持自己的市场地位。 今年第一季度，泸州老窖在被誉为传播金字塔塔尖的央视“A特段”投放广告，居高声自远，极其有力地提升了品牌形象。 郎酒：“神采飞扬中国郎”将郎酒的品牌定位提升到了“国字号”上，其“神采飞扬”四个字更是与中国的奥运精神联系到了一起。在品牌推广上，郎酒善于抓住机遇，结合重大事件，巧妙地将品牌信息融入其中。郎酒集团董事长汪俊林表示，要把资金集中到央视一套的大事件、大剧、大项目中，要把郎酒品牌做强、做大。 2008年年初，郎酒投放了央视《焦点访谈》后的广告，并在一套黄金剧场年度大戏《闯关东》中投放了“红花郎”产品广告，以及在春节期间央视特别安排的剧目《士兵突击》连续剧中投放了中插广告。从4月1日起，在央视一套《晚间新闻》节目中，30年的“红运郎酒”和50年的“青云郎酒”广告也与全国观众见面。 金六福：金六福酒向来善于借助央视的黄金平台，传播其独特的白酒文化。2008年北京奥运会，金六福也将参与其中，延续其对大型事件营销的关注，对与奥运相关的重点项目表现出浓厚兴趣。奥运年，我们将在央视屏幕上看到金六福酒为中国加油助威的身影。 今年第一季度，金六福酒产品广告“年夜饭，金六福酒”和“喝福星，交好运”在央视开年大剧《闯关东》中贴片播出，创意幸福、好运、平安、和睦的福星广告片与《闯关东》主人公一家人勤劳奋斗、渴望幸福生活的故事情节极其匹配，获得了广大观众的好评，取得了理想的传播效果。 葡萄酒：正是成熟好时节 2007年，国内葡萄酒行业增长趋势明显：市场容量不断增加，市场需求日益扩大。随着中国人均消费水平不断提高，消费结构不断升级，葡萄酒作为健康饮品的价值得到广泛认同，在未来的几年里，葡萄酒产量会继续保持现有的增长速度。 消费者对葡萄酒的认识和需求正逐步趋于多元化。为了适应市场变化，培育新品种、研发新产品现已引起更多企业的重视，品种单一化等现象将逐步得以改善。目前，在中国部分葡萄种植区不仅可以看到赤霞珠、梅露哲，还可以看到马瑟兰、西拉、桑娇维赛等新品种正被广泛地推广。同时，葡萄酒企业更加注重通过品牌宣传提升自己的品牌形象，从而带动销售，为新产品上市做足宣传。 张裕：作为中国最具文化底蕴和品牌价值的葡萄酒企业，在营销推广中，张裕葡萄酒将其百年品牌文化演绎得精妙到位。我们看到，张裕葡萄酒在弘扬葡萄酒文化和传播自身品牌文化方面下了大功夫。今年第一季度，张裕葡萄酒投放了央视《焦点访谈》后的广告，将其百年文化进行精彩演绎和传播。 紫轩：紫轩酒业的葡萄产区与世界著名的法国波尔多葡萄产区在同一纬度，拥有典型的戈壁沙地土壤，适合名贵酿酒葡萄生长，是国内顶级酿酒葡萄产区之一。作为一个全新的品牌，紫轩葡萄酒表现出与众不同的魄力。紫轩酒业在创建之初就将产品定位在中高档市场上，向消费者充分展现紫轩葡萄酒的品位和档次。最为重要的是，紫轩酒业认识到，要在全国打造高端葡萄酒品牌，离不开高端媒体传播平台的支持。今年第一季度，紫轩葡萄酒的广告亮相央视《新闻联播》后的标版，让广大观众认识了这个新进的有魄力的葡萄酒品牌。 长城：作为中国葡萄酒的一面旗帜，长城葡萄酒不断地尝试创新产品和打造品牌形象，在业界可圈可点。今年第一季度，长城葡萄酒投放央视A特段，通过黄金传播平台展现长城葡萄酒的高端品牌形象。 保健酒：品牌集中化成为大势所趋 一个行业成熟与否的标志有很多，而品牌集中度可谓最为关键。2007年，中国保健酒品牌集中度明显加强，这标志着中国保健酒步入了一个新的发展阶段。 2001年，中国保健酒市场仅有8亿元的销售额，如今全行业的销售额已突破50亿元大关，以平均每年30％的高速递增。据相关业内专家预计，2008年，中国保健酒行业的市场增速依旧保持在30％以上。保健酒将成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，酒业市场的第四大势力。 2007年，随着以劲酒、海南椰岛鹿龟酒、宁夏红枸杞酒为代表的保健酒厂商的努力，整个行业的门槛大大提高，我们观察到，一些二、三线品牌渐渐淡出人们的视野，保健酒的品牌集中度日益加强。 在2007年9月国家质检总局举办的“中国名牌”产品评选中，保健酒第一次进入评选行列，中国劲酒、海南椰岛鹿龟酒、宁夏红枸杞酒等几个知名保健酒品牌成功荣膺中国名牌称号。业界专家对此表示：“这是一个标志性事件，中国保健酒业正进入品牌发展的新阶段。当然，这也是保健酒品牌集中化发展开始的一个标志。”广告业界专家则认为，这也标志着保健酒进入到一个新的打造品牌的发展阶段。今年第一季度，保健酒行业三大知名品牌纷纷加大了对央视的广告投放力度，以寻求更为优异的市场表现。 劲酒：2008年，劲酒加大了对央视的广告投放，第一季度借助《焦点访谈》后和A特段的广告投放传递“健康饮酒”的品牌理念，打造品牌形象。劲酒的战略胆识将为其在2008年以及日后的发展奠定更加坚实的市场基础。 海南椰岛鹿龟酒：作为保健酒行业唯一的上市公司，今年第一季度，海南椰岛集团旗下主打产品椰岛鹿龟酒集中在央视黄金剧场投放广告，抓住新春佳节的机遇，向全国观众传递品牌信息。 宁夏红枸杞酒：来自世界枸杞之都的宁夏红枸杞酒，以其喜庆的红色包装、健康的原料、高贵的品质亮相央视黄金剧场，给全国观众留下了深刻印象。 （本文作者单位为中央电视台广告部）
