爱华网传统畜牧业除了夯实基础实力外，也少不了电子商务这把新鲜的刷子
文/田旭 张秀英
“根据电脑数据分析，6号选配378效果最好。”黎世业指着电脑屏幕对记者说。听到这样的话，可能很多人以为是在“玫瑰有约”之类的婚姻介绍所，而真实情况是广西桂宁种猪有限公司的技术人员在为母猪选配偶，以孕育出优质的种猪。 在一般人眼里，养猪只是喂喂饲料扫扫猪栏而已，高级一点的也就是按照《科学养猪》之类的书本操作，像黎世业这样养猪在国内还比较先进。而经历了广西桂宁种猪有限公司十年发展的黎世业，深知公司管理信息化的好处。“只要我在电脑里输入一头猪的编号，就能立刻知道它所有的信息，客户随时随地登录我公司的网站都能知道种猪的全面信息。”这样的高效率让他的种猪“飞”向全国各地的客户，10年间公司种猪年产量由１万头“飞”到10万头，信息化管理功不可没。 敢于尝鲜
广西桂宁种猪有限公司的前身是广西粮油食品屯里猪场，1996年大学毕业没多久的黎世业就上任做了副厂长。“那个时候公司还是国有企业，我也不是一把手，所以很多决策都没有办法实施。”在广西农业大学主修畜牧业的黎世业一开始就没有按照传统的法子养猪，很多理念不是很容易被领导接受。 2000年，广西粮油食品屯里猪场股份制改造，改名为广西桂宁种猪有限公司，黎世业做了厂长。“我不把猪当猪看，而是把猪当作事业来做。”在大学接受了四年专业学习的黎世业如是说。到了2003年，黎世业确实让人看到了他的“事业”，公司规模扩大了五倍，从开始的年产量一万头发展到年产量五万头，猪场也由2个变成7个。公司发展的同时，黎世业也渐渐感觉到管理的吃力。首先是资料烦琐数据处理很难，之前公司管理1000头母猪的时候，所有的资料数据都是人工手抄，要找哪一头母猪的资料尚且要半天,在3000头母猪中具体找一头非要折腾死人不可，花一整天的时间可能还找不出来。每头猪的情况不明了也就不能做针对性的养殖,“最重要的就是怎么淘汰母猪，因为猪是多胎动物，有的一头母猪一胎产一二十头小猪，有的只产四五头，投入成本一样但是产出结果却相差很大。”黎世业回忆起当初靠人工统计数据就头痛；第二就是随着分厂的增多，内部的信息交流很麻烦，分厂分布在不同的地方，要实地去调查或者是打电话效率都很低，但是如果不调查，作为总经理的黎世业又不能实时地掌握公司业务的进展状况；第三随着公司规模的增大，销售渠道也必须跟着拓宽，不然就会遇到企业发展的“天花板”。而且生猪繁殖快、生长周期短，养猪规模在较短的时期内就能够快速膨胀和萎缩，当市场形势紧俏养猪效益较好时，大家就会蜂拥而上，形势严峻效益下滑时，又会一哄而散，造成生猪存栏量急剧下降。在上上下下的市场波动中供应商承受损失最大，而且越大的供应商因为船大难掉头承受的损失也越大。所以稳定的买方市场对于广西桂宁非常重要。 于是，“必须找一个合适的管理模式”的想法在黎世业心里生了根，但是放眼周围的同行情况都差不多，根本没有模仿的对象。正在黎世业苦恼时方法却自己找上了门。广西一家软件公司专门给养猪行业制作了软件“超级管家”，这家软件公司一家一家上门推销自己的产品，可是因为养殖业懂电脑的人才非常稀少，再加上老板都是一些从来就没有接触过电脑的人，所以推广不是很顺利，大多数人安于传统的人工统计资料。因为黎世业受过科班教育，理念相对超前，早先两年就注重ＩＴ人才的引进，所以，当他看到技术人员演示“超级管家”时立即就拍板使用。 尝到甜头坚定了决心 自从用了超级管家后，工作人员只要输入一头猪的编号，这头猪所有的历史资料全出来了。“跟人一样，所有的资料都存入档案，警察只要输入我们的名字就能看到我们的历史。”黎世业开玩笑说。以前管理资料的员工数量精简了，而且效率大大提高，最关键的是一个环节效率的提高也带动了其他环节效率的提高，比如防疫人员以前要到猪栏去检查每一头猪，查完后即使发现了病情，为了仔细治疗还要看这头猪的病史档案，找资料非常烦琐。但是信息化管理后，在电脑前打开公司软件，根据软件里记录的各种身体状况的数据就能推测出哪头猪需要检查，防疫人员的担子也轻了很多。同时，分厂之间的信息也可以互相沟通，只要登录到公司内部软件超级管家，一个分厂可以看到其他所有的分厂信息，这样就方便了管理层做决策，管理也更加透明化，符合股份制公司的精神。 作为种猪公司，对广西桂宁来说更为重要的还是种猪的繁殖。超级管家虽然初步解决了管理问题，但是繁殖的问题还没有解决。2002年，黎世业去美国人工受精站参观的时候，美国人的技术令他大为赞叹。“美国人给母猪人工受精之前就知道能产多少小猪，因为他们预先在电脑里已对母猪的各种数据进行统计分析得出了答案。”时刻关注同行先进动态的黎世业想，如果自己的公司能够用上这样的软件，成本就会下降很多。可是当黎世业问起软件价格时念头就打消了，“美国人的报价太高，而且还没有中文版，买回来员工也不好操作。” 回国以后，黎世业就时刻关注软件这一块儿，终于在第二年，黎世业发现北京一家软件公司开发了种猪育种管理软件GPS，黎世业与技术员工经过仔细分析，认为这种软件既可以解决管理问题也能解决育种问题。第一，员工清楚了怎样优胜劣汰母猪。每个母猪都有自己的编号，母猪在繁殖的每个阶段情况都录入了GPS，输入每头母猪的号码就可以快速找出它的所有资料；而且每个月软件自动生成报表，告诉员工哪头猪要淘汰了、哪头猪要护理了，留下来的都是高质量的母猪。第二，可以先在虚拟的环境里为母猪选配公猪，哪一组最优就选用哪一组，这样一来繁殖出的种猪很少感染病、形体也好，自然而然竞争力就上去了。所以，通常一头母猪能够产十六到二十头种猪，而别的养猪场不能控制种猪的产量，很多情况下每头母猪年产量要少3～5头种猪。同样的成本投入，但是产出却多出竞争对手18％～20％，所以广西桂宁种猪质量上优于竞争对手，而且价格还有下降的空间，就算是在市场价偏低的2003～2004年，广西桂宁种猪有限公司的销售业绩不降反升。 把“猪”卖到全国 “酒香也怕巷子深，我们的种猪如果只在广西转圈子也是做不大的。”常常出国考察的黎世业明白信息推广的作用。“我已经跑了美洲、欧洲、澳洲，发现发达国家的畜牧业信息化程度很高，网站建设、网上广告、网上采购、网上销售不是什么新鲜事，不像我们还只是闭门生产，磨破双脚上门推销。” 黎世业见识了国外网上信息推广的好处，2002年就开始在中国种猪网、中国猪网上做广告，“其实当时的广告只是一个简单的网页而已，连数据都不会更新，所以，当公司有新的种猪出售的时候，还要先通知中国种猪网、中国猪网进行更新。”就是这么一个简单的网页给黎世业带来了外地的客户，福建的、江西的、贵州的客户都找上了门。时机一成熟，2005年，黎世业就建立起了公司自己的网站。受国外理念影响的黎世业很早就关注企业网站建设，所以公司网站的信息做得很细致全面，包括企业介绍、企业荣誉、企业新闻、售后与服务、种猪展示、专家指导交流合作、国外引种等等，甚至都没有漏掉公司在广西的地理位置图。细致全面的网站信息让客户一看就清楚广西桂宁种猪有限公司的实力，只要网上搜索广西桂宁种猪就能链接到黎世业公司的网站而不是种猪信息网，远在海南、香港甚至北京的客户都知道广西桂宁种猪，“通过网络知道我们来公司考察的，90％的都会购买。一次一个客户，一下就签下1500头种猪，一两百万的生意。” 宽阔的多渠道销售可以规避市场动荡带来的风险，当大家蜂拥而上致使猪肉市场价格走低的时候，广西桂宁有更大的选择空间，“俗话说东边不亮西边亮，这边的价格低我就卖到那边去。”黎世业轻松地说，“今年就更不用说了，年底的种猪已经全部预定出去了。预计今年能销售10万头，轻松达到1亿元的销售业绩。”
