爱华网廉价的经济型酒店在中国取得了成功，蔡文革却另辟蹊径，投资专为高端客户服务的精品酒店。
文Rice Mi
难以寻找的入口，灰暗的外墙像是一栋80年代的老楼房，不曾想这会是一家精品酒店的所在。在这家投资过亿的精品酒店中，仅有的52套客房充斥着奢华的装修风格：源自艺术家真迹的油画，贵族式大床，面积至少50平米的超大客房；同时在私密性上也做足了功夫，比如电梯需要房卡才能启动，走廊完全是隔断式的视角，从任何一个角度都看不到房间的房门。酒店服务人员和客人的比例高达2.5∶1，远远超过五星级酒店。 这家与上海淮海路商业中心仅一街之隔的璞邸酒店是南利集团投资的首个精品酒店，他将酒店交给了全球第4大酒店集团——法国雅高进行日常管理。璞邸将自己的目标客户定位于对酒店商务与休闲消费有着独特、个性化服务需求的高端客人。目前，商务及休闲客源占到了国内五星级酒店市场的62%。“高端商务人士、创意设计人员、明星等是我们的主要目标客户，这些客源数量不多，但消费能力极强，对服务和品位的要求特别高。”璞邸酒店总经理、瑞典人熊墨文说。 相对于至少300套客房的五星酒店来说，只有几十套客房的精品酒店在入住率上优势明显。“700个客房的酒店要达到50%的入住率需要350位客人，而我们只要26位。其实当我们入住率达35%就可达到日常管理的收支平衡。”熊墨文笑着说。璞邸前2个月的试营业期平均入住率达到30%—40%，这对于酒店试营业来说相当不错。熊墨文预计9月可以达到入住率70%，年底达到85%。专注酒店行业研究的浩华管理顾问公司上海首席代表吴姿莹看来，精品酒店以提供独特产品和专属氛围为主要特征，因此定价较高，但有限的供给确保了很高的入住率，因此平均每间房收益业绩指标均高于其它类型的酒店。 蔡文革行事低调，早年凭借石材生意起家，后来从事矿产、房地产。他起初对于酒店业并不了解，而5年前频繁的往来于世界各地的商务旅行，让他渐渐萌发投资酒店的念头。欧洲著名的精品酒店联盟（SmallLuxuryHotel）旗下的450间精品酒店，他自己亲身体验过的约有1/3。根据他的调查，精品酒店自从上世纪80年代诞生以来，市场表现和消费额发展趋势十分良好。在2003年，美国精品酒店客房数占整个行业的1%，但总收入却占整个行业的3%；67.1%的入住率也高于一般酒店的65.9%。 精品酒店在中国的兴起不过是近一年的事情，而且集中在上海。2006年来到上海的港澳台以及国外商务旅行观光游客，已超过400万人次，而到2010年世博会期间，上海预计将接待境外参观者2,000万人。“尽管中国的酒店市场范围涵盖了国内品牌酒店到国际酒店以及提供多项服务设施的豪华酒店，但精品酒店概念极为欠缺。仅仅是在近期，一些业主才认识到市场对精品酒店的需求，而精品酒店所提供的时尚、私密的舒适感在大型豪华酒店内是无法获得的。随着寻找独特住宿体验且富有旅行经验的国际与国内旅客不断增多，这种需求亦随之增长。”在吴姿莹看来这一切不仅给大型酒店业带来商机，也呼唤着高端精品酒店的出现。对于这个潜力巨大的市场，看上的当然不只璞邸一家，仅在上海便有新天地88、首席公馆、越洋广场璞丽酒店等数家酒店。但是这些精品酒店主要是租赁地产，绝大部分收入仍然是客房收入。 璞邸却是自有产权的酒店。“五星级酒店投资额通常超过5亿元，收回投资需要10到15年，而一家精品酒店的投资是1到3亿元，能在6到8年内收回投资。”蔡文革说。璞邸酒店以南利集团的自有地产作为投资，“自有产权不仅可以让酒店的设计从选址、建筑规划就可以开始贯彻独立的个性，而且地产本身的自然升值已经构成了不小的回报。”从事房地产生意多年的蔡文革对于商业地产的概念理解颇深。 ....... （注释：本文是Forbes(英文版)杂志文章的摘要.如需阅读全文,欢迎订阅<<福布斯>>中文版.http://www.forbeschina.com/INC/ff3.htm）
