爱华网继猪肉价格大涨之后，近期食用油价格又出现上涨趋势。据各地物价部门统计，中国各大城市食用油批发价格基本都上涨10%-20%。业内人士一直认为，“在比较长的一段时间内，食用油肯定还会继续往上涨的。”
涨价背后的供求因素
近日，大豆油又掀起了一股涨价潮。据《北京商报》报道，北京各粮油批发市场的花生油及豆油开始涨价，其中涨价最高的是5升桶装鲁花花生油，上涨13.5元。从北京锦绣大地粮油批发市场了解到，5升每桶的花生油价格涨了10元左右，其中，“金龙鱼”花生油每桶批发报价为82.5元，较上个月上涨了10元，涨幅14%；“绿宝”花生油每桶批发报价为72.5元，上涨了7.5元，涨幅12%。与此相关的是，花生仁批发价格与3月相比涨了8%左右。 今年6月，全国油菜主产区安徽省的油菜籽收购价比5月底上扬10%-20%，比去年同期上涨50%-60%，国内油料价格的上涨，带动食用油进口的增加。今年以来，我国食用植物油进口延续去年的量增价涨态势。海关总署的最新统计显示，1-4月我国累计进口食用油253万吨，价值15.8亿美元，比去年同期分别增长18.1%和82.6%。进口平均价格达624.2美元/吨，涨幅为40%。 食用油价格的上涨的最强大推动力来自于农业原材料——油菜籽的大幅减产。资料显示，2006年我国油菜籽的产量为1265万吨，比2005年减产40万吨，国内菜子油供需矛盾日渐突出。 国内油料短缺埋下隐患油菜籽的大幅减产在两年前已经开始。中国粮油学会油脂分会副会长褚绪轩表示，连续两年的价格低迷，导致油菜比较效益低，与其他一些农作物的比价严重不合理，挫伤农民种植油菜的积极性。2006年，全国10个油菜主产区的播种面积仅为8619万亩，较上年减少10％，今年实收面积降幅预计更大。 事实上，油料的短缺并不只是油菜籽。目前美国、南美等地大豆长势良好，油脂产量保持较高水平增长，进口原料、油料在出油率、价格上均有较强的竞争力。而我国放开油脂进口配额，更促使原料、油料进口持续保持高速增长。这使得国内油料卖不上价，从生产环节开始萎缩。近几年，安徽省数得上的油脂加工企业曾一度超过70家，而现在只剩下10家。 安徽丰大股份有限公司在2003年效益最好的时候，年加工能力达2万吨，当时的菜籽收购价格为每斤1.4元，合肥近一半的市场份额被丰大占据，但现在却每况愈下。丰大油脂采购部纪明宝忧心忡忡地说，国内油菜质量上不去，总产量、种植面积还不断下跌，国外油脂加工企业凭借雄厚的资金实力，从国际市场上采购更质优价廉的油料，以价格优势逐步抢占国内市场。像丰大这样的中小型油脂加工企业，已经没有上规模的加工能力，连从国际市场进口都不划算，只能节节败退。 丰大并不是特例。从上世纪90年代中期开始从事油菜籽加工的安徽光明粮油工业有限公司一直保持年加工5万吨油菜籽，但是近几年，公司却一直维持在5000吨左右。该公司的有关人士表示，企业之所以大幅减少本土菜籽油的加工能力，一是近年来国内油菜种植面积不断缩减，油料产量上不去；二是国外菜籽含油量高、售价低廉，进口配额已被取消，企业自然选择从国外进口，只有这样，才能“规避风险”。 食用油价格难下调 中国最大的国产大豆加工企业——九三油脂有限责任公司总经理田仁礼表示：中国今年大豆和豆油价格肯定将一直走高，大豆油可能从现在的8000多元/吨涨到10000元/吨。
“中国今年的粮食价格总体将上涨15%-20%。”国务院发展研究中心农村经济所研究员崔晓黎预测说。对于农产品来说，这已经是一个相当......
