爱华网世界经济动荡已经波及法国，严重打击了这个嗜好美食的国家。当法国消费者开始感觉到有人在其中谋取不正当利益时，他们的反应可能不是顺从，而是愤怒。 在巴黎市中心一家超市门口，一个名叫希尔维的女士说：“食品价格简直是疯了！人们都认为，我们似乎要陷入战争。如果价格继续上涨，人们的生活就该维持不下去了。” 在这家超市中，有的消费者在烘干食品区露出痛苦的表情，有的在冷冻乳制品区悲伤地叹息着。受法国10年来物价飞涨的严重影响，收款台旁边的购物者的压力十分明显。 法国国家消费协会最新研究表明，去年11月至今年1月，食品价格涨幅从5%一路攀升至48%。在经历了此前一波通货膨胀后，从去年7月份开始，许多商品价格都出现了两位数的涨幅。 里昂市一位拥有4个孩子的市场营销人员波林·马丁说：“价格涨幅最大的是烘烤类食品、乳制品和像巧克力这样的甜品。”几个月来，她发现购物者纷纷选购价格低廉的商品，比如商场自有品牌商品。她认为“购物预算压力已经足以影响到整个家庭预算开支”。 500克干制意大利面的价格涨幅超过40%，达到2美元；200克盒装黄油饼干的价格，大约上涨30美分至1.6美元；250克黄油的价格，从2.4美元涨至3美元。法国人的生活质量正经受冲击。自去年夏季开始，就连法国主要餐桌食品面包棍的价格，也已经突破1欧元(相当于1.5美元)大关，较上年夏天上涨了15%。 食品公司将食品涨价，归罪于农产品价格的上涨，并指出，中国和印度这类新兴国家拉升了食品需求，而极端气候现象导致食品供给减少。 国际市场的小麦价格一年内飞涨了74%，蛋类价格上涨了36%，这些因素综合起来，导致近几个月意大利面的价格涨幅超过40%。价格上涨趋势并没有结束：法国大型连锁超市勒克莱克(Leclerc)总裁勒克莱克说：“我预期，未来每季度食品价格环比涨幅，将达到4%。”
最近的民意调查显示，81%的消费者认为，他们的综合购买力在去年出现萎缩。许多人怀疑，食品公司以农产品价格上涨为借口哄骗消费者。 法国有关食品供给方面的法律，导致食品价格的不透明性。一些食品生产者，尤其是受价格打压最重的农民，允许商店将极低批发价购进的产品加价300%出售。 法国政府负责消费和旅游的国务秘书吕克·夏岱尔提出，尽管酸奶乳汁原料的涨幅仅为10%，但近来市场上，牛奶价格上涨30%，带动酸奶价格也上涨25%。销售商可能利用了当前的形势，以增加他们的利润率。 虽然全世界都出现了食品价格通胀的征兆，但法国的平均食品价格比欧洲其他国家高出5%。这一现象促使法国政府宣布，对生产商和中间商在价格上涨中的推动作用展开调查。 公众对综合购买力下降的愤怒，导致法国总统萨科齐的支持率直线下滑。如果调查发现存在操纵食品价格的行为，后果将不堪设想。《费加罗报》近日报道，法国正式对9家欧洲和美国家用产品公司涉嫌合谋操纵价格展开调查，这其中包括英国联合利华与美国宝洁公司。如果价格操纵情况存在，那么，这些公司将被处以最高达全球年收入10%的罚款。 作者：BruceCrumley 出处：《时代》2008年2月29日 编译：符佳林
