学生营养餐用烂菜 凭什么能搞好学生营养餐?



    学生营养餐也能搞到问题丛生,不知这算不算又一个世界奇迹。刚刚还是各地的照片如约而来,吃营养餐的学生个个笑脸,在“吃出健康吃出未来”,马上就有坏消息不断传来。


  3月29日,贵州织金县八步小学86个学生吃营养餐后送医治疗,疑似中毒事件的最终结论,称为群体性心因性反应。云南镇雄县3月中旬至4月上旬连续三起学生营养餐后群体不良反应,甚至没有报告原因。


 学生营养餐用烂菜 凭什么能搞好学生营养餐?

  这是毫不奇怪的。食物安全也好,别的什么也好,只要没有人死亡,都基本上不能叫事件,也不配有确切原因,万一要有,那就是“心因性反应”。这是客气的说法,留有面子的,实际上是说那些身体剧烈反应的人是集体癔症,瞬间的精神障碍。莫说小孩,前年吉林有一个化工厂上千的成年人都群体心因性地就医了,跟废气泄漏什么的没有一毛钱关系。


  云南宣威县有疑似劣质的无证食品被作为营养餐发放的消息,广西那坡县有3元营养餐费用1元被供货商套利的报道。群体住院的事件,都不过心因性反应,这些无人住进医院的消息,自然只有被驳斥的命运:宣威的面包都有质量认证;那坡的牛奶物流配送路途遥远,十分节省。


  连癔症都没有出现的事情,还要问质量是否低劣、餐费是否被供货商拿走,情同没事找事,只配被就地驳斥。当然最后还要表示一下“欢迎监督”,就像数学题做完,必须写上“证毕”二字,这是格式,礼节性的,看起来很诚恳,实际上是说“看你还来劲”。


  客观地说,政府推行的学生营养餐行动,还是让不少人受了益。我们可以看到各地纷传多少学生吃上了免费餐,数目动辄上万,学生表示:“好吃!谢谢!”住了院的是极少数。至于资金使用的问题,虽然我们并不了解,但如果没有免费营养餐行动呢,那就一口免费餐都吃不上吧。


  凡事退几步,凡事看好处,总可以获得极大的安慰。就这样退着看下去,好像学生吃到发烧拉稀住医院是正常事情,营养餐经费使用也不必太在意有没有漏洞,这固然有利于欣慰感的生产,又是否算得上办事的正途呢?照此路子,放眼之下无不可谓欣慰了。贪污受贿几千万上亿,公路还是修成了的,铁路翻车大桥倒塌的事情也只是极少数罢了。就算地震一震,全是豆腐渣,那又算什么呢,又不是天天发地震,而房子可是天天都能住人。


  不少人在抨击学生营养餐出现的不良状况,也在提出加强监督、公开透明、完善措施的建议。这都是热忱可嘉的,并且不无助益。只是,学生营养餐没有搞好,是一种特殊情况,还是几乎所有事情都不能搞好里面的一桩呢?如果它是特殊情况,那么大概可以说这事情毕竟刚开头,不完善之处可以理解,下面完善一下,会好起来的。如果这不过是几乎所有事情都不能搞好里面最新的一桩,那么,虽然仍然可以去积累经验、完善办法,但最后又能够搞好到何种水平?


  学生营养餐的问题,无非两个方面,一是食品安全,一是资金安全。食品安全作为一个全社会关注的问题,花了多长时间,搞了多少办法,现在都有各部门联席的“国家食品安全委员会”了,市场情况怎么样呢?国家运动队要参加奥运过药检,都不能直接到市场上去买食材,而必须从北京空运猪肉,这就是答案。资金安全,又是一个普遍关注的问题,财政资金要专款专用,社会捐赠要确保到位,会计制度、审计制度、财务监管等等,办法又有多少,效果又是怎样呢?我们当然看到市面上的食物仍足以吃饱整个民族,平均寿命还有增长,看到社会的财富仍在积累,大量建设日新月异,但食品安全和资金安全都不能算是令人满意。在整个社会的食品环境都在恶化、资金漏洞无法堵塞的情况下,学生营养餐的食物安全和资金用途却能够得到保证,是不是一个天方夜谭?能否痛彻肺腑地一问:这个社会不足以做好任何一件事情,又凭什么能够搞得好学生营养餐?


  学生营养餐不是一个特殊的未能搞好的事情,而是所有未能搞好的事情里面的一个。甚至食品安全和资金安全,也只是这个社会未能搞好的事情里面的不算特殊的两件。学生营养餐当然是有意义的,完善办法也是有意义的,就像任何事情,“抓比不抓好”、“有比没有好”总是不错的。但是,真正的问题是为什么这个社会失去了做好任何一件事情的能力。


  

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