爱华网系列专题：《新营销》2008年11月刊
文/廖振辉
小众产品也要大众化传播
有人曾问依云矿泉水在中国的品牌负责人：“依云是什么，是矿泉水吗？”这位管理者回答说：“不，我希望顾客喝的是一种生活方式，不是在喝矿泉水，而是在喝依云。”喝依云矿泉水能喝出生活方式，吃哈根达斯冰淇淋能吃出甜蜜的爱情……这些都是包装产品的人给实物产品故意加上去的光环，目的就是让顾客不要挑剔，老老实实地接受高价。
一瓶依云矿泉水的价格是普通矿泉水的数十倍，依云要让顾客心甘情愿地支付高价，就得给矿泉水附加一些其他矿泉水无可比拟和不可替代的东西。依云通过讲阿尔卑斯山水源和神水功效故事，聚焦高端场合让社会名流享用，并摆在高端酒店和高尔夫球场出售，在国内也算小有口碑，大家提起依云，如果不说它是“最纯净、最天然、矿物质含量最丰富的水”，至少也会说它是“最贵的矿泉水”。
高昂的产品价格，很容易让人觉得它就是一个小众产品，只适合在小众场合供一些有实力的小众人群消费。依云的生意模式就一直是按照这种思维在做。只是，这样做充其量只能让依云小富即安，生意规模不可能做得太大，品牌也不可能像法拉利、劳斯莱斯一样，成为一个伟大而富有名望的奢侈品品牌—让很多人高山仰止，同时让很多人暗暗发誓：“如果我有钱了，首先要拥有它。”
小众思维让依云暴殄天物
就说法拉利，法拉利是高端小众产品大众化传播的典范。尽管买得起法拉利的是金字塔尖的极少数人，但法拉利对大众的传播向来不遗余力。在产品上，法拉利系列覆盖了高档车市场的不同阶层，并进一步延伸到服装、玩具和法拉利主题饰品上，以满足普通人想拥有法拉利的欲望。在渠道上，它不仅在世界各大城市开设专卖店，还在一些大城市的核心商业区设立法拉利品牌体验店，让消费者看到法拉利琳琅满目的产品。在传播上，它不仅仅依靠口碑，而是与电视、报纸、杂志、网络等媒体合作，有意识地策划法拉利品牌专题报道。
这些努力让法拉利成为一个伟大而富有名望的奢侈品品牌，而不是高高在上、拒人于千里之外。如果说法拉利和依云同样是为了创造一种独特的生活方式而努力，那依云比起法拉利，在生意的思考和行动上显然要苍白许多。
依云进入中国市场已经有好几个年头了，迄今为止，几乎没有投放过广告，仅仅是在出现危机时被迫刊发了几篇新闻稿，平时只是找几家熟悉的媒体刊发些小软文，传播上一直默默无闻。此外，它几乎不开发新的产品线，守着手上的几瓶水做生意，不注意开发新aihuau.com的瓶装水系列，更没有想过要将“来自阿尔卑斯山的冰水”这一独特资源放大到更多的产品上，让依云成为阿尔卑斯山的代表，而不仅仅是几瓶水。在渠道上，依云也是碌碌无为，以为小众产品就只能在高档酒店和高档场所现身，不适合在其他更为广泛的大众渠道推广。
依云坐在“来自阿尔卑斯山的冰水”的金矿之上，却只挖掘到了最小的一个金块，这简直是暴殄天物。想把生意做大，摆在依云面前的，有很多机会。依云矿泉水质量好，是毋庸置疑的，不然也不会在没有广告支持的情况下，就能获得今天如此广泛而良好的口碑。正因为有了这种口碑，才让依云有了做大生意的机会。
依云未来的生意机会
好多未被满足的需求，围绕着依云。不妨先听听来自市场的声音：“依云？没听说过，是个什么东西？”“在哪里能买到依云矿泉水？我在超市里找不到。”“依云矿泉水含有丰富的矿物质成分，我常常用它洗脸和做爽肤水，而不是买来喝”……诸如此类的需求，正是依云的生意机会：在传播上，依云要振作起来，亲近大众，让更多的人知道依云；在渠道上，尽可能开发更多的适合自己高端定位的渠道，而不仅仅限于高档酒店；在产品上，要围绕“来自阿尔卑斯山的冰水”这一独特品质，逐步开发一些周边产品，并在价位上拉开层次，覆盖尽可能多的人群，让更多的人接触并了解依云。
然而，以依云目前的运作团队和决策机制，想捕捉到这些生意机会，并利用这些机会产生利润，应该说有相当大的难度。依云是达能旗下的一个矿泉水品牌，这家来自法国的跨国食品巨头，在中国的生意并不顺畅，达能接手运作过好几个水品牌，都没有运作成功。依云是世界四大矿泉水品牌之一，在中国却如此尴尬，显然是运作团队没有用心。
带兵打仗，应当如狼似虎。依云的运作团队太斯文，不注意发现生意机会，并狠狠把握住，而是循规蹈矩地生搬硬套跨国公司在国外发达市场的那一套做法，自己把自己的生意限定死了。中国市场目前尚不成熟，高端和低端的界限并不清晰。很多国外高端品牌发现，在中国买其产品的人，并不像他们想象的那么有文化，或者那么有钱；而有钱、有文化的人，却又经常在街头小店淘货。设定一个逻辑，刻意约束自己的生意行为，缩在高档酒店里卖依云矿泉水，固然可以把生意做下去，但依云充其量只是吃到了微不足道的一点点小利而已。
